![廣東生地龍骨湯指的是什麼動物]( "廣東生地龍骨湯指的是什麼動物")
- 廣東生地龍骨湯指的是豬，因為生地龍骨湯，就是中藥的生地和豬脊骨一起燉。用於制湯的原料，通常為動物性原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨、火腿、板鴨、魚類、牛羊肉等。採購時應注意必須鮮味足、異味小、血污少。這類食品含有豐富蛋白質和核苷酸等，家禽肉中能溶解於水...
- 4933
![五指毛桃配什麼煲湯好]( "五指毛桃配什麼煲湯好")
- 五指毛桃配雞肉、豬骨、排骨、瘦肉、鴿子、豬腳、水鴨煲湯都比較好。在廣東客家地區，客家人常喜歡用五指毛桃根來煲湯，其湯味清香，口感甜美，任何季節飲用都是非常好的養生湯品。比如五指毛桃煲豬骨：1、將紅棗去核。2、五指毛桃用冷水泡15分鐘後切短。3、鍋中燒水，水開後放入豬...
- 27797
![金湯是指什麼湯]( "金湯是指什麼湯")
- 金湯是以雞肉，麻鴨，肘子，棒子骨為主料熬成的湯。金湯的特點是滋味醇厚，湯汁濃而厚實，鮮美而不膩，也被稱為高級濃湯。金湯料的質量按原料，原料和水的比例分級。金湯是以符合比例的原料，分時段的大小火候熬製出來的。熬成的湯汁濃如牛奶，帶有粘性，香味濃厚。不同的菜餚要用不同的湯，這...
- 25481
![十菜一湯指的是什麼]( "十菜一湯指的是什麼")
- 十菜一湯指的是十個菜，1個湯，沒有特別指那些菜。菜簡介：菜，名詞，我們生活中指的菜通常是能做副食品的植物，如蔬菜，或經過烹調供下飯下酒的蔬菜，蛋品，魚，肉等。湯簡介：一般是指日常生活中喝的湯，古時指熱水。...
- 25640
![五指毛桃豬骨黃豆湯]( "五指毛桃豬骨黃豆湯")
- 五指毛桃豬骨黃豆湯是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系，此菜清熱祛濕，清肝潤肺，廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效；客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣，用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有...
- 29455
![大拇指湯姆經歷了什麼]( "大拇指湯姆經歷了什麼")
- 大拇指湯姆經歷了：被烏鴉叼走，飛到大海上，烏鴉張嘴，掉到海里被魚吃下肚，魚被抓入皇宮，廚娘發現了湯姆，送給國王，國王很喜歡他，留他在皇宮，並且給他父母很多錢財。《大拇指湯姆》講了一個神奇的故事：被人們稱為大拇指的湯姆，只有拇指般大，湯姆憑着自己的聰明才智戰勝了兇惡的強盜。這個...
- 28286
![5紅湯是指哪5紅]( "5紅湯是指哪5紅")
- 5紅湯指的分別是紅棗、紅豆、紅皮花生、紅糖和枸杞五種食材。五紅湯的做法是紅豆和花生提前浸泡，泡半天以上，洗淨放鍋里加水。紅棗去核，和枸杞一起放鍋裏，水沸騰後轉中火煮半小時，紅豆煮開花後，放入紅糖再煮10分鐘即可。紅棗為常見的湯料和水果，為維生素含量高著稱，有“天然維生...
- 14100
![湯堯禹舜夏商周中的湯指什麼]( "湯堯禹舜夏商周中的湯指什麼")
- 按順序是湯堯禹舜，是我國古代四位最英明的帝王。商湯是商朝的建立者，封神榜中紂王的先祖。夏禹是夏朝的建立者。亳與葛國為鄰，葛是滅夏的必經之地。湯聞葛伯不祭祀神祖，便遣人前去查問究竟，葛伯答覆沒有可供犧牲的牛羊，湯遂送去牛羊，湯再遣去亳邑民眾協助耕種，並派童子到田間送飯...
- 18860
![湯武偶相逢的武指的是誰]( "湯武偶相逢的武指的是誰")
- “湯武偶相逢”的武指的是周武王，周文王姬昌時期，國力逐漸強大，“天下三分，其二歸周”，為滅商奠定了基礎。姬昌崩逝後，其子姬發繼位，史稱周武王。姬發對內重用賢良，繼續以姜太公為軍師，並用弟弟周公旦為太宰，召公、畢公、康叔、丹季等良臣均各當其位，人才薈萃，政治蒸蒸日上。對外爭取...
