![fgo牛若丸值得培養嗎]( "fgo牛若丸值得培養嗎")
- 1、在開放寶具本之後，牛若丸單體寶具的輸出能力，在3星以下屬於極高水平。其寶具附帶的自身星星發生率50%~90%的加成是目前最大幅度的泛用星星發生率buff(X毛技能只在對劍階時提升)。2、然而牛若丸自身打星能力並不高，使這一buff的價值降低了。自身技能領導力與天狗兵法雖然...
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![牛肉丸的歷史]( "牛肉丸的歷史")
- 牛肉丸又稱手捶牛肉丸，是廣東省汕頭市有名的傳統小吃之一，起源於潮菜。牛肉丸作為汕頭市乃至整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃，其既可作點心，又可作為一道筵席湯菜。在清末及民國初期，賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑着小擔在汕頭老市區、潮汕地區挨街串巷...
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![如何炸牛肉丸]( "如何炸牛肉丸")
- 主料：牛肉餡。配料：玉米澱粉、紅薯澱粉、雞蛋兩隻。調料：鹽、雞精、醬油、料酒、五香粉。步驟：1、先把肉餡放在盆中攪拌，把肉全部打碎上勁；2、加所有調料進去，用力順一個方向攪拌並摔打，使肉充分和粉芡融合；3、攪好的丸子餡，放置10分鐘，然後再攪拌；4、上油鍋，開始擠丸子；5、炸到丸子表...
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![牛筋丸煲什麼湯]( "牛筋丸煲什麼湯")
- 牛筋丸可以煲粉絲、麪條，也可以煲湯，其中牛筋丸煲紫菜湯營養尤為豐富。以下是牛筋丸煲紫菜湯的做法：用料：牛筋丸，紫菜，葱，細嫩的香芹，雞精，鹽，香油。1、紫菜提前浸泡，換水2-3次；2、鍋裏水燒開後倒入牛筋丸進去，可以煮久一些，牛筋丸的味道出來後湯會很香，真材實料的牛筋丸不怕煮爛，大概20-...
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![做牛肉丸用什麼牛肉好]( "做牛肉丸用什麼牛肉好")
- 做牛肉丸可以用牛的後腿肉。後腿肉味道鮮美，營養豐富，有利於人體身體健康。做法如下:材料：適量牛肉，蓮菜、葱、澱粉、雞蛋、香菜、生抽、油等。步驟:1、牛肉切碎；2、蓮菜，剁碎；3、把蓮菜，牛肉剁碎；4、加入香菜，葱，澱粉，雞蛋，生抽拌勻；5、拌勻，備用；6、鍋中倒油，燒熱；7、把牛肉餡，團成圓球放...
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![豬肉丸與牛肉丸的雙拼做法]( "豬肉丸與牛肉丸的雙拼做法")
- 肉丸是一種將肥肉與瘦肉相結合，你卻嘗不出肥肉的美食。適量的豬肉丸和牛肉丸，買實心的不要買有餡的。將它們沖洗一下，瀝乾水分，備用。將豬肉丸和牛肉丸分別切成薄片，煮的時候更加入味。四瓣蒜，拍扁去皮去尾部，剁成蒜末，備用。將豬肉丸和牛肉丸均勻碼在碟子上，蒜撒在上面，撒均勻。準...
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![如何蒸牛肉丸子]( "如何蒸牛肉丸子")
- 做法：材料：葱、姜、花椒水、牛肉、饅頭。1、饅頭掰成塊，淋少許水泡軟備用。2、葱、姜切末備用。4、牛肉剁成餡。5、肉餡剁至接近完成時，放入葱末、薑末繼續剁。6、葱姜剁勻後，放入饅頭繼續剁，期間加入少許花椒水。7、剁完成後，倒入花椒水，加入適量鹽和五香粉，順一個方向攪拌。8、...
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![牛筋丸怎麼煮熟]( "牛筋丸怎麼煮熟")
- 1、炒糖色，鍋中放油，放糖，待糖變成棕黃色後，將牛筋丸下鍋爆炒。2、加料酒、生抽、醬油、五香粉和小茴香，然後加些湯燉。3、其實牛筋丸已經很爛的，所以湯加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收幹後關火。撒上香菜即可。...
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![牛肉丸子怎麼做]( "牛肉丸子怎麼做")
- 牛肉丸子的做法是，牛肉剁成肉泥，加胡椒粉、姜粉、澱粉、香油、蛋清、鹽生抽、料酒順時針攪拌上勁，可加少許水，揉成小球狀盤。水沒開時下丸子煮8分鐘，下油菜，再煮一分鐘即可撈出，這道牛肉丸子就完成了。牛肉(拼音:niúròu)，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、...
