![紅三魚又稱什麼魚拜託了各位謝謝]( "紅三魚又稱什麼魚拜託了各位謝謝")
- 紅三魚又名紅衫魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉，六齒金線魚。體長而側扁。一般體長20釐米左右，體重180克左右。背緣、腹緣粗壯，鈍圓，眼大，脣厚，頭前無鱗，前腮蓋骨被三行斜排的鱗片。胸鰭尖長，尾鰭分叉，尾鰭上葉不延長為絲狀。體側有二條淺藍色縱帶和5~6條...
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![紅三魚怎麼做好吃]( "紅三魚怎麼做好吃")
- 紅三魚怎麼做好吃共有4步，需要準備食材：三文魚250克、大葱1根、鹽1茶匙、雞蛋清1個、黑胡椒1茶匙、生抽1茶匙、大蒜3瓣、檸檬汁1茶匙、青紅尖椒4個、植物油3湯匙。以下是尖椒炒三文魚的具體操作步驟：操作/步驟1、三文魚去鱗切塊三文魚去鱗切塊，加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、雞蛋...
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![紅燒鯉魚鯽魚]( "紅燒鯉魚鯽魚")
- 魚收拾好後一定要記得抽筋，也就是鯉魚身上的兩根白線，弄好後放入盤中用保鮮紙包起來放入冰箱冷藏2至6小時。(這樣鯉魚肉味會更鮮美)配料:薑絲、蒜米、鹽、料酒、醋、醬酒、老乾媽豆豉、香菜、葱花、紅椒一個。配料準備好就開始了，先打大火，在鍋中放入適量油，然後將鯉魚放入鍋...
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![三文魚和紅薯能一起吃嗎]( "三文魚和紅薯能一起吃嗎")
- 三文魚是深海魚的一種，富含礦物質，含有豐富的礦物質，如果和富含草酸的食物一起食用，可能會生成沉澱物，食用有可能出現結石的情況。秋天很多人都喜歡吃紅薯，尤其是很多便祕的人，因為紅薯的粗纖維很多，有助於排便。紅薯最大的功效並不是排便，更多的是補益的作用，而兩者都是食物，只要不...
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![為什麼三文魚的肉是紅色的]( "為什麼三文魚的肉是紅色的")
- 因為三文魚喜歡吃浮游生物，導致體內含有大量蝦青素。自然界蝦青素是由藻類、細菌和浮游植物物產生的。一些水生物種，包括蝦、蟹在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然後把這種色素儲存在殼中，於是它們的外表呈現紅色。這些貝殼類動物又被魚三文魚、火烈鳥、雞等捕食，然...
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![如何區別三文魚和紅鱒]( "如何區別三文魚和紅鱒")
- 1、先看價格，三文魚的價格高，一般市場價在80-100元左右，而虹鱒魚價格在30-50之間。2、看外形，三文魚脂肪含量高，白色紋路較深，虹鱒魚脂肪低，顏色發紅。3、魚片厚度，虹鱒魚魚質硬，不能切得太厚。4、魚表面的亮度，三文魚表面較亮，虹鱒魚表面發暗。5、從口感感覺，三文魚魚片較厚，肉質肥美...
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![紅草魚同紅鯽魚區別]( "紅草魚同紅鯽魚區別")
- 1、紅鯽魚，體呈紡錘形，尾鰭不分叉，背、腹、胸、臀鰭均正常。體質強健、適應性強、食性廣、容易飼養。體色除紅色外，還有紅白花、五花等。適合於公園及天然水域大面積飼養，也可在庭院缸池內及水族箱內飼養。2、紅草魚的主要特徵是身體側扁狹長呈紡錘形，扁尖頭，小眼睛，有背鰭。其體...
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![三勺陳醋三勺醬油怎麼做紅燒魚]( "三勺陳醋三勺醬油怎麼做紅燒魚")
- 做法：1、殺魚後抹鹽，調味品，抹炸粉淹浸約半至一小時；2、熱鍋放油，油熱放魚，慢火或中火交替煎魚，至魚金黃色，裝碟備用；3、熱鍋放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，薑片等，放適量水，放自己喜歡的調味品勾成汁。把魚放進去，燜約十多分鐘。4、魚熟後，放生葱，香菜等自己喜歡的裝飾物，即達到加重香味的目的...
