![汗酸味很重怎麼去除]( "汗酸味很重怎麼去除")
- 汗酸味很重用新鮮生薑榨成汁，塗抹於腋窩之下，可以有效去除汗臭體味。最主要、最簡單的方法就是：勤洗澡，勤換洗衣。最大限度地保持皮膚乾燥，多注意個人衞生，就能保持身體的乾爽潔淨，不太容易出現汗臭味。...
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![為什麼牛肉有點酸味]( "為什麼牛肉有點酸味")
- 牛肉有點酸味的原因是牛在被人們殺死之後，細胞就被迫進行無氧吸吸，無氧呼吸的結果而產生了一些乳酸，這些乳酸就是讓牛肉或牛骨湯有酸味的主要原因。相對而言，牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也...
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![水族箱裏的水有些酸味正常嗎]( "水族箱裏的水有些酸味正常嗎")
- 水族箱中水有酸味的原因主要有：1、水中温度過高；2、水中二氧化碳濃度過高；3、水質發生變化；4、水中生物產生廢物過多。...
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![怎麼去除食品中的酸味]( "怎麼去除食品中的酸味")
- 去除食品中的酸味可以採取以下幾點：1、加一些香辛料進去，如：辣椒，姜，大蒜，香葱胡椒，花椒，肉桂，大茴香等。2、如果食品中有滷水的話，那麼加熱一下那個滷水。3、可以適當加一些弱鹼性的物質，如：小蘇打等。...
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![牛肉有股酸味是壞了嗎]( "牛肉有股酸味是壞了嗎")
- 牛肉有股酸味不是壞了。因為牛在被人們殺死之後，細胞就被迫進行無氧呼吸，無氧呼吸的結果就是產生了一些乳酸，這些乳酸就是讓牛肉有酸味的主要原因。給牛肉排酸將買來的牛肉或牛骨放在清水裏充分浸泡，中間多換幾次清水，儘量將牛肉或牛骨中的血水徹底泡出來，牛肉或牛骨中的乳酸也...
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![內褲為什麼有股酸味]( "內褲為什麼有股酸味")
- 一般情況下,白色念珠菌可潛伏在人體的口咽部,腸道,皮膚及陰道粘膜上,與人體和平相處,並不引起疾病.但是,當人體抵抗力下降,或患嚴重疾病,有複合維生素B缺乏,或長期應用免疫抑制劑時,也容易乘虛而發.患糖尿病或妊娠婦女,陰道上皮細胞中的糖原含量增多,使陰道內酸度增加,有...
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![鹹菜酸了怎麼去除酸味]( "鹹菜酸了怎麼去除酸味")
- 1、如果遇到幹鹹菜發酸時，可以先用開水泡一泡，然後再用開水焯一下，將幹鹹菜中的水分擠幹或空幹，用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，這樣就會比較好吃美味了。2、遇到幹鹹菜發酸時，如果批量比較多，可以用水多泡一泡後，然後重新曬乾，重新醃製，再次醃製時，稍加鹽，適當放一點白酒，即可使酸味淡一...
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![葡萄酸味是怎麼回事]( "葡萄酸味是怎麼回事")
- 一是葡萄“採生”現象突出，不成熟的葡萄就採下來賣，葡萄自然是酸的。二是天氣因素,日夜温差小，白天最高温度又低，光照不足，光合作用低下，既不利於葡萄果實糖分的積累，又不利於葡萄的着色。高温才能脱酸。只有經過炎熱的天氣以後，成熟葡萄的酸味才能消除。三是最主要的原因，就是葡...
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![青椒怎樣做帶酸味的剁椒]( "青椒怎樣做帶酸味的剁椒")
- 青椒做帶酸味的剁椒其做法與”自制剁椒“相同。主料：紅尖椒500克；配料：大蒜50克，生薑25克；調料：鹽約30克，白糖約10克，高度白酒約15毫升。做法：1、紅尖椒洗淨，大蒜去皮，生薑洗淨，晾乾水分。2、將晾乾水分的紅尖椒去蒂。3、剁碎。4、大蒜與生薑也剁碎。5、將它們放入乾淨的容器內。6、...