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![撒尿牛丸怎麼炒]( "撒尿牛丸怎麼炒")
- 1、準備材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。2、熱油下豆芽和葱。3、炒軟、炒變色後，加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘，湯汁煮濃，將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透，就是瞧上去丸子變胖了就到位了，這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裏，上面撒上點蒜苗，澆湯，再將撒尿牛丸放到最上面即可。...
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![求日本故事鬼若丸]( "求日本故事鬼若丸")
- 1、鬼若丸是武蔵坊弁慶的幼名。“弁慶”據説一生下來就相貌兇惡，身材高大，皮膚黝黑，長髮過肩，十分令人厭惡，被稱作“鬼若丸”。甚至連生母都視他為怪物，想要把他溺死在河裏。幸虧被好心的姑母收留。2、六歲時，“鬼若”被送往比睿山延歷寺的西塔，做了櫻光法師的弟子。長大後的“鬼...
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![撒尿牛丸做法]( "撒尿牛丸做法")
- 原料：牛肉2斤，瀨尿蝦半斤，糖、鹽、味精、高湯、老酒、胡椒；做法：1、用玄鐵鐵棒兩支左右出力將牛肉以蠻力碎筋；2、將瀨尿蝦剝殼去腸，放入果汁機中打成泥狀；3、然後放入鍋中，加入鹽、味精、高湯、胡椒粉、老酒、糖提味。將蝦漿煮至半熟，再倒出於鐵盤放涼，之後放入冰箱使之結凍；4、牛肉...
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![牛肉丸魚丸怎麼做啊]( "牛肉丸魚丸怎麼做啊")
- 一、牛肉丸做法：材料：牛肉10斤，肥肉1斤，魚露1斤，薯粉6兩，蝦米6兩，金銀蒜2兩，沙茶醬2兩，麻油。步驟：將牛肉和肥肉切小塊；將蝦米洗淨並切碎；將所有原料倒入高速攪拌機中打成肉膠，即成丸狀；將肉丸放入水中；慢火煮至水開，丸即熟。二、魚丸的做法：材料：新鮮青魚淨肉，姜粉，鹽，蛋清，生粉。步驟：將魚肉去...
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![牛肉丸的做法]( "牛肉丸的做法")
- 食材用料：牛肉500克，雞蛋2個，花椒適量，姜適量，生抽30克，鹽10克，胡椒粉適量，雞精適量，澱粉30克，香油30克。牛肉丸的做法：1、牛肉攪成細膩肉餡；2、放入鹽，胡椒粉，生抽，雞蛋，雞精順一個方向攪拌；3、花椒，生薑放入水裏熬開，過濾渣滓，只要水；4、一點點加入肉餡裏，一直攪拌肉餡上勁成團，放入澱粉，香油攪...
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![牛肉丸子怎麼和]( "牛肉丸子怎麼和")
- 牛肉絞碎後加入調料，再加入澱粉攪拌均勻，然後再加入適量麪粉調勻肉餡，調到肉餡成稠糊狀，從手中擠出成型圓，牛肉丸子就和好了，下油鍋炸置焦黃色撈出即可。潮洲手打牛肉丸大片的牛肉剔去牛筋，加生粉和作料，大木棒槌搗上一天，硬是把牛肉搗成漿子。然後在手裏很靈巧地一擠一個丸子形狀...
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![牛肉丸炒菜做法]( "牛肉丸炒菜做法")
- 1、牛肉用刀背排剁，剁到上勁有韌性，放在碗中。加少許的清水和小蘇打倒入牛肉中攪拌，攪拌到水分都進入了牛肉。然後加鹽、胡椒粉攪拌均勻，成牛肉料。2、把青蘋果切成小丁，和葱薑末一起放入牛肉中，再攪拌均勻。同時把雞蛋打散待用。3、把牛肉料擠成丸子，拍上少許麪粉，再裹上雞蛋液，...
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![怎麼炒牛肉丸]( "怎麼炒牛肉丸")
- 炒牛肉丸做法：1、準備材料：牛肉丸２００克、貢菜５０克、油３克、鹽２克、姜３克、蠔油５克。2、用清水或温水浸軟貢菜。3、牛肉丸切開邊，切些薑末。4、熱鍋入油，加入薑末爆香。5、加入貢菜。6、加入鹽，炒１～２分鐘。7、加入牛肉丸。8、加入蠔油，炒至牛肉丸熟透。9、出鍋裝盤即可。牛肉丸簡介：牛肉丸是...
