![豬肉丸子怎麼做好吃竅門]( "豬肉丸子怎麼做好吃竅門")
- 1、馬蹄去皮裝入保鮮袋敲碎，剁碎後備用。2、豬肉放入料理機打碎，取出放入盆中加葱、姜、蒜、香油、味精、鹽調味。3、攪拌均勻，倒入料酒、馬蹄、澱粉，拌勻備用。4、鍋中熱油，用手擠出丸子逐個放入油鍋，炸至金黃色撈出即可。...
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![如何做雞肉丸子雞肉丸子的做法]( "如何做雞肉丸子雞肉丸子的做法")
- 一，材料：1、主料：雞胸脯肉、蝦仁、山藥、胡蘿蔔。2、輔料：耗油、醬油、白糖、雞蛋、玉米澱粉、蒜、葱、油、鹽、枸杞。二，做法：1、將鮮雞宰殺後去內臟洗淨，準備食材，將山藥洗淨放蒸鍋蒸制18分鐘左右；2、將雞胸脯肉和蝦仁剁碎，將蒸熟的山藥拿出，趁熱用刀壓成泥；3、用大碗裝剁好的雞肉...
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![如何做紅薯糯米丸子]( "如何做紅薯糯米丸子")
- 主料：紅薯200克、糯米麪150克、豆沙餡100克；輔料：豆油500克、芝麻適量；紅薯糯米丸子做法：1、豆沙餡可直接購買，準備好糯米粉；2、把紅薯去皮洗淨切成片；3、把紅薯片擺放在盛有水的蒸鍋中；4、蓋上蓋子蒸10分鐘即可；5、把烀熟的紅薯放在大碗中；6、把紅薯弄碎；7、將糯米粉放入裝有紅薯的...
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![做珍珠丸子需要什麼材料]( "做珍珠丸子需要什麼材料")
- 做珍珠丸子需要糯米、雞蛋、澱粉、鹽、姜米、生抽、幹香菇、蝦米、胡蘿蔔、玉米等材料。珍珠丸子又名蓑衣丸子，是湖北省著名的漢族小吃，其風味獨特、清香細嫩、鮮香可口。...
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![羅人丸子做法]( "羅人丸子做法")
- 羅人丸子所需材料：豬精肉125克、雞蛋清1個、水發玉蘭片15克、水發木耳15克、葱、薑末各5克、精鹽10克、香油5克、黃酒適量。做法步驟：1、將玉蘭片切成小象牙片，木耳撕開，備用；2、將肉剁成肉泥，然後放入葱、薑末、雞蛋清、精鹽，用筷子順一個方向打上勁，待餡發出噗噗聲時，則迅速擠成...
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![高丸子頭怎麼戴學士帽]( "高丸子頭怎麼戴學士帽")
- 丸子頭可以把頭髮扎得低一些，把學士帽壓低戴上，再用黑色髮卡固定住，防止帽子掉落。也可以把丸子扎高一點，最好能卡在學士帽的帽心裏面，不會外露，也要用髮卡固定住。學士帽是本科生畢業獲得學士學位戴的帽子。它的造型採用了世界大多數國家和大學普遍採用的方型造型，含有書本（代表...
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![金針菇和香菇丸子怎樣一起炒]( "金針菇和香菇丸子怎樣一起炒")
- 主料：豬肉末，金針菇，香菜末。生薑末，葱花，金針菇末，雞精，鹽，生粉，生抽，雞蛋，糖，香油，料酒，胡椒粉。做法如下：將肉末，雞蛋，生粉，生抽，糖，料酒，生抽，香油，胡椒粉，薑末，葱花，香菜末，金針菇末混合，用筷子順着一個方向用力攪拌均勻；在鍋中放入清水，燒開，蓋小火，用勺子將混合好的肉末弄成小圓球，放在水開裏；將丸子...
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![雞肉蘿蔔丸子的怎麼做]( "雞肉蘿蔔丸子的怎麼做")
- 主料：蘿蔔、雞胸肉、雞蛋、麪粉；輔料：葱、姜、鹽、生抽、清水；做法：1、蘿蔔切細絲；2、雞胸肉剁蓉；3、將蘿蔔絲、肉蓉、雞蛋、葱、姜、鹽、生抽攪拌均勻；4、加入麪粉攪勻，根據情況加入清水，攪拌成能緩緩流動的麪糊；5、上油鍋，中小火炸制完成。...
