當前位置:知知館 >

有關面坨的知識大全

面坨了怎麼挽救
  • 面坨了怎麼挽救

  • 1、涼水打散:在面里加入冷水,將麪條打散,可以解決麪條坨的問題。2、多加油:如果麪條變坨,則在炒麪條的時候,往鍋裏多放入些食用油,能夠防止麪條粘鍋。3、添加配菜:做成雜菜炒麪條,配菜炒熟後加入麪條混合炒制即可。另外在加熱時需用大火翻炒。...
  • 25577
面坨了怎麼辦
  • 面坨了怎麼辦

  • 面坨了可以放進涼水打散,做成雜菜炒麪條,既美味又經濟,不會造成浪費。要想防止面坨可以把剩下的麪條放進涼水中過一遍,撈起來,裝入大碗裏。然後往裝有面條的碗里加入適量的香油,攪拌均勻,儘量保證每根麪條上都沾上香油了。...
  • 11327
面坨了怎麼辦怎麼處理
  • 面坨了怎麼辦怎麼處理

  • 面坨了可過涼水做成炒麪條,共分為3步,需準備的食材有面條、雞蛋、油、黃瓜、胡蘿蔔、滷豬肉、鹽、老抽、辣椒油。以下是用坨了的面製作炒麪條的詳細步驟:操作/步驟1、處理配菜黃瓜、胡蘿蔔洗淨擦絲,將麪條過涼水,撈出瀝乾。2、將配菜炒熟雞蛋打散,下鍋炒熟盛出,再下入黃瓜絲、胡...
  • 30622
麪條不坨放什麼東西
  • 麪條不坨放什麼東西

  • 在鍋裏倒上水,大火燒開,放入麪條,最好選用寬的麪條,麪條越寬也不容易坨。下面條之前把麪條抖一抖再入鍋,麪條上多餘的麪粉遇水會相互粘黏,抖去多餘的麪粉能防止麪條變坨。麪條有很多種,不同種類的麪條性質也不一樣,蕎麥麪不容易變坨,普通的掛麪最容易坨。喜歡吃蕎麥麪的可以放心的...
  • 28214
麪包服洗完變的一坨一坨的怎麼辦
  • 麪包服洗完變的一坨一坨的怎麼辦

  • 當面包服變成一坨一坨以後可以用衣架拍打衣服。先把衣服平鋪在桌面上,用面積比較大的衣架拍打麪包服,然後再放在通風處晾曬就可以,幹了以後,如果還有比情況,再使用衣架繼續拍打,很快就會發現,麪包服就恢復了。若要防止麪包服結塊的話,在清洗面包服的時候,不要拉着衣領將麪包服提出...
  • 25968
麪粉成坨怎麼辦
  • 麪粉成坨怎麼辦

  • 麪粉受潮就會結塊,已經不適合食用,麪粉最怕潮濕和高温,因此夏季儲存要格外當心,最好別把麪粉放在布袋裏。一來容易吸潮結塊,二來很容易長蟲。麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉被微生物感染而發黴...
  • 20173
便當帶意麪會坨嗎
  • 便當帶意麪會坨嗎

  • 便當帶意麪會坨,因為當面條煮完以後,麪條中的澱粉就會被釋放出來,並且富有粘性,如果放置時間過長的話,就會導致麪條粘連在一起,形成坨狀,所以煮好的麪條要儘快食用。如果要帶便當,可以用微波爐加熱後進行食用。意麪一般指意大利麪,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的...
  • 3803
怎樣做蕎麪碗坨
  • 怎樣做蕎麪碗坨

  • 製作蕎麪碗坨主料:蕎麥麪250剋制作蕎麪碗坨輔料:蒜泥50克,醬油15克,醋30克,辣椒油10克,芥末15克,味精0.2克,精鹽2克。蕎麪碗坨製作步驟:1、用涼水把蕎麥粉調成稀漿盛在大碗裏,上籠蒸熟,晾涼。2、把蒜泥,醬油,醋,辣椒油,芥末,味精同放在一個碗裏調均勻。3、把碗坨用小刀削成面魚兒,碼防在碗...
  • 15442
麪條坨了怎麼辦
  • 麪條坨了怎麼辦