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![三文魚肉有鮮紅色的嗎]( "三文魚肉有鮮紅色的嗎")
- 三文魚肉有鮮紅色的。鮮紅色的三文魚是深海三文魚。有很高的營養價值。三文魚（學名Oncorhynchus）其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準確的説Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之...
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![三文魚怎麼紅燒啊]( "三文魚怎麼紅燒啊")
- 紅燒三文魚的做法如下：原料：三文魚、胡蘿蔔、青豆。調料：葱姜、八角、辣椒、麻椒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水澱粉、雞精。做法：1、將三文魚切成大塊，胡蘿蔔切成小塊；2、三文魚用鹽、白酒、胡椒粉、醃漬15分鐘；3、鍋中放少許油，燒製5成熱放三文魚兩面煎熟取出待用；4、鍋留...
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![紅燒紅頭魚]( "紅燒紅頭魚")
- 主料：紅頭魚4條。輔料：葱10克，姜5克，蒜10克，白砂糖10克，醬油5克，醋5克，香菜少許，水適量，高度白酒少許。做法：1、紅頭魚去除內臟洗淨兩面打一字刀；2、煎鍋燒熱後放入適量的花生油，先放入紅頭魚兩面煎一下；3、放入少許白酒，及除香菜外剩下的輔料炒勻；4、大火燒開轉小火蓋蓋燉10分鐘再大火收...
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![請問紅蹲魚和三文魚是同一種魚嗎]( "請問紅蹲魚和三文魚是同一種魚嗎")
- 1、三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。所以虹鱒魚是三文魚的一種種類；2、三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹...
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![紅燒三文魚怎麼做]( "紅燒三文魚怎麼做")
- 原料：三文魚、胡蘿蔔、青豆、葱姜、八角、辣椒、麻椒、鹽、白糖、生抽、胡椒粉、白酒、水澱粉、雞精。做法：1、三文魚切大塊，胡蘿蔔切小丁。2、三文魚用鹽、白酒、胡椒粉、醃漬15分鐘。3、鍋中放少許油，燒製5成熱放三文魚兩面煎熟取出待用。4、鍋留底油，煸香葱薑片、八角、麻...
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![紅魚是鯉魚嗎]( "紅魚是鯉魚嗎")
- 紅魚不是鯉魚。紅魚通常是指紅鰭笛鯛，是笛鯛科、笛鯛屬魚類，常棲息於礁沙混合區、石礫區、巖石區、泥沙區或外海獨立礁等地，鯉魚又叫做鯉枴子、鯉子、毛子，是鯉科、鯉屬淡水魚，單獨或成小羣生活於池塘、湖泊、河流等地。...
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![三文魚為什麼是紅色]( "三文魚為什麼是紅色")
- 蝦青素是一種紅色素，可以賦予三文魚粉紅的顏色，其化學結構類似於維生素A。蝦青素是類胡蘿蔔素的一部分，蝦青素是由幾種藻類和浮游生物產生的。一些水生物種，包括蝦在內的甲殼類動物都食用這些藻類和浮游生物，然後把這種色素儲存在殼中，於是它們的外表呈現粉紅色，這些貝殼類動物...
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![三文魚能和西紅柿一起吃嗎]( "三文魚能和西紅柿一起吃嗎")
- 三文魚與西紅柿一起使用可滋潤肌膚，抵抗衰老。番茄三文魚尾湯：1、將三文魚尾用鹽和檸檬汁醃製;2、將水燒開，把薑片和番茄放入其中;3、在番茄軟化時，將魚放入其中，加少量料酒小火慢燉；4、當魚熟時，加入少量鹽，即可。...
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![紅燒三文魚頭的做法]( "紅燒三文魚頭的做法")
- 1、準備材料：三文魚250克，葱段，大蒜，生薑，鹽，醬油，糖，醋，紅酒適量，雞蛋1個。2、三文魚切成約2公分寬、1公分厚的魚塊，雞蛋打碎放在大碗中，與魚塊充分攪拌。3、將佐料一併放入另一碗中備用。4、鍋中放油燒熱，將魚塊和蛋糊一併入油翻炒至魚肉變色。放入佐料進一步翻炒後加入大半碗開水，蓋...
