![燒頭香是什麼意思]( "燒頭香是什麼意思")
- 燒頭香是中國民間信俗，在春節期間，人們習慣於到寺廟上香。大年七年級，許多人競相趕早，爭着到廟裏上第一柱香，認為這樣可帶來好運。燒頭香從形成到現今依舊傳承不衰，在中國已成為一個特定習俗，並在一些節日尤其是春節十分流行，與人們求神靈保佑的宗教心理也有很大關係。燒頭香中又以...
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![紅燒雞頭的做法]( "紅燒雞頭的做法")
- 今天我們來學習做美味的紅燒雞頭主輔料（洗淨雞頭，葱姜，土豆去皮）雞頭冷水下鍋，燒開後，飛水去腥，小火煮一分鐘，飛水後的雞頭再次清洗乾淨薑切片，葱切段，土豆切滾刀塊起鍋油熱，爆香葱姜倒入雞頭，旺火翻炒烹入料酒，加上八角粉和紅燒醬油翻炒至雞頭均勻上色下入土豆炒一會加水，加白鹽、鹽燒...
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![燒烤雞頭怎麼烤]( "燒烤雞頭怎麼烤")
- 原料：雞頭若干、料酒1勺、辣椒粉2勺、蒜蓉辣椒醬1勺、黑胡椒粉1勺、花椒粉2勺、蠔油半湯匙；燒烤雞頭做法：1、首先，將雞頭洗淨，用牙籤在雞頭兩面扎若干小孔方便入味；2、把料酒、辣椒粉、蒜蓉辣椒醬、黑胡椒粉、花椒粉、蠔油作為醃料，將雞頭揉至入味；3、其中，辣椒粉、黑胡椒粉、花椒...
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![魚頭火鍋如何燒]( "魚頭火鍋如何燒")
- 主料：魚頭一隻，豆腐4塊；輔料：油、料酒、醬油、鹽、味精、幹辣椒、大蒜、姜、香菜、小葱。步驟：1、魚頭處理乾淨，剁塊，放入盆中，加鹽和料酒醃製一會；2、鍋中燒熱油，放薑片，多放且最好鋪滿鍋底，放入魚頭煎到兩面焦黃時放入大蒜和幹辣椒烹入料酒、醬油，蓋上鍋蓋燜一會；3、倒入開水，把豆腐放...
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![頭孢是退燒藥嗎]( "頭孢是退燒藥嗎")
- 頭孢也可以叫抗感染藥物，生活中我們喜歡叫它退燒藥物，但是嚴格的説它不可以這麼叫。消炎藥物一般指非淄體抗炎藥，因為抗生素能清除感染，消除炎症的根本，所以我們習慣叫它退燒藥或消炎藥。頭孢藥物在現在這個時代應用是非常廣的，因為其不良反應少，抗菌普廣泛，現如今已經發展到五代...
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![什麼石頭耐燒]( "什麼石頭耐燒")
- 三峽石耐燒，三峽石石源來自該區古老的前震旦系變質巖、沉積巖和前寒武紀侵入的花崗巖，三峽石種類眾多、在形態、色彩、紋理、神韻等方面都比較突出的應當屬宜昌的幻彩紅，石材材質為花崗巖，材質堅硬，不風化、不反鹼、是園林景觀刻字石的首選，石材花紋自成畫卷，色澤豔麗，畫面紋理各...
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![紅燒紅頭魚]( "紅燒紅頭魚")
- 主料：紅頭魚4條。輔料：葱10克，姜5克，蒜10克，白砂糖10克，醬油5克，醋5克，香菜少許，水適量，高度白酒少許。做法：1、紅頭魚去除內臟洗淨兩面打一字刀；2、煎鍋燒熱後放入適量的花生油，先放入紅頭魚兩面煎一下；3、放入少許白酒，及除香菜外剩下的輔料炒勻；4、大火燒開轉小火蓋蓋燉10分鐘再大火收...
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![三頭插頭有一頭燒焦還能用嗎]( "三頭插頭有一頭燒焦還能用嗎")
- 三頭插頭有一頭燒焦不能再用了，不過電源插座質量不佳，裏面的金屬片太薄，很容易變形導致接觸不良而發熱燒蝕，甚至對電器造成的損害，最好購買一個質量好的電源插座更換為妥。一般電子產品的連接頭（Connector）與電氣用品插銷（Pin），稱為插頭。家用交流電源插頭與插座，有棒狀或銅板狀突出...
