![做芋圓需要什麼材料]( "做芋圓需要什麼材料")
- 需要原料：芋頭或番薯300克，木薯粉400克，調味料水8杯，糖1/2杯。重點提示：用力揉可使芋圓更有韌性，木薯粉的分量要視芋頭的含水量酌量增減。製作步驟：1、芋頭或番薯去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘。2、將蒸熟的芋頭或木薯搗成泥狀，慢慢加入木薯粉並搓揉成團，最後搓成條。3、將芋圓...
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![木薯粉做芋圓有毒嗎]( "木薯粉做芋圓有毒嗎")
- 木薯粉做芋圓沒有毒，芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈...
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![如何選好芋頭做芋圓]( "如何選好芋頭做芋圓")
- 1、要仔細觀察整個芋頭的外表，因為芋頭的外表往往會有一些毛皮，會遮蓋一部分表皮，撥開那些皮毛，仔細的摸一摸，看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡，好的芋艿絕不會有這些痕跡。2、要檢查芋頭是否新鮮。因為芋頭整個個體都是出自土壤下，所以新鮮的芋頭一定帶有濕潤泥土...
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![地瓜可以做芋圓嗎]( "地瓜可以做芋圓嗎")
- 可以做芋圓。用地瓜做芋圓的步驟之一是需要把地瓜煮熟後，用勺子碾碎。芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽...
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![木薯粉可以用什麼代替做芋圓]( "木薯粉可以用什麼代替做芋圓")
- 木薯粉可以用蓮藕粉、糯米粉來代替木薯粉做芋圓，但是沒有用木薯粉做出來的芋圓Q彈。糯米粉製作芋圓方法：南瓜、紫薯洗淨，切條，切塊上鍋蒸，蒸好後弄成泥，將糯米粉少量多次的放入其中，揉好後即可將其搓成長條，切成均勻小塊，煮好即可。木薯粉可以用什麼代替做芋圓蓮藕粉芋圓1、把紅薯...
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![哪些水果蔬菜可以做芋圓]( "哪些水果蔬菜可以做芋圓")
- 葡萄、蘋果、香蕉、西瓜、芒果、火龍果、獼猴桃、番薯、南瓜、胡蘿蔔等都可製作成芋圓。理論上任何可以炸出汁的水果都可製作芋圓。製作芋圓主要材料是木薯粉和澱粉，比例調配得當，芋圓便會非常Q彈，將水果洗淨去皮打成汁即可加入到麪粉中，用手搓成小球后，水開下鍋煮，等到全都浮...
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![木薯粉怎麼做芋圓步驟]( "木薯粉怎麼做芋圓步驟")
- 木薯粉做芋圓需準備食材：紅薯、芋頭、紫薯、木薯澱粉。一共3步，以下是木薯粉做芋圓的詳細操作：操作/步驟1、芋頭、紫薯、紅薯洗淨芋頭、紫薯、紅薯分別洗淨切塊放入蒸鍋蒸熟。用叉子碾碎成泥。2、加入木薯粉，揉成麪糰加入木薯粉，開水揉成麪糰。3、煮1分鐘，撈出過冰水搓長條，切小...
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![地瓜粉可以做芋圓嗎]( "地瓜粉可以做芋圓嗎")
- 地瓜粉可以做芋圓，下面是具體做法：準備材料：地瓜300g，地瓜粉120g1、將準備好的300克地瓜蒸熟，加入120克地瓜粉。2、將蒸熟的地瓜跟地瓜粉一起在盆中攪拌均勻。3、把地瓜泥用手搓揉，揉的時候可以慢慢加粉。4、地瓜泥揉成形後，捏出一塊搓成長條切小塊。5、鍋中將水燒開，將芋圓放入...
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![普通澱粉可以做芋圓嗎]( "普通澱粉可以做芋圓嗎")
- 不可以。芋圓要經過沸水久煮，使其表面變得透明，整個過程中水不會變色，普通澱粉做不出這樣的效果，還有可能會煮糊，因此不能用普通澱粉代替木薯粉做芋圓，普通澱粉可以製作餃子皮、餃子、麪包、蛋糕等食物。芋圓：芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。以芋頭蒸熟...
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![馬鈴薯澱粉可以做芋圓嗎]( "馬鈴薯澱粉可以做芋圓嗎")
- 馬鈴薯澱粉可以做芋圓，馬鈴薯澱粉是由土豆，包括土豆皮，煮熟後，乾燥並精細磨碎，它可以被用來作為增稠劑，太白粉通常也被稱為馬鈴薯澱粉，不要將兩者混為一談，儘管用於勾芡濃稠度不及太白粉，但是在一些烘焙食品，它能保持水分，馬鈴薯粉比太白粉重量較重，馬鈴薯粉還有馬鈴薯的味道，而太白粉...
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![小芋頭可以做芋泥嗎]( "小芋頭可以做芋泥嗎")
- 小芋頭可以做芋泥，芋頭富含多種維生素、微量元素和礦物質，多吃芋頭不但能夠生津開胃、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，同時多吃芋頭還能提高人體免疫力，芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮濕的沼澤地帶，在全球各...
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![普通的毛芋頭可以做芋泥嗎]( "普通的毛芋頭可以做芋泥嗎")
- 普通的毛芋頭可以做芋泥，而且還有很高的營養價值，能夠很好的給人體補充維生素以及氨基酸等物質。且能夠從一定程度上改善人體的睡眠能力，達到改善身體健康的療效。芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油...
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![做芋圓可以用麪粉代替嗎]( "做芋圓可以用麪粉代替嗎")
- 做芋圓不可以用麪粉代替。做芋圓加入地瓜粉較Q，改用太麪粉則較軟。芋圓是一道著名的福建台灣地區傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。煮熟的芋圓可和在冰...