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![旱蘿蔔燒丸子的做法]( "旱蘿蔔燒丸子的做法")
- 1、準備好旱蘿蔔、大葱、紅腐乳、姜和香菜；2、將旱蘿蔔去葉後清洗乾淨，切成絲狀；3、向鍋中加適量水水燒開，將蘿蔔絲放入其中焯水後取出；4、將焯水後的蘿蔔絲放通風的地方用筷子抖去熱氣，然後攥幹水分；5、將大葱、姜、香菜分別切碎；6、在蘿蔔絲中放入大葱、姜、香菜和適量的油、鹽...
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![家常炸豬肉丸子的做法]( "家常炸豬肉丸子的做法")
- 原料：五花豬肉350克，雞蛋1個，小白菜心150克，精鹽2克，豆油500克，醬油15克，料酒15克，鮮姜15克，雞湯400毫升，味精1克，澱粉125克，大葱50克。做法：1、豬肉洗淨，去筋，剁成茸泥；2、將大葱去皮，洗淨，分成兩份；一份切成長3釐米的段；另一份切成大葱末；3、小白菜心洗淨，切長絲；4、豬肉茸放入碗內，加入大葱末...
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![做豆腐丸子需要什麼材料]( "做豆腐丸子需要什麼材料")
- 做豆腐丸子需要的材料有老豆腐、香葱、胡蘿蔔、澱粉、麪粉、五香粉、鹽、雞蛋、蠔油。豆腐丸子鹹香適口，味道獨特，是一道簡單的家常菜餚。注意製作時把豆腐碾成末，建議用紗布包住，既可擠出多餘水分，又可讓豆腐末更細膩。...
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![蔬果水晶丸子和木薯粉一起做的嗎]( "蔬果水晶丸子和木薯粉一起做的嗎")
- 蔬果水晶丸子可以和木薯粉一起做，這些食材不相剋。做法：一、用料：木薯粉200克、水共40克、火龍果20克、南瓜20克、紫薯20克、青菜20克、白砂糖共30克。二、步驟：1、準備火龍果、南瓜、紫薯、青菜各20克，切塊，分別加10克水，白砂糖適量，分開用攪拌機攪爛成汁。2、先將其中一個果蔬...
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![丸子煮多久才能熟]( "丸子煮多久才能熟")
- 若是常温的丸子，開水下鍋，大概需要煮5至8分鐘即可，而冰凍的丸子，則需要先放在水中化凍，再放入鍋中煮，大約需要煮12分鐘左右。煮丸子的時候可以用筷子判斷一下丸子是否煮熟，若丸子裏的肉顏色變了則是煮熟，沒變就放入鍋中再煮一會兒，煮到丸子飄起來即可。...
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![怎樣做裏脊丸子]( "怎樣做裏脊丸子")
- 主料：豬裏脊200克，肥膘肉50，乾麪包100克，雞蛋50克配料：鮮姜、味精、精鹽、椒鹽。做法：將裏脊肉和肥膘肉斬成茸，加入雞蛋攪勻後，加精鹽、薑汁、味精醃片刻，麪包去皮，擀碎，製成麪包糠。將醃好的裏脊茸擠成20個大丸子，放在麪包糠上，粘勻後做成10釐米長，一頭稍粗的蒲棒形。炒鍋加油，燒至六成...
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![排骨丸子火鍋最正宗的做法]( "排骨丸子火鍋最正宗的做法")
- 1、將排骨剁好，備好丸子、蘿蔔、葱、姜、蒜等調料；2、將蘿蔔去皮切塊，不要切的太薄，用水煮至五成熟，排骨焯水；3、鍋燒熱放入適量的油，放入姜和蒜爆香，放入排骨炒至排骨表面有一點焦為止；4、將炒好的排骨裏注入自來水，沒過排骨就行，煮開後倒入電飯煲煮十五分鐘；5、將煮好的排骨用燉火...
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![南煎丸子是哪個地方的菜啊]( "南煎丸子是哪個地方的菜啊")
- 南煎丸子是傳統美食小吃。南煎，也叫煎燒，是南方做菜的方法之一。大體分為三類：葷、素、清真。味道鮮美可口。製作步驟：1、肉切細末，加雞蛋液，鹽，料酒，味精，醬油，黃醬，香油，水澱粉攪拌，擠成個頭均勻的丸子。2、鍋放油燒熱，將丸子推入鍋裏煎，之後用手勺將丸子按扁，一面煎熟，翻個，繼續煎，兩面都...
