當前位置:知知館 >

有關可同食的知識大全

茄子與西蘭花可同食嗎
  • 茄子與西蘭花可同食嗎

  • 西蘭花燒茄子主料:茄子2個、西蘭花半棵、花生油適量、生抽適量、老抽適量、雞精適量、料酒適量。1、將茄子洗淨切塊,西蘭花摘好切塊,葱薑蒜切碎。2、將西蘭花用熱水燙一下。3、炒鍋倒少許油,下入葱薑蒜爆香。4、倒入茄子翻炒。5、加入料酒、生抽、老抽、糖、鹽調味。6、繼續...
  • 22139
銀耳和苦瓜可同食嗎
  • 銀耳和苦瓜可同食嗎

  • 苦瓜味苦、無毒、性寒,入心、肝、脾、肺經;具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽之功效。苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。銀耳味甘、性平,歸肺、胃、腎經。是傳統的高級滋補品和珍貴藥用菌,具有潤肺生津、滋陰養胃、益...
  • 17468
西紅柿黃瓜可同食嗎
  • 西紅柿黃瓜可同食嗎

  • 西紅柿黃瓜不可同食。如果二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達不到補充營養的效果。黃瓜裏含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴重。...
  • 7463
牛肉與啤酒是否可同食
  • 牛肉與啤酒是否可同食

  • 可以同食。白酒與牛肉相剋,火上澆油,容易引起牙齒髮炎。啤酒與醃薰食物相剋,有致癌或誘發消化道疾病的可能。啤酒與汽水相剋,這樣喝啤酒很少有不醉的。啤酒與海味相剋,同食會引發痛風症。...
  • 19407
地瓜與海螺可同食嗎
  • 地瓜與海螺可同食嗎

  • 海鮮和地瓜同食一般沒問題。但是有少數人會反胃。有人説海鮮和地瓜裏的Vc同吃會產生砒霜,但是紅薯中少量的vc即使能將海蝦甲殼中的砷還原,也是極其微量的,不足以對人造成危害,何況我們也不吃蝦的殼。但儘量不要將地瓜與螃蟹一起吃。...
  • 31494
芹菜可否與蓮藕同食
  • 芹菜可否與蓮藕同食

  • 芹菜可與蓮藕同食,兩種食物同食不會有副作用。芹菜可以活血,藕還可以生津養陰,可以一起吃的,芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有有平肝清熱,祛風利濕,除煩消腫,涼血止血,解毒宣肺,健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功...
  • 25540
桔子可以同柿子同食嗎
  • 桔子可以同柿子同食嗎

  • 柿子和桔子不宜同吃。柿子中含有大量柿膠酚、果膠、單寧酸等物質,而桔子是酸性的水果,柿子中的物質遇到較強的酸性物質的時候,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。若大量食用,結成較大的硬塊,就會容易引起結石,在中醫裏,這種症狀被稱為“柿石症”。桔子還不宜與以下食物同吃:桔...
  • 30219
羊肉可與白菜同食嗎
  • 羊肉可與白菜同食嗎

  • 可以,羊肉味甘、性温,具有益氣補虛、温中暖下的功效;白菜具有解熱除煩、通利腸胃的作用。二者可以同食。羊肉燉白菜的做法如下:用料:羊肉500克、大白菜250克、食用油適量、大蒜20克、姜適量、辣椒適量、胡椒適量、醬油適量、料酒適量。做法:1、將羊肉切成塊,和辣椒、胡椒一同放...
  • 5148
檸檬水不可與什麼同食或同飲
  • 檸檬水不可與什麼同食或同飲

  • 檸檬水不可與蝦、蟹、海蔘、海蜇、牛奶同食或同飲。蝦、蟹、海蔘、海蜇等均含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬含果酸較多,若二者同時食用,果酸會使蛋白質凝固,也可與鈣結合生成不易於消化的物質,降低食物的營養價值,導致胃腸不適;牛奶與檸檬食物相剋,檸檬水與牛奶混合同飲會...
  • 10215
香蕉可以和可樂同食嗎
  • 香蕉可以和可樂同食嗎

  • 不可以。因為香蕉和可樂同食會導致胃受到較為強烈的刺激,造成嘔吐現象,這種現象會延續一段時間,直到刺激減輕或消逝。而且同食還會導致:1、胃脹可樂中含有大量的二氧化碳,在食用之後會在胃酸的作用下大量的析出,正常情況下這些二氧化碳氣體會通過打嗝排出,若是同時吃下了香蕉,香...
  • 11452
桃和李子可以同食嗎
  • 桃和李子可以同食嗎

  • 桃子和李子不要同食,如果要吃的話最好也只吃一點點,吃一點應該影響不是很大,本身桃子吃多了就很容易拉肚子,而且李子是促進消化的,能起到潤腸通便的作用,但是如果吃多了也很容易出現腹痛腹瀉的情況,所以如果吃了桃子有吃李子的話,會容易加重體內的火氣,損傷腸胃,就極可能會拉肚子...
  • 23324
榴蓮白酒可以同食嗎
  • 榴蓮白酒可以同食嗎

  • 榴蓮不可與白酒同食,酒與榴蓮皆屬熱氣之物,如患糖尿病人士兩者同吃,回導致血管阻塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。...
  • 12311
蝦可以和花生同食嗎
  • 蝦可以和花生同食嗎

