當前位置:知知館 >

有關糙米飯的知識大全

怎樣吃糙米飯
  • 怎樣吃糙米飯

  • 用純淨水泡糙米至少四個小時,使糙米變軟,營養素得到激發。加入泡八個小時激發營養的黃豆,目的都是催芽。加入黃豆糙米進行蒸煮,糙米需要浸泡。糙米飯儘量選擇全谷,可以均衡營養素。黃五類可以提供完整蛋白質給人,五米,黃大米,黃小米中的維生素B羣很豐富,能穩定情緒,改善睡眠。...
  • 29641
糙米飯怎麼煮才能煮軟
  • 糙米飯怎麼煮才能煮軟

  • 1、提前浸泡,胚芽跟米糠的部份比較硬,需要浸泡比白米還要久的時間。洗好糙米後,大約要浸泡個6~8小時才能開始煮。稍微耗費時間,但如果是今年收成的新鮮米,大約30分鐘~1小時就可以了。2、調整煮米的水,一般來説,煮糙米的水要比白米還多出1.2~1.3倍左右。如果想吃硬一點的米就少一點...
  • 23136
時蔬糙米飯做法圖解
  • 時蔬糙米飯做法圖解

  • 1、準備好大米和糙米。2、沖洗一遍後,加入沒過一個指節的水量。3、選擇【香軟】口感,【糙米】米種。4、燜飯的時候準備好西蘭花、西葫蘆、胡蘿蔔和土豆。5、土豆、西葫蘆切圓片,胡蘿蔔擦絲,西蘭花掰成小朵。6、鍋中倒油。7、放入西葫蘆和土豆小火煎。8、煎至兩面金黃。9、放...
  • 4017
什麼是糙米飯
  • 什麼是糙米飯

  • 糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯。可幹可稀,比例個人掌握,一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時:但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量...
  • 11605
糙米飯怎麼做
  • 糙米飯怎麼做

  • 1、糙米飯的做法:準備配料:香菇切丁,臘腸切丁。入鍋煮制:鍋中放糙米、香菇、火腿。加入生抽、鹽、油、水,煮熟盛出,撒葱末即可。2、糙米有提高人體免疫功能,促進血液循環,消除沮喪煩躁的情緒,降低血糖,預防心血管疾病、貧血症、便祕、腸癌等功效。糙米的營養遠勝於精緻白米,如糙米...
  • 12675
電飯煲可以做糙米飯嗎
  • 電飯煲可以做糙米飯嗎

  • 可以,以臘腸糙米飯為例,做法如下:一、原料:糙米50克,大米50克,臘腸2根,雙鮑菇2朵,蝦皮適量,鹽適量,油適量。二、步驟:1、糙米淘淨,用水浸泡4小時後,與大米混合,加入足夠的水再浸泡30分鐘。2、臘腸切成片,雙鮑菇切小片,蝦皮切碎。3、將切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中,再調入少許鹽和油,攪...
  • 21624
電飯鍋怎麼煮糙米飯
  • 電飯鍋怎麼煮糙米飯

  • 用冷水沖洗米飯。將糙米放入細網過濾器中,在冷水下快速沖洗約30秒。將米飯浸泡在熱水中45分鐘。將糙米轉移到電飯煲中,並加入3杯水。讓它浸泡並軟化至少45分鐘。如果需要,你可以將米飯浸泡3小時,但通常45分鐘就足夠了。如果你喜歡更美味的米飯,你可以用雞湯或蔬菜湯代替部分或...
  • 24751
糙米飯怎麼煮
  • 糙米飯怎麼煮

  • 1、準備食材:大米、糙米、甜玉米粒、松仁。2、糙米洗淨,加清水浸泡3小時。3、大米洗淨,和泡好的糙米一起放入電飯鍋中,表面撒入甜玉米粒和松仁。啟動香彈煮程序,煮熟即可。也可以直接將糙米放入鍋中,啟動預約程序,設定4個小時即可。糙米的營養價值:1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的...
  • 16671
三色糙米飯怎麼炒好吃
  • 三色糙米飯怎麼炒好吃