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![炸豆腐丸子怎麼炸又蓬鬆又好吃]( "炸豆腐丸子怎麼炸又蓬鬆又好吃")
- 炸豆腐丸子怎麼炸又蓬鬆又好吃共有5步。需要的材料有：上海青、豆腐、姜、食鹽、胡椒粉、雞蛋、澱粉、麪粉、香油。以下是炸豆腐丸子怎麼炸又蓬鬆又好吃的詳細操作：操作/步驟1、上海青洗淨焯水上海青切掉根部，洗淨泥沙和灰塵。上海青焯水時加入食鹽、植物油，焯燙10秒鐘倒出過...
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![素丸子的製作方法]( "素丸子的製作方法")
- 原料：麪粉、豆腐、雞蛋、香菜、胡蘿蔔、鹽、食用油做法：1、將豆腐抓碎備用；2、胡蘿蔔擦成絲備用；3、香菜切段備用；4、取乾淨的海碗一隻，倒入豆腐、胡蘿蔔絲、香菜絲；5、打入雞蛋一個後加鹽調味，將所有的材料攪拌均勻；6、逐步加入適量麪粉至所有材料粘稠度剛好可以擠成丸子；7、鍋中...
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![水汆丸子怎樣做]( "水汆丸子怎樣做")
- 1、準備肉餡、葱姜、料酒、鹽、胡椒粉、老抽、雞蛋、澱粉、蝦皮、紫菜、雞精、香油；2、肉餡放葱薑末、料酒、胡椒粉、鹽、老抽、雞蛋清、澱粉攪勻；3、鍋中燒水，用手擠出丸子，汆到開水中；4、鍋開後，撇去浮沫；5、煮15分鐘至丸子浮上水面，放入蝦皮和紫菜，點入少許雞精，並加入香油調味...
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![白菜丸子燉粉條的做法有哪些]( "白菜丸子燉粉條的做法有哪些")
- 材料：白菜400g、粉絲200g、丸子200g、豆泡100g、油適量、鹽適量。做法：白菜洗淨切片。準備好豆泡和丸子。粉絲提前泡軟。鍋中放入油燒熱，用葱和醬油爆鍋後下入白菜片翻炒。白菜炒軟後放入丸子和豆泡。加入適量清水。放入泡好的粉絲。出鍋前放入鹽和味精調味，在薄薄的勾一層水...
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![河南酸辣丸子湯的做法]( "河南酸辣丸子湯的做法")
- 酸辣丸子的做法酸辣丸子原料：炸好的肉丸子、葱、姜、蒜、幹辣椒、青花椒、鹽、醋、糖、味精、料酒、澱粉。做法：油熱至七成時放入葱、姜、蒜、幹辣椒、青花椒煸炒，出香味後放入丸子，翻炒；待稍變色後，放鹽、醋、糖、味精、料酒和清水適量；待水開後，倒入勾好的薄芡汁。翻炒少許，盛盤...
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![丸子怎麼炒好吃]( "丸子怎麼炒好吃")
- 主料：土豆200克、丸子300克。輔料：油8克、葱5克、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、味精1克、蒜3克。土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉澱粉。鍋裏倒入油，放入葱和蒜爆香。放入瀝乾水分的土豆丁翻炒。放入鹽。放入事先炸好的肉丸子。加入生抽。加入適量開水燉煮一會。出鍋前加入蠔油。...
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![火鍋料的丸子一般煮多久才會熟]( "火鍋料的丸子一般煮多久才會熟")
- 火鍋中的丸子一般煮五分鐘左右即可食用，即丸子漂浮在火鍋湯的表面。吃火鍋的注意事項如下：1、在火鍋店需要注意火鍋料的保存環境，觀察環境條件是否衞生，以防引起自身不適。2、火鍋中的食物不宜煮太長時間，不僅會影響食物的口感，還有可能生成對人體有害的物質。3、火鍋的湯底温...
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![日本三色丸子]( "日本三色丸子")
- 1、準備糯米粉、牛奶、草莓牛奶、抹茶粉、豆沙陷、水。2、把糯米粉分成三份，數量根據自己的所需決定。3、把糯米粉牛奶加起來揉成團，粉色用草莓牛奶，綠色用抹茶粉加水，沒有可以用蔬菜汁或其他代替。4、把麪糰分成一顆顆，包好豆沙陷後揉成丸子狀放盤子裏，盤子要鋪上一層面粉不然...
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![素丸子有哪些種類]( "素丸子有哪些種類")
- 素丸子有茼蒿素丸子、土豆丸子、芋頭丸子、胡蘿蔔香菜丸子、芹菜素丸子、胡蘿蔔素丸子、韭菜素丸子等。素丸子是用各種蔬菜製作的一道家常菜，營養極高，不同材料的素丸子，營養價值也不一樣。...
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知知館