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![三紅湯是哪三紅]( "三紅湯是哪三紅")
- 三紅湯的三紅是紅豆、紅棗、花生。其中紅棗味甘性温，含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分，能夠健脾益氣，促進氣血的生化；紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，補血功能強大；花生中含有不飽和脂肪酸、維生素k、鋅、b族維生...
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![紅燒鮑魚 紅燒鮑魚做法]( "紅燒鮑魚 紅燒鮑魚做法")
- 1、用勺剷斷鮑魚背柱將其撬出，去掉後面的綠色內臟後洗乾淨。2、將鮑魚正面改斜十字刀，切薑末、葱末、香菜末。3、在碗中倒入適量的海鮮醬油、米醋、白糖、鹽，根據口味調配，澱粉可放可不放，米醋和白糖稍微多放些去腥味。4、鍋內倒入油適量，放入姜葱末翻炒，再放入鮑魚翻炒後，倒入碗...
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![紅鱒魚與三文魚的區別]( "紅鱒魚與三文魚的區別")
- 區別：1、三文魚顏色粉紅，紋理清晰，吃起來肉質厚嫩，虹鱒魚是白色的，切成近似透明的薄片，肉質有些脆；2、虹鱒魚是淡水魚，三文魚是海水魚；3、三文魚肉質細嫩，魚肉有一股特殊的香氣，比虹鱒魚更適合製作生魚片，虹鱒魚魚肉則沒有香氣；4、三文魚體長可達一米以上，虹鱒魚體量比較小。...
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![三花魚是哪三種魚]( "三花魚是哪三種魚")
- “三花魚”是黑龍江省名產淡水魚，即鯿花、鰲花、吉花。鰲花學名鱖魚，也稱桂花魚，其肉細嫩；鯿花學名長春鯿，此魚自古以來久負盛名；吉花又名吉花勾，此魚燒湯或清蒸食用。三花魚營養價值：1、鰲花魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化。2、吃鰲...
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![三文魚肉為什麼是紅色的]( "三文魚肉為什麼是紅色的")
- 是因為三文魚總吃蝦、蟹在內的甲殼類動物，這些甲殼動物中含有很多蝦青素，而蝦青素屬於自然界的色素，它是由藻類、細菌和浮游植物物產生的，而這些色素儲存在皮膚和脂肪組織中，當三文魚吃後肉色就會呈現紅色。三文魚又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈...
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![三紅是哪三紅]( "三紅是哪三紅")
- 三紅食品是指紅豆、紅棗、枸杞。1、紅豆：一年生直立或纏繞草本，高可達90釐米，羽狀複葉；托葉盾狀着生，箭頭形，小葉卵形至菱狀卵形，全緣或淺三裂，兩面均稍被疏長毛。花黃色，花梗極短。2、紅棗：是鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。3、枸杞：是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商...
- 21797
![紅魚是什麼魚]( "紅魚是什麼魚")
- 紅魚，又稱眼斑擬石首魚、紅擬石首魚、紅鼓魚、黑斑紅鱸、斑點尾鱸等，屬鱸形目，石首魚科，擬石首魚屬。體呈紡綞形，外形與國產大黃魚相近，成魚腹部以上體色微紅，幼魚尾柄基部上方有1-4個圓形黑斑，尾鰭邊緣呈藍色。紅魚為美國大美國紅魚西洋沿岸及墨西哥灣之重要魚種，屬廣温廣鹽溯河...
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![冰鮮紅三魚的做法]( "冰鮮紅三魚的做法")
- 1、準備姜、葱、蒜、芹菜。姜切成姜米，葱、芹菜切成3釐米長的段，切成段，蒜去皮切片，2、準備泡姜、泡椒、泡菜。泡姜切絲、泡椒切0.5釐米長的段，泡菜切1釐米長的段。3、將去頭紅三魚清洗乾淨放入大碗中，加一小勺醋，姜米、花椒、鹽少許拌均，醃一小時。4、鐵鍋內加油，開中火，加入泡姜...
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知知館