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![發燒打了頭孢能退燒嗎]( "發燒打了頭孢能退燒嗎")
- 頭孢屬於抗生素藥物，而且有很多不同的種類，頭孢本身是消炎藥，它不是退熱藥。建議多喝水，注意休息。只是頭孢類的藥物副作用都很大，而且用藥也有很多禁忌，因此想吃頭孢的人羣，一定要看清楚藥物説明書。如果是輕微的發燒，治療起來也比較簡單，因此不需要吃頭孢類的藥物，只要使用退燒貼...
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![為什麼燒木炭不直接燒木頭]( "為什麼燒木炭不直接燒木頭")
- 1、木頭燃燒會有明火，木炭是闇火。2、木頭燃燒時會產生大量的濃煙和嗆人的氣味，通常木炭不會。3、木炭比木頭更易點燃，使用更方便快捷。4、木炭温度比較穩，燃燒時間持久，而木頭則相反，燃燒不穩定，時間持續短。...
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![如何燒出罐頭味的紅燒肉]( "如何燒出罐頭味的紅燒肉")
- 材料：五花肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。做法：1、五花肉洗淨，切4釐米見方的塊備用。2、葱切大段、薑切片、蒜剝好備用。3、用紗布將大料、花椒、桂皮包好封好口備用。4、鍋中做少...
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![雞頭米怎麼燒]( "雞頭米怎麼燒")
- 雞頭粥的做法:原料有雞頭米(芡實)100克，大冬6枚，大米100克。製法：①將雞頭米，大米分別淘洗乾淨，備用；②鍋內加水適量，放入雞頭米、大棗、大米共煮粥，熟後即成。用法每日1次，連服20-30天。雞頭米有補脾固腎、澀精止帶等功效，可用於治療遺精、滑精、早泄、帶下清稀等症。適應症腎氣不...
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![怎麼紅燒鰱魚頭]( "怎麼紅燒鰱魚頭")
- 食材：鰱魚500克、味精適量、鹽適量、薑絲適量，雞蛋一個、油適量、辣椒粉適量。步驟：1、將鰱魚切塊，加飯酒一調羹。2、加入鹽、味精與薑絲後，醃製20分鐘。3、醃好鰱魚塊後，蘸上蛋清，在鍋中下油5至7兩，燒至七成熱時將鰱魚塊下鍋。4、炸至金黃方可起鍋備用。5、用薑末油爆鍋，加入味精...
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![怎麼燒麻辣羊頭]( "怎麼燒麻辣羊頭")
- 主料：白煮羊頭肉750克。輔料：葱白15克、醬油30克、芝麻5克、精鹽2克、花椒30粒、白糖5克、麻油15克、幹辣椒粉5克。做法：1、將芝麻炒熟，晾涼。葱白洗淨，切成末。2、幹辣椒粉放碗中，加入適量開水調散，澆入燒至八成熱的麻油攪勻。3、花椒放鍋內，用小火焙至微黃，取出研成粉，和辣椒油、...
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![燒魚頭怎麼燒好吃]( "燒魚頭怎麼燒好吃")
- 用料：魚頭一個、幹辣椒一小把、大蒜子3-4顆、薑片3片、小米椒粒一小把、葱適量、香葉2-3片、豆腐一塊。1、魚頭洗淨去黑膜，用鹽、料酒把魚頭抹勻，醃製15分鐘左右，等待醃魚的過程先燒一壺開水。2、熱鍋涼油，葱薑蒜爆香。3、從鍋邊放入魚頭，小火慢慢煎，時不時拿起整個鍋搖晃防止粘...
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![如何做紅燒雞頭]( "如何做紅燒雞頭")
- 紅燒雞頭所需材料：薑片、葱片、幹辣椒、花椒、八角、蒜、洗淨的雞頭。做法：1、把花椒，幹辣椒，八角，薑片，蒜都掰碎，放入燉肉用的不鏽鋼調料蛋中；2、油鍋內放入一兩白糖，炒到白糖融化，放入洗乾淨的雞頭，中火翻炒，直到每塊雞頭變成漂亮的金黃色；3、放入一些熱水，水量到淹沒雞頭就行，放入調...
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![木頭可以燒烤嗎]( "木頭可以燒烤嗎")
- 木頭可以燒烤。在烤的時候不能使用明火烤肉，因為明火會使食物變黑，導致其口感變差，還會將有害物質附着在食物上，對身體造成危害。而且不能離炭火太近，否則會導致食物表面焦裏面生，不僅難吃而且還很浪費。...
