![葡萄酒為什麼要進行冷處理]( "葡萄酒為什麼要進行冷處理")
- 葡萄酒的冷處理是現代葡萄酒生產極其重要的工藝條件，它對加速陳釀和提高葡萄酒穩定性有顯著效果。具體作用如下：1、使過多的酒石酸鹽類沉澱析出；2、加速葡萄酒的陳釀；3、促進酒中膠體物質的凝聚和沉澱；4、促進葡萄酒中鐵、磷化合物的沉澱；5、減少酒中的微生物。...
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![冷處理和熱處理分別是什麼]( "冷處理和熱處理分別是什麼")
- 冷處理是將工件淬火冷至室温後，立即放置在低於室温的環境下停留一段時間，取出置於室温中，這種低於室温的處理叫做冷處理。熱處理是對固態金屬或合金採用適當方式加熱、保温和冷卻，以獲得所需要的組織結構與性能的加工方法。冷處理和熱處理本質上的區別就是處理時的温度不同，一...
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![為什麼淬火後要深冷處理]( "為什麼淬火後要深冷處理")
- 主要是為了提高鋼的硬度和耐磨性。淬火：將鋼加熱到Ac3或Ac1線以上30-50℃，保温一定時間後，在水或油中快速冷卻，以獲得馬氏體組織。淬火後強度和硬度有了較大提高，但塑性和韌性卻顯著降低，此外，淬火工件內部有較大內應力，如不及時處理，會進一步變形至開裂，為此，淬火後要及時回火。回...
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![挽回婚姻的冷處理法]( "挽回婚姻的冷處理法")
- 1、找到自己感情破裂的根本問題原因：在發生問題的時候，人肯定會產生一些不好的情緒，不要被對方的情緒誘導，保持着自己冷靜思考的態度。2、朋友進行干預：如果夫妻間雙方洽談不成功，那麼就找各自的好朋友去幫助説清，瞭解一下我們主要原因是因為沒有什麼問題造成社會主要研究矛盾的...
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![自然後果法和冷處理法有什麼區別]( "自然後果法和冷處理法有什麼區別")
- 自然後果法和冷處理法的區別：第一種有因果和人為的因素，有可能有不可能，第二種是必然性因果，能確定的結果，第三種是想象因果，有可能不會發生，有可能會發生。自然後果法是指法國啟蒙思想家盧梭提出的一種道德教育方法。基於少年兒童的理智尚處於所謂“睡眠”狀態的觀點，盧梭反對對...
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![冷處理是什麼意思]( "冷處理是什麼意思")
- 1、材料淬火冷卻到常温後，繼續在0℃以下的環境中冷卻，叫做冷處理。材料經過冷處理以後，機械性能較高，規格比較穩定。2、比喻事情發生後暫時擱置起來，等適當機會再作處理。感情冷處理是雙方感情發生矛盾時的一種處理方式，這種方式避免因為開始的矛盾造成二次傷害，也是儘快讓雙方...
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![深冷熱處理和真空熱處理哪個好]( "深冷熱處理和真空熱處理哪個好")
- 視情況而定。深冷處理是指以液氮為製冷劑，在低於-130℃的温度對工件進行處理的方法。深冷處理能在不降低工件強度與硬度的情況下，顯著提高工件的韌性。深冷處理方法分為液體法和氣體法兩種。液體法是將工件直接放入液氮中，處理温度為-150℃，缺點是熱衝擊大，有時甚至造成工件開...
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![如何處理冷凍的扇貝]( "如何處理冷凍的扇貝")
- 具體操作如下：1、將冷凍的扇貝放入開水煮一下或用開水燙透進行解凍；2、用小刀伸進貝殼，將貝殼一開為二，即劃斷了貝殼裏面貝肉，可以看到貝殼的兩邊都帶有貝肉；3、再次用小刀貼着貝殼的底部，將貝肉完全剔除出來；4、進行清理貝肉，用刀將貝肉的內臟即黑乎乎的東西去除；5、將完整的貝肉...
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![怎麼處理冷凍雞腿]( "怎麼處理冷凍雞腿")
- 1、凍雞腿處理方法：把冰凍雞腿放在鹽水裏解凍，能大大縮短解凍時間，並且還可以保持肉質的鮮嫩。解凍之後劃開口子，煮沸去血之後撈出備用。2、在超市買到的生鮮肉類，大半都是結凍再解凍過的，如果買回家再次冷凍的話，美味和營養都會流失，所以，可以先調味或烹調過後再冷凍保存。...