  • 1、涼水打散。如果麪條坨了的話,則可以使用冷水把麪條打散,這樣能夠解決麪條坨了的問題。2、多加油。如果麪條變坨了的話,則在炒麪條的時候,應該往鍋裏多放入些食用油,這樣能夠防止麪條粘鍋。3、熱鍋。在炒麪條的時候,應該先給鍋熱一熱,然後再倒入食用油,等食用油熱了之後,再放入...
  • 21323
什麼是坨坨饃
  • 什麼是坨坨饃

  • 坨坨饃是一種回族的傳統麪食,類似於常見的鍋盔,其原料為精製麪粉。製作步驟:在麪粉中加入泡打粉,用温水將其和成麪糰;將麪糰靜置2小時,使其鬆弛;將麪糰分成若干團100克左右的劑子,再靜置鬆弛20分鐘;將劑子擀開呈圓餅狀,四邊翹起;放入餅鐺中烙至兩面焦黃即可。...
  • 24002
衣服洗了裏面一坨一坨的怎麼辦
  • 衣服洗了裏面一坨一坨的怎麼辦

  • 用手或小木棍輕拍打,可使棉衣恢復自然平整蓬鬆的狀態。棉襖水洗後,棉絮結塊屬於正常現象。棉襖洗滌時需注意,儘量手洗不要機洗,洗滌後不要使勁擰乾水分,應慢慢將水分擠出。在濕態時輕輕將其整形,衣服八成幹用手或小木棍輕輕拍打,可使棉恢復自然蓬鬆的狀態,同時也有利於棉衣徹底幹...
  • 30617
如何讓麪條不坨
  • 如何讓麪條不坨

  • 具體步驟如下:1、先把剩下的麪條放進涼水中過一遍,撈起來,裝入大碗裏;2、然後往裝有面條的碗里加入適量的香油,攪拌均勻,儘量保證每根麪條上都粘上香油了;3、最後,把和好了香油的麪條裝進袋子裏,密封好,放進冰箱冷藏,這樣一來下次解凍麪條的時候就會非常順利了。...
  • 29740
麪條怎樣做不會坨
  • 麪條怎樣做不會坨

  • 1、在鍋內放適量水,大火燒開,一定要燒開。水剛燒時,鍋底會產生小氣泡,燒開後,氣泡變大,上升到水面。水沸騰後放入麪條,繼續用大火燒。2、加入麪條水再次沸騰時,產生的氣泡,使得水面上漲,這時,加入涼水,直到氣泡下降為止,一般加一點點涼水就好。然後加入一點點醋,大概一個啤酒蓋那麼多,如...
  • 24492
坨坨肉怎麼做
  • 坨坨肉怎麼做

  • 1、把肉整塊放到開水中煮三到五分鐘,去油脂;2、把肉上的水擦乾,放適量老抽;3、鍋裏放油,把肉放進去榨至肉皮起泡,顏色金黃;4、把肉切成自己想要的大小;5、鍋裏放油,用姜蒜爆香加勺豆瓣慢慢炒出紅油,把肉下鍋煸炒一下,裝盤,上面放些薑絲;6、上鍋蒸30-40分鐘;7、把肉撈出,瀝乾水,趁熱放進一...
  • 29253
坨坨肉的做法
  • 坨坨肉的做法

  • 食材:新鮮雞、豬、羊、牛肉適量,酸菜湯適量,調味料適量。步驟:1、將剛宰殺的雞、豬、羊、牛等鮮肉切成拳頭般大小的坨坨肉;2、往一口大鐵鍋裏備好山泉水,並開始加燃火力;3、把砍成拳頭般大小的坨坨肉倒進鍋內涼水中開始煮;4、鮮肉在鍋內涼水中煮開時,再加大火力繼續沸煮大約半個小...
  • 24087
麪包服洗過之後會不會一坨一坨
  • 麪包服洗過之後會不會一坨一坨

  • 麪包服洗過之後一般會出現這種情況。因為麪包服的填充物為棉花,這類材料遇水就會成團,洗完後晾曬方法不佳就會導致裏面的棉絮結成團狀。比如尤其是南方的潮濕城市,對於棉絮成團的現象會更加嚴重。有如下解決方法:1、清洗之前先看一下洗滌説明,儘量手洗或者乾洗。乾洗的棉衣棉...
  • 15069
蕎麥麪放久了會坨嗎
  • 蕎麥麪放久了會坨嗎

