![五指毛桃豬骨黃豆湯]( "五指毛桃豬骨黃豆湯")
- 五指毛桃豬骨黃豆湯是一道廣東省的漢族傳統名菜，屬於粵菜系，此菜清熱祛濕，清肝潤肺，廣東人愛用來和豬骨、雞等煲湯，取其祛暑化濕之效；客家人自古以來，有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣，用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有...
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![豬骨蓮藕煲湯可以放土茯苓嗎]( "豬骨蓮藕煲湯可以放土茯苓嗎")
- 豬骨，蓮藕煲湯可以放土茯苓。豬骨，蓮藕煲湯的做法：主料：蓮藕300克，豬骨200克，花生50克，油適量，鹽適量。步驟：1、備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。2、豬骨洗淨後放入熱水中燙一下。3、將燙好的豬骨放入有水的鍋中。4、蓮藕去皮切成大塊。5、花生洗淨後倒入湯鍋中。6、把蓮藕倒入鍋中。7...
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![豬骨羊肚菌湯的功效]( "豬骨羊肚菌湯的功效")
- 1、豬骨羊肚菌湯有骨膠含有原、鈣、磷和開胃健食的功效。2、羊肚菌湯中含有很高的脂肪成分，屬於不飽和脂肪酸，帶有濃郁的香味，有開胃健食的功效，適合在飯前飲用。3、羊肚菌湯含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用...
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![豬骨大棒骨湯怎麼做]( "豬骨大棒骨湯怎麼做")
- 豬骨湯的做法步驟：1、將豬肘洗淨，豬膀骨從中間斬斷，乾貝和海米蒸好備用；2、大火燒開煮鍋中的水，放入豬肘和豬膀骨汆燙至出盡血沫；3、取出豬肘和豬膀骨用清水清洗乾淨，並用廚房紙巾擦乾水分；4、中火加熱煎鍋中的油至5成熱，將豬肘放入煎至表皮微焦，使多餘油脂排出；5、用小刀颳去豬肘表...
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![粉葛的做法：營養的粉葛豬骨湯]( "粉葛的做法：營養的粉葛豬骨湯")
- 1、粉葛洗乾淨，削去外皮，再切2-3釐米的方塊，胡蘿蔔去皮切大小相當的塊，豬骨洗乾淨；鍋裏入冷水5大碗，放入豬骨煮開2、撇去浮沫，倒入粉葛和胡蘿蔔，再次燒開，如果還有浮沫撇去即可3、把材料轉移到砂鍋中，加入大棗，蓋上蓋子，砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用...
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![怎樣煲蘿蔔豬骨湯]( "怎樣煲蘿蔔豬骨湯")
- 材料：白蘿蔔一大根、小排骨做法：1、蘿蔔橫切，每片約三釐米厚，不必太薄。再對切，成月亮形；2、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水；3、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，葱，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘；4、20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔；5、再燜20分後，放鹽後就...
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![海帶豬骨湯的做法怎麼做]( "海帶豬骨湯的做法怎麼做")
- 準備材料:豬筒骨一個、海帶250克、百合2克、蓮子3克、黨蔘1克、香菇3個、枸杞3克、去核紅棗10個、山藥小片、姜2克。1、把所有藥材放入清水泡十分鐘，然後撈起備用，海帶用鹽水泡五分鐘，然後洗淨；2、將豬骨焯水處理，然後清水洗淨；3、大火燒開水後放入豬骨，煮至沸騰後轉小火，煲兩個...
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![節瓜豬骨湯最正宗的做法]( "節瓜豬骨湯最正宗的做法")
- 1、準備節瓜2條、豬骨1000g、蜜棗1個、鹽適量、薑片1塊、陳皮1塊、瑤柱適量；2、先將豬骨用熱水焯一下，再用自來水過一下，去掉血腥味；3、將薑片、果皮、瑤柱、蜜棗放進煲內，節瓜去皮，切成一段段，將全部材料放進瓦煲內，加熱水；4、加蓋煲2小時，最後加鹽調味即可。...
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![冬瓜薏米豬骨湯的做法]( "冬瓜薏米豬骨湯的做法")
- 冬瓜薏米豬骨湯的做法：1、食材的準備：冬瓜、排骨、薏米、鹽、生薑2片。其中薏米祛濕消腫，冬瓜清熱解暑、利尿消腫。2、薏米洗乾淨，用清水浸泡10分鐘，撈出瀝乾水。排骨用米水清洗們可以去灰塵，然後再清水清洗。3、把瀝乾水的薏米、洗淨的排骨，倒入壓力鍋，加適量的清水，按煲骨頭鍵功...