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![怎麼用木頭燒炭]( "怎麼用木頭燒炭")
- 用木頭燒炭方法：把木材隔絕空氣加熱到300度以上可以，還可以用土法把木材點燃覆蓋一層土，讓木材在無空氣的狀態保持300度以上的温度即可。木頭，意思是砍伐後的樹木的統稱。木頭為林業主產物，對於人類生活起着很大的支持作用，根據木材不同的性質特徵，人們將它們用於不同途徑。木材...
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![怎樣做乾燒魚頭]( "怎樣做乾燒魚頭")
- 1、魚頭1個，豬絞肉70克，荸薺6粒，姜20克，大蒜20克，葱2根，辣豆瓣醬2大匙，甜酒釀1大匙，醬油1小匙，細糖1小匙，米酒1小匙，水250毫升，太白粉2大匙，香油1小匙.2、魚頭洗淨以廚房紙巾擦乾，表面撒上薄薄一層太白粉，燒一鍋熱油，約180攝氏度，放入魚頭炸至表面焦脆時撈起瀝油備用。3、大蒜，姜及荸薺均去...
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![紅燒獅子頭做法]( "紅燒獅子頭做法")
- 1、原料：豬前腿夾心肉250克（剁末）、嫩藕1節（或荸薺50克）、雞蛋1個。2、輔料：油菜心8棵、老薑1塊、葱3棵。3、調料：醬油3大匙、幹澱粉1湯匙（另用1湯匙加適量水兑成芡汁）、鹽和味精適量。4、荸薺、姜、葱洗淨去皮切末；菜心洗淨，放入開水中燙熟後撈起，備用；5、豬肉剁碎放入碗中，打入雞蛋液...
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![馬蘭頭怎麼燒]( "馬蘭頭怎麼燒")
- 食材明細：馬蘭頭150克、五香乾4片、雞蛋2個、鹽1小勺、花生油2勺。做法：1、提前準備好所有食材；2、鍋中倒入花生油，油熱後倒入打散的雞蛋；3、將雞蛋炒熟，盛出；4、鍋中倒入花生油，油熱後倒入切塊的五香乾，中火炒出香味；5、倒入馬蘭頭；6、當馬蘭頭變軟，加入鹽，炒勻；7、加入之前炒熟的雞蛋...
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![紅燒鮁魚頭]( "紅燒鮁魚頭")
- 原料：鮁魚頭、花生油、葱、姜、蒜、料酒、醋、醬油、鹽、胡蘿蔔。步驟：1、熱鍋放油，放入花椒和八角爆香。2、放入鮁魚頭煎一會，並放入料酒。3、放入適量醋和醬油，加入葱、姜和蒜。4、加適量水慢燉。5、湯汁收濃一些時再加入少許鹽等魚頭燉熟即可。...
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![芋頭燒肉的做法]( "芋頭燒肉的做法")
- 如果我做過的什麼好吃的東西老爸老媽沒有吃到，我這心裏就覺得貓抓般難受，一定要讓他們也嘗過才罷。這個芋頭燒肉就是我做過之後覺得很好吃，可是爸媽沒吃過，我心裏就總覺得差點啥，於是在上個週末就重新做給他們吃。五花肉洗乾淨切成小塊，涼水下鍋。燒開後撇去浮沫。撈出肉塊沖洗...
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![猴頭菇怎麼燒]( "猴頭菇怎麼燒")
- 1、豆腐切塊、胡蘿蔔切片、姜切末備用。猴頭菇洗淨，用冷水泡軟，以手撕成塊狀後，擠幹水分，加入蛋、咖喱粉、油、精鹽、白糖抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉。2、最後，將裹好的猴頭菇放入熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝油。3、鍋內留底油，放入薑末爆香，放入...
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![怎麼紅燒羊頭]( "怎麼紅燒羊頭")
- 紅燒羊頭的做法：1、將羊頭燙去毛，劈開兩半，先入沸水中汆2分鐘漂去血水，再入淨涼水中小火煮爛，撈出後拆去骨頭；2、熟羊頭肉切成5釐米長、3釐米寬、0.1釐米厚的薄片；3、先將大蒜粒入燒至五成熱的油中大火煸香，下入羊頭片、糖色、老抽、白糖等調料小火燜燒2分鐘左右入味，燜至汁稠、味...
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知知館