  • 蕎麥麪放久了會坨。面吃水後就發粘了,所以才會陀,如果煮麪時放點油和鹽就不容易陀了。蕎麥麪是用蕎麥麪粉和水和成麪糰切制的細麪條,屬於餄餎面。營養豐富,食用方便快捷,是陝北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥原產於亞洲。蕎麥多產於高寒地區,可以生長在貧瘠的土地上,像山西朔州山區...
  • 24695
坨坨牛肉怎麼做
  • 坨坨牛肉怎麼做

  • 食用材料:土豆,牛腩,西紅柿,啤酒一罐,鹽一小勺,白糖,生抽,料酒,葱薑蒜,大料,花椒,雞精,番茄沙司,香葉。做法步驟:1、牛腩洗淨切成塊。2、焯水後控幹。3、起油鍋,放入葱姜花椒胡椒煸炒出香味。4、放入焯好的牛腩,加料酒,生抽、糖翻炒。按"豆類蹄筋"按鍵,燉一個小時左右。直到肉軟爛。沒有高...
  • 28261
蕎麥麪會坨嗎
  • 蕎麥麪會坨嗎

  • 蕎麥麪會坨,蕎麥多產於高寒地區,由蕎麥做的蕎麥麪由於營養豐富,食用方便快捷,是陝北地區受歡迎的大眾食品。蕎麥麪是一種中國餄餎,是用蕎麥麪粉和水,和成麪糰壓平後切制的細麪條,煮熟食用。蕎麥原產於中亞,古代中國就已經開始種植。蕎麥多產於高寒地區,可以生長在貧瘠的土地上,像山...
  • 9274
意麪過夜會坨嗎
  • 意麪過夜會坨嗎

  • 意麪過夜不會坨。意大利麪煮熟之後涼了之後可以放冰箱保存,它不像綠色蔬菜,隔夜放冰箱容易產生亞硝酸鹽,危害身體健康,但是需要注意的是,意大利麪從冰箱拿出來之後一定要加熱後再吃,一方面高温可以殺滅一定的細菌,另一方面,口感也會更好。意大利麪,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近...
  • 16323
坨了的麪條怎麼吃
  • 坨了的麪條怎麼吃

  • 坨了的麪條吃法:放到冷水裏抄兩下,拿個碗把調料葱鹽香油雞精做好,把面放到做好料的碗裏攪拌均勻,,儘量保證每根麪條上都沾上香油,就可以享用一碗美味的拌麪。麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早...
  • 16625
意麪會坨嗎
  • 意麪會坨嗎

  • 意麪是會發坨的,因為當面條煮完以後,麪條中的澱粉就會被釋放出來,並且富有粘性。如果放置時間過長的話,就會導致麪條粘連在一起,形成坨狀。所以煮好的麪條要儘快食用。意大利麪,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長...
  • 5749
蕎麪圪坨怎麼和麪
  • 蕎麪圪坨怎麼和麪

  • 蕎麪圪坨和麪方法:用温水和麪,蕎麪多一些,麪糰揉好之後醒半小時,然後用擀麪杖壓成稍微一點的面片,麪皮疊在一起用刀切條,然後再切成半個拇指大小的丁,撒上面粉用手搓一下,蕎麪圪坨就出來了。蕎麪圪坨主要靠湯汁來調味的,最正宗的吃法是羊肉。羊肉切片加生薑和大蒜瓣,再加上胡蘿蔔丁...
  • 5708
棉襖裏面的棉花一坨一坨的怎麼辦
  • 棉襖裏面的棉花一坨一坨的怎麼辦

  • 棉襖裏面的棉花一坨一坨的可以在干時用工具輕輕拍打糾結在一起的棉花,這樣棉衣就不會打結成塊了。在濕態時輕輕將棉襖整形,温柔的呵護,衣服八成幹是再重複此動作,可用手或小木棍輕輕拍打,可使棉恢復自然蓬鬆的狀態,同時也有利於棉徹底乾透。...
  • 19939
什麼麪條不容易坨
  • 什麼麪條不容易坨

  • 鹼水、蕎麥麪、油麪和麪做的麪條煮起來更不容易坨,但煮的時候最好放點鹽,會更勁道,以下方法可以使面不易坨:1、煮麪的水要多,且要開蓋煮;2、下入麪條後加加入兩勺鹽;3、吃剩的麪條,過一遍涼水,放少許香油拌一下,吃的時候下到開水裏打散開鍋就可以了。...
  • 11704