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![紅薯粉能做芋圓嗎]( "紅薯粉能做芋圓嗎")
- 紅薯粉能做芋圓，可以紅薯粉加玉米澱粉一起做芋圓。芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。紅薯粉主要是用來製作粉絲，而木薯粉作為芋圓材料不僅僅是因為木薯粉的彈性，還因為木薯粉在蒸熟之...
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![玉米澱粉可以做芋圓嗎]( "玉米澱粉可以做芋圓嗎")
- 1、可以的。直接將木薯澱粉換成玉米澱粉就可以了。2、芋圓的主要原料有香芋、木薯澱粉以及紅糖。將芋頭蒸熟搗爛以後再添加一些木薯澱粉然後揉成自己想要的形狀即可。芋圓具有一定的益肝健脾的功效，其口感細軟，能夠起到和胃補腎的效果。3、不過需要注意的是並不是所有人羣...
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![糯米粉可以做芋圓嗎]( "糯米粉可以做芋圓嗎")
- 糯米粉可以做芋圓，做法如下：1、準備材料：糯米粉、紫薯、白糖。2、紫薯切塊煮熟，打成泥。3、將紫薯、糯米粉、糖，混合均勻。4、揉成光滑的麪糰。5、搓成長條，切成小塊，表面上撒糯米粉即可。糯米粉：糯米粉是用糯米打磨而成，可以製作湯糰之類食品和家庭小吃，以獨特的風味聞名。芋圓：芋...
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![做芋圓用什麼粉比較q]( "做芋圓用什麼粉比較q")
- 做芋圓使用木薯粉會比較q，且木薯粉放的越多，最後做出來的口感就會更好，但是也不能過量，保持一定比例即可。在做的時候還需要用純正的木薯粉，不能夾雜其它澱粉，且一定要用開水來衝木薯粉。芋圓是一種非常可口的甜品，我們經常可以在外邊的小店裏面看到，它口感香軟q彈，非常的有嚼勁，很...
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![木薯粉做芋圓多了怎麼保存]( "木薯粉做芋圓多了怎麼保存")
- 放冰箱可以保存2到3天，做好了可以儘快吃完，放久了口感會變的。芋圓的做法：1、把芋頭蒸熟，然後搗碎了之後趁熱混合木薯粉，捏成長條狀然後切成厚度一釐米左右的小塊。2、將切好的芋圓表面撒一點木薯粉防止粘粘，就可以進冰箱冷凍保存了。3、要吃的時候拿出來，無需解凍。4、直接燒水...
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![怎樣做芋兒紅燒雞]( "怎樣做芋兒紅燒雞")
- 1、製作材料：雞，芋兒，葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬，醬油，八角(少許)，山奈(少許)，鹽，味精，白糖，食用油。2、雞和芋兒切塊，蒜瓣一分為二，薑切片，葱切沫。3、鍋內燒油至5層熱，倒入豆瓣醬，快炒干時一起放入薑片，蒜粒，八角，山奈，幹辣椒和花椒，炒出香味後倒入雞塊，表面炒熟後烹入少許醬油上色。4、然後加...
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![木薯粉做芋圓可以用什麼代替]( "木薯粉做芋圓可以用什麼代替")
- 做芋圓是可以用紅薯粉代替木薯粉的。紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。1、木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口感帶有彈性。2、木薯粉是用樹薯粉做成的小圓球...
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![做芋圓需要什麼粉]( "做芋圓需要什麼粉")
- 做芋圓需要木薯粉，如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替，但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物裏面提取出來的澱粉，加入水煮熟以後會變成透明的狀態，吃起來彈性會非常好。木薯粉是一種非常健康的食材，在煮湯或是燉菜的時候也可以用到，另外也是牛奶布丁的主要成分之一。在制...
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![如何做芋圓甜品]( "如何做芋圓甜品")
- 做芋圓甜品，首先將做好的芋圓從冰箱中拿出，帶鍋裏的水燒開之後，放入芋圓煮到芋圓都浮起，再煮兩分鐘，撈出。準備一碗純淨水，將芋圓放入降温。可以再過一遍涼水，會讓芋圓更彈。準備好紅豆、椰奶。把龜苓膏切成小塊。然後倒入椰奶，就完成了。芋圓是一道著名的漢族小吃，屬於福建和台灣...
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![紅薯粉可以做芋圓嗎]( "紅薯粉可以做芋圓嗎")
- 紅薯粉可以做芋圓。但做芋圓儘量選擇木薯粉，因木薯原澱粉中支鏈澱粉與直鏈澱粉的比率高達80：20，因此具有很高的尖峯粘度，粘度高做出來的芋圓才會比較Q彈勁道。紅薯澱粉相對粘度比較低，做出來的口感比較柔軟，沒有木薯粉做的Q彈，但是也能吃。...
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![哪些水果可以做芋圓]( "哪些水果可以做芋圓")
- 奇異果，藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓，方法是：把水果切成小塊，放入榨汁機，打成果泥，倒入奶鍋加熱，把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中，然後捏成小圓團，再放入燒開水的鍋中，煮上15分鐘即可。工具/材料奇異果1個（淨果肉約84克），藍莓30粒，火龍果80克，芒果1個（淨果肉約60克），木薯粉200克，椰漿20...
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![做芋圓可以用哪幾種粉]( "做芋圓可以用哪幾種粉")
- 做芋圓可以用木薯澱粉、紅薯澱粉、糯米粉、太白粉，芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點，其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成。木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻，橡膠，小桐子同科。它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀，口...
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