![青團熱吃還是冷吃]( "青團熱吃還是冷吃")
- 青團要熱吃。青團是江南地區一種傳統特色小吃，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青草香氣，蒸熟後即可食用，製作青團的糯米粉一般是生的，直接吃不僅口感不好，還很難消化，蒸熟之後的青團軟糯可口，味道也很清新，因此青團一般要蒸熟了之後再吃...
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![冷吃牛肉用哪個部位]( "冷吃牛肉用哪個部位")
- 冷吃牛肉主要吃“裏脊”和周邊最嫩的肉。冷吃牛肉是四川自貢的漢族傳統美食之一。食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。以牛裏脊肉，大葱，香料等食材製作。冷吃系列是四川的一種菜品。是非常有特色的川味兒小吃麻辣鮮香是這道菜的特點。成都啊，自...
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![冷吃系列有哪些]( "冷吃系列有哪些")
- 冷吃牛肉、冷吃兔、冷吃雞、冷吃雞、冷吃排骨、冷吃菇、冷吃杏鮑菇等。冷吃杏鮑菇1、將杏鮑菇切絲，放入水中浸泡片刻。2、將純淨水煮沸，放入杏鮑菇焯至變軟。3、從鍋中撈出杏鮑菇，放入筲箕中鋪平，放涼備用。4、在鍋中放入菜籽油，燒至消泡，放入放涼的杏鮑菇，放入冰糖，小火炒2-3分...
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![老外吃麪包是熱吃還是冷吃]( "老外吃麪包是熱吃還是冷吃")
- 老外吃麪包有熱吃的，也有冷吃的。熱吃的方式一般是將麪包放入烤麪包機，烤好後再抹上各種果醬食用；冷吃的方式一般是直接食用，或者抹上醬料食用。麪包也寫作麪包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水...
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![天氣冷吃什麼菜暖和]( "天氣冷吃什麼菜暖和")
- 羊肉性温，天氣冷吃羊肉，可以增加人體熱量，抵禦寒冷。羊肉營養豐富，有補腎壯陽、補虛温中的作用。產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟、陽痿早泄以及一切虛寒病症者食用後都大有裨益。女性冬季手腳冰涼，男性陽痿怕冷者，可以每週吃一次羊肉改善。...
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![冷吃排骨怎麼煎]( "冷吃排骨怎麼煎")
- 材料：肋排500克、杏幹200克。調料：番茄醬、排骨醬、糖、生抽。方法：1、將排骨切成寸段，涼水下鍋焯水，撈出後過涼；2、將杏乾洗淨，撕開；3、鍋中倒底油，下入排骨，把水分煸至表面金黃；4、放入番茄醬、排骨醬、白糖、生抽翻炒；5、加入適量清水，燉煮20分鐘，排骨酥爛；6、收汁時下入杏幹翻炒；7、...
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![青團冷吃還是熱吃]( "青團冷吃還是熱吃")
- 從傳統的習俗上説，青團一般吃冷的，但從營養角度上説，青團最好熱着吃。因青團中的主要成分是糯米，其吸水性和膨脹性小，難於消化。吃冷易飽滯不消化，這樣不利於健康。青團是江南地區的傳統特色小吃，青色，用艾草的汁拌進糯米粉裏，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的青...
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![榴蓮吃不完冷藏還是冷凍]( "榴蓮吃不完冷藏還是冷凍")
- 短期適宜冷藏，長期適宜冷凍。吃不完的榴蓮最好放入冰箱低温保存，一般放在冷藏室保鮮要保留榴蓮的外殼，可以更好避免細菌滋生，防止榴蓮味道的損失。但保存時間不如冷凍長，只能放3天左右。而將榴蓮肉剝出來，然後放在保鮮盒內冷凍，可以存儲3個月之久。冷藏鮮甜軟糯保留原味，冷凍軟棉...
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![冷吃雞的做法]( "冷吃雞的做法")
- 和冷吃兔一樣，冷了才好吃。麻辣鮮香。下酒小菜，零食哄嘴巴，看起來像辣子雞，其實不是哦！因為我用碗裝的，油都在下面。特別香。冷了吃特別香辣。下酒當零食都很好吃把雞切小塊。把血水清洗乾淨，然後濾幹鍋裏放入適量的清油，燒至七成熟倒入雞塊，不停翻炒此時中火直至把雞塊的水煸幹，油...