  • 1、將糙米輕輕洗3-4遍,倒出漂浮的大米和雜質,用30度左右的温水浸泡16小時,水量略小於糙米。2、將浸泡過的糙米倒入電飯鍋中,加入約150克水(米與水的比例約為1:1.5)。3、烹調前放幾滴食用油和一滴海鹽,不僅能改善口感,還能使米飯更透明、更清爽。4、鈦古ic-b3501微壓IH電飯煲糙米...
  • 17613
煮三色糙米飯放多少水
  • 煮三色糙米飯放多少水

  • 煮三色糙米飯,一般按照米和水的比例為1:1.5來放水。煮糙米飯放水要看煮了多少糙米,糙米的質地比較硬,放水比普通米飯要適量多一點,一般按照米和水的比例為1:1.5來放水,若是一杯米,一般要放一杯半的水,若是糙米混合其他米一起煮,可以適當多放一些水。糙米的質地硬,而且其中含有的膳食...
  • 5966
煮糙米飯放多少水
  • 煮糙米飯放多少水

  • 煮糙米飯放的水要比一般的精製大米放的水要更多。一般的大米和水的比例在1:1.3,而糙米放的水可以按照1:2來放。糙米在煮之前最好是用涼水泡2個小時,糙米的皮層纖維素含量高,質地硬,不容易煮熟,但它的營養也高。煮糙米飯放多少水糙米煮飯要浸泡這是因為糙米與大米不同,糙米表層...
  • 30985
糙米飯是哪幾種米
  • 糙米飯是哪幾種米

  • 糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯,可幹可稀,比例個人掌握,一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。與全麥相比,糙米的蛋白質含量雖然不多,但是蛋白質質量較好,主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收,但賴氨酸含量較少,含有較多的脂肪和碳水化合物,短時間內可以為人...
  • 25172
糙米飯做法是什麼
  • 糙米飯做法是什麼

  • 1、先將糙米洗乾淨後,浸泡4個小時,大米浸泡半小時。2、將杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔分別切小塊的形狀。3、鍋裏倒油加熱後,將切好的杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔倒入鍋中,然後加入大米和糙米一起炒一下。4、將所有煸炒後的食材倒入電飯煲,鍋中放入適量的水。5、加入鹽和其它調料,啟動電飯煲...
  • 29009
三色糙米飯做法
  • 三色糙米飯做法

  • 1、所需材料:準備紅豆2大匙、糙米3大匙、新鮮淮山50克、毛豆仁2大匙、圓肉20克。2、首先,我們要把紅豆洗淨,浸泡冷水1小時後,再加入糙米浸泡約1小時。3、圓肉、毛豆洗淨;在把淮山洗淨之後,我們要切成丁狀;淮山和毛豆入鍋燙熟,撈起。4、紅豆、糙米、圓肉和水1碗電飯鍋內煮熟,取出...
  • 27711
糙米飯都有哪幾種米
  • 糙米飯都有哪幾種米

  • 糙米是脱殼但是沒有去掉外皮,保留了外層組織的米,因內保護皮層纖維,糠蠟等物質含量較多,口感粗糙,質地緊密,因而被歸結到了粗糧類食物當中。糙米能為人體提供包括維生素,膳食纖維在內的多種營養元素,並且其難以烹調和消化的特性讓人更耐餓,除了可以直接蒸食,現在還可以加工成各類...
  • 14774
三色糙米飯怎麼煮才能軟爛
  • 三色糙米飯怎麼煮才能軟爛

  • 三色糙米飯怎麼煮才能軟爛共有4步,需要準備食材:三色藜麥半杯、大米一杯、紅薯適量。以下是三色藜麥紅薯飯的具體操作步驟:操作/步驟1、泡藜麥20分鐘藜麥需要先泡20分鐘左右,泡好的藜麥和大米混合好,先在臻米脱糖飯煲內膽裏邊加水。2、蒸米飯加好水,再將蒸網放在上邊,也是鍋的特...
  • 30449
怎樣做三色糙米飯
  • 怎樣做三色糙米飯