  • 可以。但不能與維生素C同吃。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質及鈣等營養物質,如果把蝦與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸跟鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心及腹痛腹瀉等症...
  • 21460
山楂酸奶可以同食嗎
  • 山楂酸奶可以同食嗎

  • 山楂和酸奶能一起吃,這兩種都是酸的,主要含維生素C,是可以一起吃的,沒什麼化學反應,如果你吃了後有反胃酸的話就少吃,會傷害聲帶的。山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質,所含的解脂酶能促進脂肪類...
  • 16356
甲魚海蔘可以同食嗎
  • 甲魚海蔘可以同食嗎

  • 海蔘是世界八大珍品之一。海蔘是珍貴的食品,同時也是名貴的藥材。研究證明,海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老,防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。甲魚不僅是餐桌上的美味佳餚,上等筵席的優質材料,還可作為中藥材料入藥。其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散...
  • 29191
萵筍和兔肉可以同炒同食嗎
  • 萵筍和兔肉可以同炒同食嗎

  • 萵筍炒兔肉做法:1、將兔肉用温水洗乾淨,將鍋洗淨摻入適量的水,將兔肉倒入鍋中,撒下一小把生花椒,蓋上鍋蓋將水燒滾,煮15分鐘。2、將煮好的兔肉用漏勺舀到碗裏,把水瀝乾。3、將老薑、蒜瓣、紅海椒備好,並將姜蒜切成片狀,紅海椒切成長筒狀裝在碟子裏備用。4、將萵筍削皮,洗乾淨,然後切...
  • 24703
葱和芹菜可以同食嗎
  • 葱和芹菜可以同食嗎

  • 芹菜和葱,這兩種食物成分不相沖突,可以一起食用。葱和芹菜一起食用的好處:1、促進消化。芹菜可以促進腸道的蠕動,加快食物的消化吸收,減少在體內的停留時間;葱對消化不良有一定的促進作用。故二者一起食用可促進消化。2、增強免疫力。芹菜可以有效的增強人體免疫力;葱中的植物菌...
  • 27186
土豆和牛奶可以同食嗎
  • 土豆和牛奶可以同食嗎

  • 土豆和牛奶可以同食,兩種食物混合在一塊之後營養價值可以起到互補的作用,可以在一定程度上促進新陳代謝的進行,能夠增加人體的免疫力,並且可以阻止體內的成分準備成脂肪,從而有一定的減肥的功效。馬鈴薯(學名:Solanumtuberosum,英文:potato),茄科茄屬,一年生草本植物,別稱土豆、地蛋、...
  • 23368
枇杷不可與什麼同食
  • 枇杷不可與什麼同食

  • 枇杷不可與小麥同食,小麥與枇杷同食則容易生痰,而且會導致腹痛,需忌食。枇杷,別名:蘆橘、金丸、蘆枝,拉丁文名:Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl。薔薇科、枇杷屬植物,枇杷原產中國東南部,因葉子形狀似琵琶樂器而名,其花可入藥。樹高3~5米,葉子大而長,厚而有茸毛,呈長橢圓形,狀如琵琶。...
  • 18454
豆漿和蝦同食可以嗎
  • 豆漿和蝦同食可以嗎

  • 豆漿和蝦沒有同食的禁忌。注意:1、豆漿不要空腹喝,不要加糖喝,不要和藥物同食;2、蝦與含維生素C的食物相剋。蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒;蝦與果汁同食會腹瀉,蝦兒忌維生素C,易引起肚痛;河蝦與番茄同食易食物中毒。...
  • 9555
榴蓮和可樂可以同食嗎
  • 榴蓮和可樂可以同食嗎

  • 可樂是碳酸飲料,酸性比較大,飲用後會釋放出大量的二氧化碳,對牙齒和消化道有一定的刺激性。榴蓮是一種營養非常豐富的水果,除了各種蛋白質、氨基酸外,還含有一些含硫的化合物,這些物質本身對人體是無害的,即使與可樂同食後,榴蓮的成分與碳酸也不會產生毒素。...
  • 17964
芒果和魚可以同食嗎
  • 芒果和魚可以同食嗎

  • 芒果和魚是可以一起吃的,而且還有兩者一起搭配的菜系。芒果的營養很豐富,是飲食中很常用的一種水果,可以跟魚一起吃,一般不會引起有不良的反應和禁忌。但是如何之前就對芒果有些過敏的情況,那麼在用藥期間最好是不要碰海鮮魚蝦之類的,因為有一些海鮮是有過敏誘發的可能的,牛羊肉...
  • 16674
葡萄可以同核桃同時食用嗎
  • 葡萄可以同核桃同時食用嗎

  • 可以同時吃,但是要注意食用量。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質70至80克,脂肪極少,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。葡萄富含營養,被譽為“水果皇后”,除含有百分之六十以上的...
  • 27326
柿子不可與什麼同食
  • 柿子不可與什麼同食

  • 1、柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。2、甘薯不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危...
  • 10195
綠豆與魚可以同食嗎
  • 綠豆與魚可以同食嗎

  • 綠豆與魚可以同食,但一起吃會破壞維生素B,會造成營養的流失。魚肉中脂肪含量較少,而且多由不飽和脂肪酸組成,人體吸收率可達95%,具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。綠豆味甘、性涼,歸心、胃經;具有清熱解毒,利尿、消暑除煩,止渴健胃,利水消腫之功效。...
  • 16045