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![冷吃肉怎麼做]( "冷吃肉怎麼做")
- 材料：肉絲、幹辣椒、花椒、老抽、白糖、鹽、老薑；步驟如下：1、首先將辣椒剪成小段，生薑洗淨後切成小絲；2、向鍋中倒入適量的油，將油加熱；3、油熱後即可倒入肉絲；4、待肉絲炒到顏色為白色，將肉絲撈起放在乾淨的盤中；5、將幹辣椒、薑絲、花椒倒入燒熱的油鍋中，小火慢炒2分鐘左右；6、將...
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![怎麼做冷麪好吃]( "怎麼做冷麪好吃")
- 冷麪用水浸泡，黃瓜、香菜切成絲，取適量糖放入碗中，加醬油、醋、香油、冰鎮水等。沸水煮泡好的冷麪，開鍋後關火蓋鍋蓋，燜5-7分鐘，煮好的冷麪用涼水過涼、控水。將面放入調好的湯中，加青菜、香菜、黃瓜、胡蘿蔔丁，拌勻即可。...
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![冷吃雞怎麼做好吃冷吃雞的吃法]( "冷吃雞怎麼做好吃冷吃雞的吃法")
- 材料：雞腿2只、藕半截、辣椒油適量、鹽適量、葱花適量、姜蒜適量、料酒適量；做法如下：雞腿2只，洗淨備用；一鍋水燒開放入雞腿、葱、姜、蒜、鹽適量；在煮雞腿的時候把藕切成片，備用；雞腿煮爛，筷子可以插透的程度。下藕片一起煮。藕片煮熟就可以出鍋了，雞腿涼到手可以接受的熱度撕成條...
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![吃完羊肉後能否吃冷飲]( "吃完羊肉後能否吃冷飲")
- 吃完羊肉後能吃冷飲，但最好在1至2小時後食用，原因如下：1、羊肉性質温熱，能温中補虛，但是同時吃冷飲，會造成腸胃不適；2、羊肉和冷飲同食，冷熱交替容易滋生細菌，導致拉肚子，甚至引發腸胃炎；3、所以食用冷飲的時間把握在1至2小時之後。...
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![天冷吃什麼]( "天冷吃什麼")
- 天冷吃紅棗、紅薯、紅茶、花生、橙子等。1、紅棗：營養豐富，在抽屜裏放上一兩包紅棗，好吃又滋補。2、紅薯：紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，有助於抵抗寒冷。3、紅茶：紅茶甘温，含有豐富的蛋白質，可...
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![聖代吃不完放冷藏還是冷凍]( "聖代吃不完放冷藏還是冷凍")
- 聖代吃不完放在冷凍室。如裝聖代的盒子沒有蓋，需在裝聖代盒子上加個蓋，以免串味。聖代，是一種冰激凌甜點，傳統的聖代會用一到兩勺冰激凌，上面點綴一些果醬或糖漿，有的會在上面用一層糖霜、打發奶油、櫻桃或其他水果（香蕉、菠蘿）。櫻桃聖代的做法：巧克力派適量，香草冰淇淋球適量，巧克...
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![冷凍蝦能吃嗎]( "冷凍蝦能吃嗎")
- 如果蝦沒有變色和變味，煮熟和炒熟透後可以吃。任何食物都有個保質期，如果過了保質期，可能會變味和變色。即使沒有過保質期，時間放長了，對營養和味道有點影響，畢竟細菌多了，因為任何食物都有保鮮期，海產品更是如此，海鮮如果過期，使用後可能要食物中毒，後果嚴重,不必不捨得，比起我們的...
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![怎麼炒冷吃牛肉好吃]( "怎麼炒冷吃牛肉好吃")
- 1、準備食材：牛瘦肉、花椒、薑片、料酒、冷水、食用油、薑片、豆豉、八角、桂皮、香葉、丁香、小茴香、陳皮、山柰、白蔻、紅花椒、綠花椒、幹辣椒、生抽、白糖、鹽、熱水、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻。2、牛肉去掉多餘肥肉，牛肉分成大塊，加入薑片、花椒、料酒，冷水入鍋打開蓋...
