![油紙放烤箱會着火嗎]( "油紙放烤箱會着火嗎")
- 會着火，紙本身就是易燃物品，在加上油，只要達到合適的温度就會燃燒，把油紙放進烤箱，這樣很容易引發火災，而且油紙在高温環境中，還會析出有害物質，所以不建議烤箱中放油紙。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麪食。工業...
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![做蛋糕卷沒有油紙用什麼代替]( "做蛋糕卷沒有油紙用什麼代替")
- 做蛋糕卷沒有油紙用錫紙代替，錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫，錫紙主要用於廚房煮食、盛載食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。...
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![做蛋糕用的油紙是什麼]( "做蛋糕用的油紙是什麼")
- 做蛋糕用的油紙：是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性極好，不反光，也不容易打滑，油紙也可以供製雨傘，糊窗户或作各種防水，防濕包裝之用，也有用做醫療使用的，例如：骨傷病人上藥的時候，用油紙抹上藥，貼到患處，比一般的紙吸水性要好，不容易壞掉...
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![烤盤油紙怎麼用]( "烤盤油紙怎麼用")
- 烤盤油紙的使用方法是裁出大於烤盤大小的油紙，要能把烤盤包裹住，在油紙四角剪出小口子，把油紙平鋪在烤盤內，剪開的口子交錯重疊在一起即可，可在烤盤上塗點油脂，以固定油紙。油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不怎麼...
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![油紙哪一面接觸食物]( "油紙哪一面接觸食物")
- 油紙兩面都可以接觸食物。油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好、不反光，也不怎麼打滑。在建築領域主要用於防潮防水。製作蛋糕卷時的時候，油紙是必不可少的工具。一來可以墊在烤盤上，便於蛋糕脱模；二來油紙比較柔軟，在卷蛋糕...
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![怎麼用a4紙自制油紙]( "怎麼用a4紙自制油紙")
- 用a4紙自制油紙需把準備好的紙塗上油，讓太陽照射10-15分鐘或用吹風機用熱風吹20分鐘即可，油紙是加工紙的一種，使用的是較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成。在日常生活中，油紙還有不少的使用途徑，製作蛋糕卷時，油紙是必不可少的工具，一來可以墊在烤盤上，便於蛋糕脱模，二來油紙比...
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![烤餅乾不墊油紙可以嗎]( "烤餅乾不墊油紙可以嗎")
- 不可以。油紙也稱烤盤紙、牛油紙，有一定的耐水性質，用於食品防粘的，具有耐高温、防水和防油等特點。不墊油紙會把烤盤弄得很髒，而且不容易清洗。如果沒有油紙，還可用烘焙紙、錫紙來代替。1、烘焙紙可以耐高温，也有比較高的油性，事業在烘焙作業時可以用來墊在食物下面，既不粘也不...
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![錫紙和油紙在烤箱裏的區別]( "錫紙和油紙在烤箱裏的區別")
- 1、導熱性不同：錫紙的導熱效果是很好的，而油紙是一種經過硅化處理的耐高温烘培紙，比較耐高温。2、用途不同：錫紙可以用來烘烤一些配方的肉類和蔬菜，用錫紙包裹住食材，可以很好的鎖住水分，讓食物呈現鮮嫩的口感，而油紙可以用來製作蛋糕卷，可以墊在烤盤上，便於蛋糕脱模，因為油紙比較柔...
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![烤戚風可以墊油紙嗎]( "烤戚風可以墊油紙嗎")
- 烤戚風可以在底部墊油紙，但是在模具的四周不能放油紙，以免影響戚風蛋糕爬模上升。烤蛋糕的時候放油紙是因為烤箱温度很高，為了避免將蛋糕表面烤糊因此要放油紙。烤戚風可以用不粘模具嗎烤戚風蛋糕一定不能使用不粘模具，因為戚風蛋糕需要靠着模具四周的附着力才能往上爬，達到蓬...
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![食品硅油紙有毒嗎]( "食品硅油紙有毒嗎")
- 食品硅油紙無毒。硅油紙是一種常見的包裝紙，有耐高温、防潮、防油的特點，主要用於食品的包裝。它具有三層構造，較低層是底紙，中間那一層是淋膜，最上面那一層則是硅油。食品級的硅油紙是很安全的，正規的食品級硅油紙會在原紙上塗抹一層無機硅離型硅油，這樣產生的硅油紙穩定性比一...
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![烤披薩用油紙還是錫紙]( "烤披薩用油紙還是錫紙")
- 1、烤箱烤披薩不需要錫紙，由於披薩里麪包裹着一層厚厚的麪餅，而且只能平攤着放在烤箱中，如果使用錫紙會導致披薩底面的温度過高，可能會發生披薩表面還沒熟，但是底部已經烤焦的情況，因此最好不要用錫紙烤披薩。2、一般可以用於烤箱中的錫紙都分兩個面，一面是光面用來吸收熱量的，另...
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![油紙可以碰到烤箱壁嗎]( "油紙可以碰到烤箱壁嗎")
- 油紙可以碰到烤箱壁，油紙是加工紙的一種。用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成。具有耐折及防水性能。供製雨傘﹑糊窗户或作各種防水﹑防濕包裝之用。烘焙油紙就是專門放烤箱裏面烤餅乾、蛋糕用的，所以説是可以進烤箱的。一般做蛋糕的時候，下面都會鋪一張紙，避免蛋糕與器皿相粘...
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![硅油紙可以蒸饅頭嗎]( "硅油紙可以蒸饅頭嗎")
- 硅油紙不可以蒸饅頭。硅油紙也稱為離型紙，是日常生活中常見的外包裝袋，由三層原紙、覆膜、甲基硅油組成。由於硅油紙的二甲苯成分為1.22毫克/千克，這種化學物質對健康有害，會在高温加熱的過程中進入饅頭。常見分類：按顏色分，硅油紙可分為單硅白色硅油紙、單硅黃色硅油紙。按克...