  • 1、三色糙米100克,温水(浸泡)適量,鹽少許,水(煮飯)150克左右,食用油1-2滴。2、準備製作食材。3、輕輕淘洗糙米3-4回,倒去浮上來的米和雜質,用30度左右的温水浸泡16小時,浸泡的水量剛剛沒過糙米即可。4、水裏可加少許鹽以防細菌滋生,每5-6個小時換一次,防止變味。5、將浸泡後的糙米濾...
  • 16315
豆糙米飯的做法
  • 豆糙米飯的做法

  • 1、原料:黃豆10克,糙米30克,月乃湯50毫升。2、做法:(1)將黃豆、糙米分別洗淨。(2)在月乃湯裏浸泡1小時,水位超過原料1釐米左右。(3)先以大火煮開後,而後轉為小火。(4)直至把黃豆及糙米煮熟,香氣四溢時即可食用。3、小貼士:這道主打菜餚不僅營養豐富,而且利於吸收,可以提高產婦的免疫力,促進...
  • 5436
糙米飯怎麼煮容易爛
  • 糙米飯怎麼煮容易爛

  • 1、選擇優質糙米(先決條件是無公害、自然糙米,挑選最少使用化學農藥栽培的稻子,浸泡在水裏一星期後出芽的才是真正糙米)。2、在涼水中浸泡8小時左右。3、使用壓力鍋,糙米和水1/1,用一般的鍋做(包括電飯鍋)水應是糙米的1.5-2倍。4、前15分鐘用小火,中間25分鐘用中火,後15分鐘小火。...
  • 27256
糙米飯怎麼蒸
  • 糙米飯怎麼蒸

  • 1、準備食材:藜麥、大米、清水、糙米。2、將所用食材混合好,將食材用清水泡洗一下。3、浸泡半小時後再次用清水清洗。4、將泡洗好的米控水,然後重新加入煮飯的水量。5、上蓋,定時一小時的蒸制即可。糙米的營養價值:1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效,能有效的調節...
  • 28363
糙米飯和白米飯的區別
  • 糙米飯和白米飯的區別

  • 糙米飯和白米飯的區別:1、適宜人羣不同。糙米飯一般人羣均可食用,尤適於肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便祕等人食用,白米飯適宜所有人羣。2、口感不同。糙米飯由於有內保護皮層粗纖維、糠蠟等口感較粗,煮起來也比較費時間,白米飯的口感相較於糙米來説就要精細很多。3、營養功效...
  • 24506
糙米飯可以炒着吃嗎
  • 糙米飯可以炒着吃嗎

  • 1、糙米飯可以炒着吃,糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯,可幹可稀,比例個人掌握,一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。2、糙米(Oryzasativa,spp.),是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比...
  • 14284
糙米飯糰可以冷凍保存嗎
  • 糙米飯糰可以冷凍保存嗎

  • 糙米飯糰是可以冷凍保存的,需要保存比較久的話,可用保鮮膜將它包起來,然後放入冰箱冷凍,這樣飯糰可以保存很久,也不會被凍硬。日常烹製飯糰關鍵在於,先要用水濕手,這樣米飯就不會粘在手上,並飯糰須趁熱捏。如果是冷卻了的米飯,飯粒不會相互粘在一起,難以成團。同時,撒在飯糰表面的鹽...
  • 30444
三色糙米飯是哪三種米
  • 三色糙米飯是哪三種米

  • 三色糙米就能夠有效降低血糖血壓血脂的含量,它們的營養要比大米更全一些,因為它們外層營養也保留下來了,這是一種稻米直接經過初加工所得到的粗糧,不管是中老年朋友又或者是兒童來説經常吃一些粗糧,對於身體發育是非常好的。三色糙米的功效與作用第1點就是它們的外殼並沒有被...
  • 29083
糙米飯是什麼米
  • 糙米飯是什麼米

  • 糙米飯是用糙米與大米相配作成的飯,可幹可稀,比例個人掌握,一般大米多於糙米。市場上可以買到糙米。糙米,是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時;但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比,糙米的蛋白質含量...
  • 21406