- 22947
![落湯雞指的是哪些人]( "落湯雞指的是哪些人")
- 落湯雞字意為落水或渾身濕透的雞，比喻渾身濕透或名利受到極大損失的人。出處：1、明·天然智叟《石頭點》第六回:"止子小船身一旺，立勿定，落湯雞子浴風波。"；2、明·馮夢龍《醒世恆言》第21卷：“那老嫗聞言，好像落湯雞一般，口不能言。”；3、明•吳承恩《西遊記》第六七回：“撈得上...
- 19614
![五指毛桃豬骨湯的做法]( "五指毛桃豬骨湯的做法")
- 五指毛桃豬骨湯的做法豬大骨洗乾淨剁小塊，五指毛桃、蜜棗洗乾淨，姜洗乾淨切片備用。鍋下水燒開後，放豬大骨飛水洗去血沫。五指毛桃、蜜棗洗淨放冷水中泡10分鐘，瀝乾水份待用，將飛過水洗淨的豬大骨放入燉盅。再將五指毛桃、蜜棗和姜放進燉盅裏，加入適量清水。蒸鍋裏放入水和支架...
- 20727
![五黑湯是指哪五黑]( "五黑湯是指哪五黑")
- 五黑湯的五黑是指烏雞、黑棗、黑豆、黑芝麻、黑米，五黑湯是經過配比的“五黑”和豬健肉為主要食材再加上適量的調味料做成的。這是一道美味的湯，以烏雞和豬腱肉為原料製成的，有很好的補腎作用。其中烏雞性平、味甘，食用有滋陰清熱、補肝益腎的作用。黑豆味甘、性平，不僅形狀像...
- 17785
![三指毛桃根可以煲湯嗎]( "三指毛桃根可以煲湯嗎")
- 三指毛桃根可以煲湯的，而且能夠很好的補充身體的營養，促進腸胃消化的一個能力。毛桃根的功效與作用是：1、健腫補肺。2、行氣利濕。3、治肺癆咳嗽。4、盜汗。5、肢倦無力。6、食少腹脹。7、水腫。8、風濕痺痛。9、肝炎。10、白帶。11、產後無乳。可以看到毛桃根的功效還是非...
- 14399
![小孩能喝五指毛桃湯嗎]( "小孩能喝五指毛桃湯嗎")
- 小孩是能喝五指毛桃湯的，只要寶寶食用後沒有不良反應，都是可以持續食用的。五指毛桃是一種藥食同源的食物，對人體有非常好的滋養效果，可以健脾補胃、止咳、提高人體的免疫力、治療盜汗等，寶寶食用有一定的好處。切記斷腸草與五指毛桃混生可能會中毒致死。...
- 20788
![五指毛桃煲湯配什麼啊]( "五指毛桃煲湯配什麼啊")
- 五指毛桃煲湯可以搭配豬骨、豬蹄、雞腿等。既能讓人體吸收豐富維生素，又能讓人體吸收大量蛋白質，用它們一起煲出的湯，口感好，肉香味醇美，滋補功效特別明顯，尤其適合女性食用。搭配適量的蜜棗和芡實滋味也特別好，而且能讓五指毛桃的保健功效得到更好地發揮。其實雞鴨魚肉等肉類食...
- 12672
![珍珠翡翠白玉湯是指]( "珍珠翡翠白玉湯是指")
- 珍珠翡翠白玉湯是一道用白菜幫子、菠菜葉兒（翡翠），餿豆腐（白玉）和剩鍋巴碎米粒兒（珍珠）做成的一道湯品。民間相傳珍珠翡翠白玉湯是源於明太祖朱元璋，朱元璋少時家貧，從沒吃飽過肚子，常常一整天討不到一口飯吃。有一次，他一連三日沒討到東西，又餓又暈，昏倒在街上，後為一位路過的老婆婆救...
- 3759
![大氣濃湯指的是什麼]( "大氣濃湯指的是什麼")
- 大氣濃湯指的是一種把固體食物材料做成液態的食物，平時也可認為是很濃的湯。濃湯與中菜的羮不同之處，在於中菜的羮只作食用，而濃湯除了食用，一般還可以再煮稠成為汁（gravy）。濃湯的材料很廣泛，可以有各種蔬菜和肉類。它除了可能含有肉類成分的肉汁或蔬菜的汁液，烹煮時還可能會加...