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![雞肉怎麼做才能沒有酸味]( "雞肉怎麼做才能沒有酸味")
- 去除雞肉酸味的方法。1、洗雞時把雞屁股切掉，並將雞身內外黏附的血塊內臟挖乾淨。2、不論是整隻烹煮，還是剁塊燜炒，先放在水裏燙透。雞肉表皮受熱後，毛孔張開，可以排除一些表皮脂肪油，達到去味的目的。3、在炒、炸之前，把雞用醬油、料酒醃一下。...
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![饅頭蒸酸如何去酸味]( "饅頭蒸酸如何去酸味")
- 1、加入食用純鹼：純鹼就是碳酸鈉，是一種食品添加劑，可以中和麪粉發酵過程中產生的酸性物質，使饅頭吃起來不會那麼酸，要使用時，需要先用温水調成純鹼水，才可以放進麪糰裏。2、加入食用小蘇打：食用小蘇打是碳酸氫鈉，也是食品添加劑的一種，作用和食用純鹼相同，只不過食用小蘇打可以直接...
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![酸味水果有哪些]( "酸味水果有哪些")
- 蘋果、葡萄、橘、橙子、柚、菠蘿、提子、酸棗、杏、李等蘋果是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或...
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![怎麼除去手錶的酸味道]( "怎麼除去手錶的酸味道")
- 如果皮帶意外弄濕或下雨，應儘快將其取下，立即用乾布擦拭並扭結，然後繼續佩戴。由於人體温度正常，如果要收集，必須自然風乾或在皮帶上塗抹皮革油以保護皮帶。當帶子發酸時，用軟牙刷和肥皂快速清洗髒區，用乾淨的水快速沖洗髒區，捏捏肥皂泡沫，然後在15秒鐘內完成，然後用自然空氣乾燥或...
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![鹹菜酸了怎麼去除酸味小妙招]( "鹹菜酸了怎麼去除酸味小妙招")
- 鹹菜發酸時，可以先用開水泡一泡，然後用開水焯一下，將鹹菜中的水分擠幹或空幹，再用葱、姜、蒜、尖椒爆炒一下，好吃美味。鹹菜發酸時，可以用水多泡一泡，然後重新曬乾，重新醃製，再次醃製時，稍加鹽，適當放一點白酒，即可使酸味淡一些。鹹菜發酸時，可以將錯就錯，將發酸的乾菜洗乾淨後，再放入一...
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![乾紅葡萄酒酸味重怎麼回事]( "乾紅葡萄酒酸味重怎麼回事")
- 乾紅葡萄酒發酸的情況:1、葡萄酒開瓶後與氧氣充分接觸，時間過長，酒精被轉化為醋酸，這樣就導致葡萄酒聞起來有醋的味道；2、因為沒有注意衞生條件而感染了醋酸菌，從而產生大量的酸，也就是葡萄酒釀成了葡萄酒醋；3、葡萄酒本身就帶有一定酸味，聞起來有一點點酸也是正常的，是葡萄酒本身...
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![紅酒醒過後酸味檔次如何]( "紅酒醒過後酸味檔次如何")
- 紅酒中含有酒石酸、蘋果酸、乳酸等成分，因此本身就帶有酸味，酸度能使葡萄酒喝起來更加清爽可口，但是紅酒開瓶後與氧氣充分接觸，香氣、風味會受到影響，酒精被轉化為醋酸，使紅酒聞起來有醋的味道。紅酒在氧氣的作用下，可以柔化單寧，使紅酒的口感更加柔順圓潤，更利於紅酒香氣的散發，而...
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![紅棗泡水發酸味怎麼回事]( "紅棗泡水發酸味怎麼回事")
- 紅棗泡水有酸味，這可能與紅棗的產地品種有關。只要不是紅棗本身的發黴變質所致的，是可以吃的。北方的大棗是甜中帶點酸的，南方紅棗帶酸就是紅棗變質，要儘早吃完。紅棗，鼠李科棗屬植物，成熟後變為紅色。常曬乾製成棗幹。它的維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補...