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![牛肉丸子面怎麼做 牛肉丸子面]( "牛肉丸子面怎麼做 牛肉丸子面")
- 步驟1食材：牛裏脊肉200克，麪條150克，青菜2顆，生薑1塊，大葱1段，雞蛋清1個。調料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，料酒1湯匙，胡椒粉1茶匙，老抽1湯匙。步驟2葱切末。步驟3姜切末。步驟4牛肉切小塊。步驟5放入料理機中，打成肉餡。肉餡中放入葱薑末、生抽、料酒、鹽、雞精。胡椒粉、雞蛋清，順時針攪拌上...
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![如何做牛肉丸子]( "如何做牛肉丸子")
- 牛肉丸子主料：瘦嫩牛肉餡。輔料：麪包糠、洋葱、尖椒、雞蛋、牛奶、奶酪、西紅柿、芹菜、鮮蒜頭。調料：鹽、料酒、胡椒粉、雞精、番茄汁、小茴香末、白醋、食用油。做法1、調製多味汁坐鍋點火放入番茄汁煮沸，放入去皮切碎的番茄切碎的蒜頭，切好的芹菜段，小茴香末煮至10分鐘至汁...
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![撒尿牛丸怎麼做]( "撒尿牛丸怎麼做")
- 撒尿牛丸怎麼做，相信很多朋友們遇到過這種類似的問題，那麼對於這類問題如何解決呢？下面就給大家分享一下個人經驗，希望可以幫助到大家。準備瀨尿蝦100g，高湯20g，雞精20g，鹽20g，糖20g，牛肉200g。瀨尿蝦去殼剁成泥，牛肉錘成泥，瀨尿蝦中加入鹽、糖、雞精、高湯，攪拌均勻。牛肉泥中加入瀨...
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![撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸]( "撒尿牛丸為什麼叫撒尿牛丸")
- 撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因為這種牛丸在煮熟之後，咬下去鮮香多汁，甚至會爆汁隨着人們的咀嚼噴出來。撒尿牛丸是有着悠久歷史的傳統名菜，起源於清朝順治年間的江南古鎮松江，由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成，後因王家後人輾轉到香港，逐漸成為港島名吃。流傳至今近二百年，風...
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![撒尿牛丸的做法]( "撒尿牛丸的做法")
- 1、排骨一份，洗淨之後涼水下鍋焯水，水開以後大火煮2分鐘撈出2、焯過水的排骨放入瓷煲內，注水八分滿，加適量料酒，薑片大火燒開之後轉小火煲40分鐘3、把排骨湯倒入另外一個大鍋裏，然後加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘4、牛丸膨大以後加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右，加鹽5、...
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![牛肉丸怎麼吃]( "牛肉丸怎麼吃")
- 牛肉丸能做荷蘭豆炒牛肉丸、牛肉丸沙茶湯麪、番茄牛肉丸等。荷蘭豆炒牛肉丸需要準備材料：牛肉丸、荷蘭豆、蒜、油、蠔油、鹽。共分為3個步驟。以下是荷蘭豆炒牛肉做法詳細操作：操作/步驟1、炒牛肉丸起鍋熱油下蒜頭爆香，倒入牛肉丸翻炒。2、加入荷蘭豆倒入荷蘭豆翻炒至8成熟...
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![牛肉丸怎麼炒]( "牛肉丸怎麼炒")
- 用料：潮汕牛肉丸500克、青椒200克、沙茶醬2勺、蠔油2勺、料酒1勺、鹽少許、葱1根、雞精少許。1、每個牛肉丸橫切成四片備用。2、青椒斜切段備用。3、油開後先放牛肉丸下鍋翻炒加入一勺料酒。4、接着放入青椒煸炒。5、等牛肉丸青椒炒的稍微變色後加入蠔油、沙茶醬及少許鹽...
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![怎麼選牛肉丸]( "怎麼選牛肉丸")
- 1、看配料表：這是最簡單的方法，牛肉含量越高的牛肉丸越好。2、看顏色：牛肉含量較多的牛肉丸呈灰白色，而添加了其他肉類和添加劑的肉丸顏色為暗黑色。3、用手捏：好的牛肉丸彈性十足，用手捏後反彈原位速度快，質量差的牛肉丸捏後反彈慢。4、聞氣味：質量差的牛肉丸有尿腥味、雞精味和...
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知知館