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![蓮藕豬骨湯有什麼功效]( "蓮藕豬骨湯有什麼功效")
- 蓮藕和豬骨的營養都很豐富，熬成蓮藕湯，雖然並非十分清甜，但是湯味十分濃郁，無論是夏季還是秋冬季節，都很適合飲用。有掉髮困擾的女性多少位缺乏鐵，多喝點蓮藕豬骨湯能改善脱髮、掉髮問題，因為這道湯能補鐵。蓮藕中豬骨湯不僅能補鐵還能補鈣，不過需要在煲湯的時候加入醋，醋能令豬骨...
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![豬骨黑豆堡粥怎樣才好吃]( "豬骨黑豆堡粥怎樣才好吃")
- 主料：豬骨350克，大米2筒，幹魷魚少許；黑豆豬骨粥的做法步驟：1、.將大米和黑豆放在一起洗乾淨，放多水開火煲；2、豬骨飛水，將豬骨撈出洗乾淨血，放到粥裏一起煲，將豬骨的精華一起煲出來；3、魷魚切絲煎炸，然後連油一起倒進鍋裏。魷魚可以不放，放了味道更美味。...
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![黃豆豬骨湯可以同白蘿蔔食]( "黃豆豬骨湯可以同白蘿蔔食")
- 可以，黃豆排骨湯做法如下：材料：黃豆150克、排骨600克、大頭菜、生薑各1片、鹽少許。做法：1、黃豆放入鍋內略炒，不加油，洗乾淨，滴乾水；2、大頭菜切一片，浸透，去鹹味，洗乾淨；3、生薑洗乾淨，去皮，切1片；4、排骨洗乾淨，斬件，放入沸水中煮5分鐘；5、加入清水，猛火煲至水沸後放入用料，至水再沸起，改用...
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![豬骨湯放什麼材料]( "豬骨湯放什麼材料")
- 1、將骨頭洗淨；將骨頭放在冷水中煮開，沖洗乾淨血沫；骨頭放進電飯鍋，加水浸沒，加五、六片生薑（一定要加的），加熱至開鍋十分鐘，調至保温狀態，保温2小時開始熬骨頭湯，2、需要吃的時候，用大火將骨頭湯燒開5分鐘，加葱末、鹽即可。3、放一些番茄，應為它的果酸能分解骨頭的鈣，幫助吸收，放些胡蘿...
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![豬骨高湯的熬製方法]( "豬骨高湯的熬製方法")
- 1、熬至湯汁變成奶白色就算豬骨高湯。具體做法如下，首先準備材料：豬大骨頭：2500g、姜：5片、料酒：適量。2、做法：豬大骨頭用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分備用。3、起鍋倒入適量的清水，把豬大骨頭放進去焯一下水，再撈出來瀝乾水分備用。4、另起一鍋倒入適量的清水煮開，然後放入焯過水的...
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![垃圾分類豬骨 牛骨是什麼垃圾]( "垃圾分類豬骨 牛骨是什麼垃圾")
- 豬骨牛骨是幹垃圾(其它垃圾)。幹垃圾是指除可回收物、有害垃圾、濕垃圾以外的其它生活廢棄物。幹垃圾主要包括餐盒、餐巾紙、濕紙巾、衞生間用紙、塑料袋、食品包裝袋、污染嚴重的紙、煙蒂、紙尿褲、一次性杯子、大骨頭、貝殼、花盆、陶瓷等。...
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![豬骨不能跟什麼食物一起吃]( "豬骨不能跟什麼食物一起吃")
- 豬骨不能與苦瓜一起吃，會阻礙鈣吸收。醋忌豬骨湯，會影響營養的吸收。豬骨即豬科動物豬的骨頭。經常食用的是排骨與腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性温，有止瀉健胃...
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![紅棗花生蓮藕豬骨湯]( "紅棗花生蓮藕豬骨湯")
- 紅棗花生蓮藕豬骨湯健康功效有安神、補脾胃、輔助降血脂、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表。食材用料有豬大骨500克、紅棗適量、蓮藕400克、花生適量、姜適量、八角1個、鹽適量、米酒200克。紅棗花生蓮藕豬骨湯的做法具體步驟如下：1、提前將豬棒骨剁成小塊焯下水，撈出換入新...