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![放什麼調料減少酸味]( "放什麼調料減少酸味")
- 主要方法：1、如果烹飪的菜餚允許，可以開大火掀鍋蓋多煮一會讓醋酸揮發；2、酸鹼中和，可以放一點小蘇打；3、可以放酒，那樣反而會有特殊香味出來，那是乙醇和醋酸反應產生脂類；4、可以放辣椒那樣就是酸辣口味。放糖即是糖醋味；注意事項：少放鹽，因為會鹹味會增加酸味。...
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![滷湯有點酸味了怎麼辦]( "滷湯有點酸味了怎麼辦")
- 滷湯發酸就是環境中的雜菌進入滷湯中大量繁殖，主要是醋酸桿菌和乳酸桿菌，只要環境温度、營養條件合適，就會大量繁殖產酸、產氣，導致滷湯變酸，所以滷湯發酸首先就要滅菌。把滷湯燒開就可以滅菌，但細菌的殺滅是需要時間的，燒滷湯要注意兩點：1、滷水燒開要保持沸騰狀態0-15分鐘；2、如...
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![煮熟的雞肉有些酸味啦怎麼辦]( "煮熟的雞肉有些酸味啦怎麼辦")
- 方法：做成麻辣雞。材料：雞肉.花椒粉.姜.大葱.辣椒粉.白砂糖.鹽.醬油.料酒.植物油。做法：1、將雞肉切成塊，加入料酒.醬油醃製3分鐘。2、點火放入植物油，將醃好的雞塊倒入鍋內劃散，炸2到3分鐘撈出。3、將鍋底油燒熱，將葱.姜炒出香味後，放入辣椒，花椒粉.鹽.白糖.雞塊翻炒均勻即可出鍋...
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![椰子有點酸味是怎麼回事]( "椰子有點酸味是怎麼回事")
- 椰子有點酸味是因為椰子變質了，變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脱水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。...
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![風乾牛肉乾有點酸味正常嗎]( "風乾牛肉乾有點酸味正常嗎")
- 風乾牛肉乾有點酸味不正常的。牛肉乾發酸，説明不新鮮，已經變質了，是無法處理的，只能丟棄。食物在變質時會產生有各自特徵的酸味或餿味。碳水化合物會分解產生單糖、雙糖、有機酸、醇、醛類物質，因此會產生酸味或酒味。腐敗變質的食物中，通常都會產生一些由細菌分泌的毒素，進入人...
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![發麪有點酸味怎麼辦]( "發麪有點酸味怎麼辦")
- 發麪有酸味可以將少量的鹼面放進麪糰裏，可以有效地緩解發面發酸的現象，小蘇打也有化解發面發酸的功效，也比較容易在超市中購買到，對於剛開始學習蒸饅頭的人比較適合。小蘇打用水調化，逐量加入面中揉和均勻，可以除去酸味。...
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![鮑魚泡發時產生酸味的原因]( "鮑魚泡發時產生酸味的原因")
- 鮑魚泡發時產生酸味的原因是鮑魚變質腐敗了，建議立即丟棄，不要食用。判斷鮑魚是否變質可以查看外觀，變質的鮑魚顏色會偏灰暗或褐紫色，外表看起來沒有光澤，同時會有苦幹、灰白的殘肉，甚至可能出現黴斑。也可以從氣味上判斷，新鮮的鮑魚沒有異味，變質的鮑魚可能會出現腐臭、酸臭的異...
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![沙棘汁為什麼臭酸味]( "沙棘汁為什麼臭酸味")
- 沙棘汁臭酸味是因為儲存存放的時間過長，發生了變質造成的。沙棘果除了可以做成果汁之外，還可以加工成果酒，果醬，果脯，果凍，飲料保健品還有沙棘乾果沙棘葉等。沙棘汁由沙棘（俗稱醋柳、酸溜溜）榨出。含有極高的維生素，維生素C的含量每100克鮮果含有800到1100毫克，是獼猴桃的5到8倍，山...
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