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![油紙和錫箔紙有什麼區別]( "油紙和錫箔紙有什麼區別")
- 油紙和錫箔紙的區別在於導熱性不同、用途不同、密封性不同、重複使用性不同。1、導熱性不同：錫紙的導熱效果是很很好的，而油紙是一種經過硅化處理的耐高温烘培紙，比較耐高温。2、用途不同：錫紙可以用來烘烤一些配方的肉類和蔬菜，用錫紙包裹住食材，可以很好的鎖住水分，讓食物呈現...
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![硅油紙可以放在烤箱裏嗎]( "硅油紙可以放在烤箱裏嗎")
- 硅油紙可以放在烤箱裏，直接鋪在烤盤上，然後再放上要加工的食物烘烤即可。硅油紙是一種常用的包裝紙，具有三層構造，第一層底紙，第二層是淋膜，第三層是硅油。由於硅油紙具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用於食品行業包裝。...
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![烘焙硅油紙有毒嗎]( "烘焙硅油紙有毒嗎")
- 有毒，烘焙硅油紙包含二甲苯，二甲苯是有毒物質，在高温烘烤情況下會滲透進食物中。硅油紙是一種常用的包裝紙，具有三層構造，第一層底紙，第二層是淋膜，第三層是硅油。由於硅油紙具有耐高温、防潮、防油的特性，因此一般用於食品行業包裝。...
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![可以直接把油紙放入微波爐加熱嗎]( "可以直接把油紙放入微波爐加熱嗎")
- 一般油紙為淋膜紙，這種紙的表面上覆有一層塑料薄膜，其最高加熱温度不可超過100℃，如果温度過高，塑料薄膜的分子結構容易被破壞，這些聚乙烯材料的薄膜，就有可能析出有害物質。但是目前，用於烘焙麪包用的烤箱温度要在200多度，遠遠高於淋膜紙所能承受的安全範圍，所以麪包紙託不能與面...
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![油紙的作用有哪些]( "油紙的作用有哪些")
- 油紙可製作雨傘﹑糊窗户或作各種防水﹑防濕包裝之用，也可用於醫療。油紙是用較韌的原紙，塗上桐油或其他乾性油製成的一種加工紙，具有耐折及防水性能，且吸水性好，不反光，也不易打滑。...
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![硅油紙有毒嗎]( "硅油紙有毒嗎")
- 硅油紙有毒的，硅油紙又稱之為淋膜液，其中含有樹脂、上光油等。上光油含有苯、二甲苯等有毒物質，對人體健康影響極大。硅油通常指的是在室温下保持液體狀態的線型聚硅氧烷產品。一般分為甲基硅油和改性硅油兩類。最常用的硅油——甲基硅油，也稱為普通硅油，其有機基團全部為甲基...
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![電燒烤的去油紙怎麼用]( "電燒烤的去油紙怎麼用")
- 燒烤用去油紙材質：原生木漿或者進口硅油。克重：40克每平米，誤差在正負2克每平米。適用温度：230攝氏度可耐受30分鐘，260攝氏度克耐受10分鐘。特性：雙面塗硅處理，防油，防粘，防水，耐高温230攝氏度至260攝氏度，韌度佳，可反覆使用。用途：家庭烘焙，燒烤，微波爐墊紙，冷凍隔離紙，蒸籠墊紙。用法：直...
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![蒸蛋糕沒油紙怎麼辦]( "蒸蛋糕沒油紙怎麼辦")
- 1、做蛋糕是沒有烘培油紙是可以使用錫紙進行代替。2、在烘焙西點的時候經常會用到油紙作為鋪底，這樣可以避免食物粘在烤盤上面，如果沒有油紙了，是可以用錫紙代替的。錫紙和油紙一樣，都是烘焙過程中經常用到的，但其實兩者的作用還是有區別的，錫紙耐高温，主要用在熱菜、焗烤方面，包...
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![錫紙和硅油紙的區別]( "錫紙和硅油紙的區別")
- 1、性能區別：硅油紙是經過硅化處理並且能耐高温，烤食物時墊在烤盤上，能防止食物粘連。錫紙導熱效果和密封性比較好，使用的過程中需要將食物包裹住。2、用途區別：硅油紙在製作食物時能防止食物脱模，卷食物時能用來做輔助工具。烘烤食物時在食物上加蓋錫紙，能防止表面上色過深。錫...
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![硅油紙可以用於空氣炸鍋嗎]( "硅油紙可以用於空氣炸鍋嗎")
- 硅油紙不可以用於空氣炸鍋。因紙的燃點很低，易着火，然後爆炸造成高温燙傷。另外，在製作油紙的過程中添加了很多化學物質，其中的苯酚類物質對身體有害，在高温下會釋放出來，所以最好不要使用油紙。...
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![燒烤的油紙和鋁箔有毒嗎]( "燒烤的油紙和鋁箔有毒嗎")
- 油紙是由木漿，雙面塗以硅樹脂組成。它具有不粘，防水，防油，以及高耐熱等特性，適合烘烤、蒸、冷凍食物。可鋪在烤爐上，避免烤肉直接與明火直接接觸。不用清理，簡易方便。錫紙的導熱效果好，且具有密封性。烘烤肉類或蔬菜時，用錫紙包裹住食材，可以鎖住水分，使食物呈現鮮嫩的口感。烘烤餅...
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![空氣炸鍋可以用油紙嗎]( "空氣炸鍋可以用油紙嗎")
- 不能。温度過高時，紙可能會變黑或引燃。可塗抹一層食用油再放入空氣炸鍋。空氣炸鍋空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效...
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