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![冬瓜豬骨湯最正宗的做法]( "冬瓜豬骨湯最正宗的做法")
- 冬瓜排骨湯的做法：冬瓜洗乾淨，切去外皮，去瓤，切成小塊；排骨洗乾淨；鍋內燒開水，水開後，加入排骨，煮出血末；撈出，用涼開水洗乾淨；洗乾淨鍋，重新加水，加入兩片姜、適量的調味料，排骨，中火煮30分鐘，然後加入冬瓜煮10分鐘，關火。...
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![豬骨高湯粉是食品添加劑嗎]( "豬骨高湯粉是食品添加劑嗎")
- 豬骨粉是食品添加劑之一，呈灰白色細小顆粒粉狀，常用於湯料，方便麪，營養米粉等食品或調料。根據《食品營養強化劑使用衞生標準》，鈣源可使用耗牛等符合衞生標準的骨粉、蛋殼粉、活性離子鈣等，其他來源的骨粉，包括豬骨粉，不能作為營養強化劑使用。...
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![豬骨高湯的熬製方法及配料]( "豬骨高湯的熬製方法及配料")
- 1、筒子骨洗淨剁開和薑絲下入冷水鍋中焯水。2、待水開，煮出浮沫後，倒掉血水，用温熱水將豬骨沖洗乾淨，洗去浮沫雜質。3、將豬骨、薑片放入燉鍋中，加入足量水，煮開後轉小火燉1個小時。4、再加入山藥塊或者玉米段、蘿蔔均可，繼續燉30分鐘左右即可出鍋。豬骨高湯不僅僅含有豐富的蛋...
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![豬骨湯怎麼熬清澈]( "豬骨湯怎麼熬清澈")
- 1、根據自己的口味選用新鮮的豬骨棒等，放入銅、鋁、不鏽鋼、陶等器皿中（最好不用鐵鍋）加入冷水上大火燒。2、隨着時間的推移湯麪上會浮一層血沫，當頭幾朵燒開的水花頂開血沫時，馬上將火調小，使湯麪上的水花呈微波狀似開非開，然後用勺輕輕將血沫除掉。3、雜質除淨後，將大葱、老薑...
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![豬骨雞架高湯怎麼熬製]( "豬骨雞架高湯怎麼熬製")
- 1、首先先把將雞骨架、豬骨、水、料酒和薑片放入鍋中，焯水5-6分鐘。2、然後把焯過水的雞骨架、豬骨放入鍋裏，開大火。3、這時候再所有蔬菜，加水沒過食材頂部，開大火煮沸。4、煮沸後轉小火，把浮沫撈起來，繼續熬製。5、一般開小火熬3-4個小時，直至湯汁剩下原來的三分之一即可。6、...
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![榴蓮豬骨湯的做法]( "榴蓮豬骨湯的做法")
- 1、準備好食材、榴蓮、豬排骨2、榴蓮皮切出白色饢，去掉硬殼。3、排骨焯出血沫撈出洗淨備用。4、鍋中燒開水。5、放入榴蓮白色饢。6、放入排骨，大火煮沸後轉小火煲2小時。7、時間到，湯汁香濃，蒸個廚房都飄着榴蓮香味。8、加鹽調味即可。9、一道美味下火的榴蓮排骨湯就做好了。...
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![淮山豬骨湯怎麼煲才好吃點]( "淮山豬骨湯怎麼煲才好吃點")
- 1、骨頭預先斬開，用清水浸泡，讓血水流出，直至浸泡的水不那麼混濁。食養家山藥洗淨泡發。2、將骨頭放煲內，加約2.5倍清水，燒開後撇去浮沫和浮油，轉小火，加入山藥、姜、葱，料酒一茶匙。3、煲兩個小時，最後依口味加鹽。提示：1、如果一開始加的水量太少，燒開後可加熱水；若水太多舀出些許...
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![土茯苓豬骨和什麼一去煲湯去濕]( "土茯苓豬骨和什麼一去煲湯去濕")
- 1、土茯苓，木棉花，沙蔘，玉竹，陳皮，薏米洗淨，用清水浸泡，豬骨頭洗淨，冷水入鍋，焯去血污；2、浸泡好的湯材入砂鍋，加入足量清水，放入蜜棗，加入金華火腿起到提鮮的作用；3、大火煲開，把焯燙好的豬骨頭直接夾入砂鍋內，大火煲後，小火煲90分鐘。食用前可加入適量鹽調味。...
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