![涼皮卷菜怎麼做好吃]( "涼皮卷菜怎麼做好吃")
- 1、準備好涼皮。2、黃豆芽煮熟擠幹水分，黃瓜和火腿腸切絲，麪筋切小塊，小葱洗淨。3、案板上鋪一張涼皮。4、先放入黃瓜絲和火腿腸絲。5、再放入熟黃豆芽。6、加幾塊麪筋。7、放入蘿蔔絲鹹菜鋪勻。8、再放入炸肉醬和小葱。9、把涼皮捲起來。10、用刀切成2段即可。加點辣椒味道...
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![卷菜饃的做法 你學會了嗎]( "卷菜饃的做法 你學會了嗎")
- 1、韭菜洗洗晾乾切碎，粉絲用涼水浸泡15分鐘變軟後切碎，雞蛋2個放鍋裏炒好用鏟子切碎，把韭菜，粉絲，饊子或方便麪揉碎一起倒入鍋裏，翻炒幾下，關火加十三香，方便麪調料，鹽，口感滿意即可。2、面和好後放冰箱20分鐘，拿出來，切一小揪，擀成很薄的麪皮。3、把餡放到麪皮上，捲起來。4、卷好後，放...
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![怎麼攤薄餅卷菜吃的那種]( "怎麼攤薄餅卷菜吃的那種")
- 1、向麪粉中加水並朝一個方向攪拌成麪糊。2、向平底鍋中倒入少許油，加熱。3、待油微熱時，向鍋中放入適當麪糊，從中間向外攤開至餅狀，調小中火。4、待兩分鐘左右，將薄餅反過來，攤另一面。5、薄餅兩面微發黃即可，放入準備好的菜，捲起即可食用。...
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![卷菜的透明薄餅怎麼做]( "卷菜的透明薄餅怎麼做")
- １、取一張餃子皮，在表面均勻抹上一層食用油。２、１０張餃子皮逐個抹好油，摞在一起。抹油一定均勻且不要太少。３、用擀麪杖在摞好的餃子皮上輕按兩下，擀開。想要餅蒸出來後薄，這步也要稍微擀薄些。４、鍋中加水。燒開後，將擀好的餅放到籠屜上，蒸１５分鐘左右。薄餅是廣東潮州、海陸豐、福建福...
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![卷菜怎麼做 春餅卷菜做法]( "卷菜怎麼做 春餅卷菜做法")
- 1、將圓白菜、洋葱、火腿、荸薺切片，並用沸水將圓白菜、洋葱燙一下撈出瀝乾水，然後放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。2、將麪粉用水調勻，烙製成薄面餅。3、將拌勻的調料放在薄面餅上捲起即可食用。4、春餅卷菜是一道美味可口的傳統名點，屬於北京菜。該小吃常在立春食用，屬於傳統節...
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![烙餅卷菜怎麼做]( "烙餅卷菜怎麼做")
- 原料：麪粉100克、水30克、圓白菜、火腿各50克、洋葱、荸薺25克、鹽2克、醋1克、薑片15克、香油50克。烹飪方法：1、將圓白菜、洋葱、火腿、荸薺切片，並用沸水將圓白菜、洋葱燙一下撈出瀝乾水，然後放入火腿、香油、醋、鹽拌勻。2、將麪粉用水調勻，烙製成薄面餅。3、將拌勻的調料...
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![豆腐皮卷菜怎麼做]( "豆腐皮卷菜怎麼做")
- 一.材料:主料：豆腐皮2張。輔料：豆瓣醬適量、生菜適量、大葱兩根。二.做法:1、準備豆腐皮，在3分之1處刷適量豆瓣醬。2、在醬上放上適量大葱和生菜。3、從前往後按住壓實把豆腐皮捲起。4、用刀子等分切好。5、擺盤蒸5分鐘即可。...
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![卷菜的薄餅怎麼做]( "卷菜的薄餅怎麼做")
- 1、取適量麪粉用温水和麪，活成麪糰放十分鐘。這個時間可以準備調涼菜或者打豆漿。2、把麪糰切成想要的大小。3、用擀麪杖擀成薄餅，越薄越好。也可以按個人喜好。4、不粘鍋用小火加熱，放入麪餅。一面焦了翻過來烤制另一面。5、薄餅分分鐘做好，上面抹上一層蒜汁再裹上調的涼菜...