- 8839
![小孩能喝五指毛桃雞湯嗎]( "小孩能喝五指毛桃雞湯嗎")
- 小孩是可以喝五指毛桃雞湯的，五指毛桃是一種藥食同源的食物，在廣東地區經常被用來煲湯，對人體有非常好的滋養效果，可以健脾補胃、止咳、提高人體的免疫力、治療盜汗等，寶寶食用有一定的好處，只要寶寶食用後沒有不良反應，都是可以持續食用的。但要注意，最好是去藥店購買五指毛桃，不...
- 30517
![如何煮五指毛桃根湯]( "如何煮五指毛桃根湯")
- 原料：雞肉，適量的五指毛桃根。輔料：紅棗五個、栗子七個。做法：1、準備材料；2、雞肉飛水洗淨，放入燉盅；3、五指毛桃根，紅棗用水泡後洗淨，栗子洗淨備用；4、把材料放入燉盅；5、加入熱水後，燉兩個小時；6、兩個小時後加入適量的鹽調味即可。...
- 5491
![五指毛桃煲湯配什麼]( "五指毛桃煲湯配什麼")
- 五指毛桃在煲湯時，可以搭配適量的土茯苓克幹香菇，需要的具體材料是，五指毛桃150克，土茯苓50克，幹香菇50克，把他們都要提前用清水浸泡，另外再準備適量的荷包豆和赤小豆，如果有條件，還可以準備適量的靈芝和羅漢果，把所有材料全部處理乾淨以後，直接放在砂鍋中，加清水煲至成湯即可食用。...
- 12992
![五指毛桃煲什麼湯好啊]( "五指毛桃煲什麼湯好啊")
- 五指毛桃可以煲瘦肉湯，黨蔘湯，雞湯等。下面介紹五指毛桃黨蔘湯的做法。需要的食材有主料排骨300克，五指毛桃100克，黨蔘50克，黃芪20克，輔料油需要鹽,，紅棗，枸杞。下面介紹具體步驟。1、將五指毛桃洗淨切塊，黨蔘黃芪洗淨；2、排骨在熱水中燙下然後取出；3、將燙過的排骨撈出放入注水的砂...
- 9839
![蹄膀湯怎麼做求指導]( "蹄膀湯怎麼做求指導")
- 原料：蹄膀和冬瓜。做法步驟：1、先把蹄膀焯一下水，洗乾淨。2、湯鍋裏放水、料酒、生薑和蹄膀。3、大火燒開，改小火燜，大概煮兩個半小時。4、把冬瓜去皮切片，放到鍋裏，煮到冬瓜酥爛，加鹽攪勻，湯就做好了。...
- 8844
![湯武是指哪兩個人]( "湯武是指哪兩個人")
- 湯武是指商湯和周武王，湯是商湯，商朝開國皇帝；武是周武王，周朝開國皇帝。他們的經歷差不多，都因為主上殘暴，然後起兵奪天下，所以歷史上常常把他們連起來，就像桀紂一樣。商湯與周武王的並稱。《易·革》：“湯武革命，順乎天而應乎人”。《史記·穰侯列傳》：“以三十萬之眾守樑七仞之城...
- 28993
![黑豆能和五指毛桃煲湯嗎]( "黑豆能和五指毛桃煲湯嗎")
- 1、黑豆和五指毛桃兩者沒有衝突，可以一起做湯喝的！2、首先準備材料：排骨250克、五爪毛桃30克、黑豆100克、輔料鹽適量3、黑豆有温水泡10幾分鐘。4、五指毛桃洗乾淨，用乾淨的水泡一會兒煲時比較出味。5、排骨用滾水洗去血水和髒水，洗淨備用。6、通通洗好放進高壓鍋10分鐘！（有時間...
- 20866
![小兒可以飲五指毛桃湯嗎]( "小兒可以飲五指毛桃湯嗎")
- 小兒可以飲五指毛桃湯。五指毛桃是一種藥食同源的食物，在廣東地區經常被用來煲湯，對人體有非常好的滋養效果，可以健脾補胃、止咳、提高人體的免疫力、治療盜汗等，寶寶食用有一定的好處，只要寶寶食用後沒有不良反應，都是可以持續食用的。但要注意，最好是去藥店購買五指毛桃，不要自...
- 21560
知知館