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![魚第二天吃放冷藏還是冷凍]( "魚第二天吃放冷藏還是冷凍")
- 冷藏。冷藏能在不破壞魚肉口感的基礎上，保證魚肉的鮮活。在冷凍狀態下，酶的活性和微生物的生長都被抑制，魚的保質時間也大幅度延長，通常可達數月，但冷凍魚的肉質沒有活魚鮮嫩，而且營養物質也會有部分流失。...
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![手冷腳冷吃什麼好啊]( "手冷腳冷吃什麼好啊")
- 1、多補充維他命E，維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助。2、多吃含煙鹼酸的食物。煙鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。3、多吃堅果類的核桃仁、芝麻、松子等蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、...
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![孕婦能吃冷飲嗎]( "孕婦能吃冷飲嗎")
- 能吃，但要少吃。因為冷飲有時會誘發宮縮增加流產、早產的風險，甚至增加胎盤早剝、前置胎盤出血的風險。所以孕期可以少量吃冷飲，但是不易吃得過多，孕期也不能吃太辛辣的食物，也容易誘發宮縮。孕期也不建議多吃山楂，山楂是引起宮縮的食物，孕期大部分食物都可以進食，但是冷飲等要盡...
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![冷吃兔丁的做法]( "冷吃兔丁的做法")
- 1、兔子連骨切丁，也可以去骨，不過我們更喜歡連骨，因為這樣更香。老薑切丁。2、幹辣椒切段，新鮮紅辣椒也可以來幾個切段。3、醬油倒入鍋中，大火燒熱。4、將兔丁和老薑一同放進鍋裏，翻炒幾下。5、放一點點鹽，要少一點。6、接着放入一點生抽，一是為上一點色，二是加鮮味。7、把幹辣椒...
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![冷湯圓怎麼做好吃冷湯圓的吃法]( "冷湯圓怎麼做好吃冷湯圓的吃法")
- 冷湯圓屬於速凍食物，油炸後較為好吃。油炸湯圓的做法：1、將速凍湯圓從冰箱拿出，放於常温環境下進行解凍；2、將芝麻洗淨後放入一個盤子裏，放入湯圓使其沾上芝麻，並使用粗一些的針將湯圓紮上小孔；3、將油鍋洗淨燒乾水氣後，加入適量菜油，並用大火將菜油燒至中熱；4、將沾上芝麻的湯圓放...
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![烤冷麪能吃麼]( "烤冷麪能吃麼")
- 烤冷麪，是一道常見的地方特色菜餚。發源地為黑龍江省雞西市密山市，油炸烤冷麪製作方法簡單，可以用雞蛋，香腸等輔助材料，主要由醬料作為調味劑。烤冷麪的興起於1999年前後，相傳是位於密山市四中後門，一蓋姓中年男子發明，有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。目前主要流行鐵板和...
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![桃膠熱吃還是冷藏後吃]( "桃膠熱吃還是冷藏後吃")
- 都可以，吃温熱的桃膠更養生，而冷藏後的桃膠吃起來口感更好。桃膠有很好的養生功效，在温熱的時候食用，腸胃吸收更好，也非常養生；但許多人喜歡在夏天用桃膠燉甜品吃，冷藏之後吃起來口感更佳，爽滑冰涼。桃膠煮熟可以放幾天：1、如果在春夏秋季，天氣較熱，常温下只能放6-8小時，很快就會變質...
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![冷麪怎麼吃]( "冷麪怎麼吃")
- 1、黃瓜切絲，熟雞蛋切半，牛肉切片。2、鍋中加水，放入麪條，麪條煮熟後放涼，加黃瓜盛入碗中。3、加入熟雞蛋，生抽，醋，蒜末，牛肉即可。涼麪又稱冷麪，也稱“過水麪”，古稱為“冷淘”，源於唐朝，是指涼吃的麪條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼麪做法不同，因此做法和...
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知知館