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![薄餅卷菜的家常做法]( "薄餅卷菜的家常做法")
- 1、300克麪粉加入食鹽，倒入230克滾開水，先用筷子攪拌成雪花狀；2、揉成麪糰蓋濕布靜置15分鐘以上；3、麪糰分成相等大小的劑子，取一個擀成薄餅；4、不粘平底鍋不用刷油，用小火烙制，起鼓翻面，每面小火一分鐘即可；5、100克韭菜切段、2根火腿切絲、豆腐絲切段；6、起鍋燒油，葱花爆香，下火腿、...
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![大餅卷菜的做法]( "大餅卷菜的做法")
- 將菜去皮洗淨後擦絲備用，將面和好。炒香葱花，加入菜，在加入鹽和孜然粉，炒熟即可。麪糰擀片，放入電餅稱，兩面刷油，烙好後刷一層豆瓣醬，放入炒好的配菜，捲起來即可。卷菜是一道美味可口的傳統名點，屬於北京菜。該小吃常在立春食用，屬於傳統節日食品。以其餅薄，所卷餡料豐富，可隨自己口味...
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![幹豆腐卷菜怎麼做]( "幹豆腐卷菜怎麼做")
- 幹豆腐卷菜怎麼做共有４步。準備食材：豆腐皮、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、豆瓣醬、沙拉醬、生菜。以下是幹豆腐卷菜怎麼做的具體操作步驟：操作/步驟1、準備食材火腿、黃瓜、紫甘藍、雞蛋餅、胡蘿蔔切絲焯水，撈出備用。2、豆腐皮焯水豆腐皮熱水焯一下，撈出過涼水備用。3...
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![捲心菜怎麼曬乾菜]( "捲心菜怎麼曬乾菜")
- 先將捲心菜洗淨瀝乾水份，切絲。然後取一個大碗，放進切好的菜絲和少許鹽，拌一下後靜置30分鐘，揉搓出水並擠幹。最後再將菜絲放到竹篩上曬3到5天即可。需要注意的是在曝曬的過程中，要隔一段時間就要翻動一下，這樣才會曬得均勻。...
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![捲心菜怎麼做鹹菜]( "捲心菜怎麼做鹹菜")
- 捲心菜鹹菜的做法：用料：小葱、洋葱、蒜泥、粗鹽、辣椒粉、魚露、白糖、生薑粉、捲心菜。步驟：1、捲心菜去掉根部，切成片狀；2、半碗清水中加入4勺粗鹽，慢慢攪拌至化開，最好是完全化開，使入味更均勻；3、把鹽水加入到切好的捲心菜中，稍微拌勻醃製1個半小時；4、期間準備好葱，洋葱，蒜泥；5、...
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![捲餅卷什麼菜]( "捲餅卷什麼菜")
- 卷紅燒肉，葱段。食材：麪粉，豬肉，糖適量，料酒適量，醬油適量，葱段，薑片。做法：1.五花肉洗淨，放入冷水鍋中大火燒開；2、燒沸後略煮，將血水浮沫去除乾淨，撈出，用冷水洗淨；3、將燙過且洗淨的肉切成小塊瀝乾備用；4、用大火將鍋燒熱入油，放入薑片爆香；5、放下肉塊，煸炒肉塊至出油；6、加入料酒翻炒；7、...
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![捲餅菜都有什麼菜]( "捲餅菜都有什麼菜")
- 黃瓜、豆芽、胡蘿蔔絲、生菜、西紅柿、豆芽、土豆絲等。捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。味道鮮美，營養豐富。主要功效：小麥麪粉：麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷...
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![生菜是捲心菜嗎]( "生菜是捲心菜嗎")
- 生菜是長綠葉菜，生菜，葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。捲心菜，學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約百分之九十的成份為水，富含維生素C，在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。...
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![捲心菜是包菜嗎]( "捲心菜是包菜嗎")
- 捲心菜和包菜都屬於結球甘藍，屬於同一種物品，只是地方的稱呼不同而已。其學名為結球甘藍，結球甘藍是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。不同地方稱呼有所不同，如：捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜和蓮花白等。捲心菜具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量...
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![椰菜是不是捲心菜]( "椰菜是不是捲心菜")
- 椰菜就是捲心菜，是同一種蔬菜，只是叫法不同。椰菜學名結球甘藍，是十字花科、蕓薹屬的植物，為甘藍的變種。又名捲心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白菜、包心菜、蓮花白等。椰菜具有耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點，在中國各地普遍栽培，是中國東北、西北、...
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![烙饃卷菜菜譜]( "烙饃卷菜菜譜")
- 1、青紅椒洗乾淨，切成絲，豆角洗淨切成段，綠豆芽加水洗乾淨。2、豬肉切絲，依次加入生抽、十三香、食鹽，攪拌均勻醃製5分鐘。3、麪粉300克加水和成面絮，揉成長條面劑，用刀切成大小相等的小面劑。4、再把小面劑擀成薄面餅，放入鍋中進行烙制，兩面泛黃即可出鍋。5、雞蛋兩個，加入少許鹽...
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![韭菜菜卷的做法]( "韭菜菜卷的做法")
- 1、提前將韭菜摘乾淨，清洗晾乾，將粉條泡好切成小段，嫩豆腐一塊備用。2、根據人數和菜量，準備適量的麪粉，用涼水和麪，將麪粉揉成麪糰，先用盆或者碗蓋上將麪糰靜置一會兒，這個過程叫醒面。3、在醒面的同時，準備菜餡，將韭菜切成小截，粉條切小段，豆腐切塊，裝入盆中，放入食用油，鹽、花椒粉，包...
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![捲心菜是什麼菜]( "捲心菜是什麼菜")
- 1、捲心菜也叫包菜、蓮花白、洋白菜等，是十字花科蕓薹屬植物，是中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜之一。2、捲心菜可以和多種肉類、其他蔬菜一起煮、炒、煎、烤，可以切碎做成菜絲色拉，也可以加工成酸泡菜食用。3、捲心菜有防癌的功能，對於胃潰瘍也有一定的療...
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![捲心菜泡菜做法]( "捲心菜泡菜做法")
- 1、捲心菜先不洗，除去外層較髒的葉子後，拿刀子挖除菜心，再用手將葉子一葉葉撥下，撕成約5公分寬。2、菜梗最好吃，千萬別丟棄，用刀子將其削薄即可。3、處理好之後，全部放到盆子或者塑膠袋裏，約八分滿，再將紅蘿蔔去皮刨絲，一併放進去。4、灑上鹽巴，抓緊袋口搖晃，讓鹽巴均勻，放置5分鐘後再...
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![怎樣做捲心菜泡菜]( "怎樣做捲心菜泡菜")
- 捲心菜泡菜的做法：1，按自己的喜好的切法處理好捲心菜。2，處理好之後，全部放到盆子或者塑膠袋裏，灑上鹽巴，搖晃讓鹽巴均勻。3，鹽漬好的捲心菜將它們與白糖、白醋一起放入罐子，加冷開水至罐子的三分之一。4，蓋上蓋子，放入冰箱半天以上，即可食用。5，食用時，用乾燥器具盛裝適當的量，再拌入...
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![捲心菜做法]( "捲心菜做法")
- 捲心菜可以做手撕包菜、幹鍋包菜、清炒包菜等。以手撕包菜為例，共分為5個步驟，以下是做手撕包菜的詳細操作：操作/步驟1、捲心菜洗淨撕成片捲心菜手撕成大片放入鹽水中浸泡3-5分鐘，洗乾淨瀝乾水分備用。2、配料洗淨蒜切片，幹辣椒、花椒洗乾淨備用。3、調汁攪拌均勻將2勺生抽、1...
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![菠菜卷卷的做法]( "菠菜卷卷的做法")
- 運城有款美食叫菠菜卷卷，自己做的皮薄菜多，更是美味，運城的朋友是否很回味小時候大鍋蒸菜卷的味道和麪：和麪時加點鹽，面的硬度要偏軟一點。做菜餡：五花肉切小丁，紅薯粉條用熱水泡10分鐘，肉炒熟後放入浸泡好的紅薯粉條及姜蒜一起翻滾一下。菠菜切5公分段裝盆。擀麪：將活好的面分成...
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