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![家裏陰冷怎麼處理]( "家裏陰冷怎麼處理")
- 遇到天氣晴朗的時候，家裏要多通風多曬太陽。特別是早上10點到12點之間，下午3點到4點之間。可以吹走家裏的潮氣，安裝空調，沒暖氣的時候，可以開暖風，這樣家裏也會暖起來的。用暖水袋局部取暖，或用暖寶之類的東西，也可以解決。檢查窗子上是否走風漏氣，可以用膠條或衞生紙把它們填滿。...
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![冷凍鮑魚怎麼處理]( "冷凍鮑魚怎麼處理")
- 原料:鮑魚200克、鹽5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、醬油15克、香油5克具體做法如下：將鮑魚兩面剞上斜直刀，由中間切開；葱姜洗淨，葱切條，姜一半切末，另一半切片；將鮑魚擺盤中，加料酒、味精、湯100毫升、葱條、薑片、花椒、鹽，上屜蒸；蒸10分鐘左右取出，...
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![冷凍烏參怎麼處理]( "冷凍烏參怎麼處理")
- 將烏參放在盆內，自然解凍，然後用冷水浸泡2-3個小時，剖開烏參，將烏參的內臟去除，煮開一鍋水，放入少量鹼，稍微放涼後，倒入烏參，將其浸泡半小時，浸泡完成後將烏參取出用涼水沖洗乾淨即可。海蔘分為光參和刺蔘兩大類，烏參屬於光參類，通體光滑無肉刺，海蔘多成烏黑色或黑紫色。一般來説，刺蔘...
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![冷凍熟蝦怎麼處理]( "冷凍熟蝦怎麼處理")
- 冷凍熟蝦需要用保鮮袋裝好放入冰箱冷凍層保存。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈。...
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![冷凍扇貝肉怎麼處理]( "冷凍扇貝肉怎麼處理")
- 冷凍扇貝肉處理方法：1、把冷凍扇貝肉放入涼水中解凍。2、用刀將扇貝肉的內臟及裙邊去除。3、再用清水沖洗乾淨即可。扇貝：扇貝是珍珠貝目扇貝科動物，分佈於世界各大洋，棲息於低潮帶至數百米左右的淺海，營附着或自由生活，主要以蜉蝣藻類為食。扇貝的蛋白質含量很高，乾貝中高達55....
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![冷凍大閘蟹如何處理]( "冷凍大閘蟹如何處理")
- 第一步肯定是要先解凍。把冷凍的大閘蟹放在一個水盆裏，水裏可以放一點鹽，一方面是為了加速冰的融化，一方面鹽也能起到殺菌的作用。大閘蟹在死後會快速滋生細菌，所以一定要注意，在解凍之後，要立即進行烹飪，儘量不要讓解凍後的大閘蟹暴露在空氣下。解凍之後的大閘蟹，最好使用水煮的...
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![冷凍藍貽貝怎麼處理]( "冷凍藍貽貝怎麼處理")
- 藍貽貝買來的時候一般是冷凍的，所以首先要把藍怡貝解凍。放在清水中浸泡一段時間即可。冰塊融化之後就可以開始清洗藍貽貝了。用小刀把藍貽貝殼打開，然後把裏面的內臟弄乾淨。邊弄邊清洗藍怡貝，這樣才能清洗的乾淨。最後用熱水燙一下洗乾淨就可以煮來吃了。或者在煮之前也可...
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![冷飯如何處理]( "冷飯如何處理")
- 如果家裏有貓狗鴿子雞鴨等禽畜和寵物，想要免去處理冷飯的麻煩，又不浪費，就直接把飯餵動物即可；貓狗等可能比較挑食，給點菜湯拌飯，就會讓它們吃得津津有味。用冷飯煮粥是很多人處理冷飯的常用方法，尤其是比較爛軟的米飯更是這種方法為主。對於比較乾硬的米飯，等不及煮成軟爛米粒的...
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![冷凍魷魚如何處理]( "冷凍魷魚如何處理")
- 冷凍魷魚可按照以下步驟進行處理：1、取出冷凍魷魚，放在冷水裏浸泡，水裏可以加點白醋去除腥味；2、等待魷魚解凍後就去掉內臟和外皮，冷凍魷魚的外皮腥味較重，必須要把這層外去撕掉；3、把處理乾淨的魷魚放在小盆裏，撒入適量細鹽反覆的揉搓抓洗，這是去除冷凍魷魚腥味和異味的關鍵步驟；4...
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![冷凍大墨魚怎麼處理]( "冷凍大墨魚怎麼處理")
- 冷凍大墨魚的處理方法是應先撕掉表皮，剝開背皮，拉掉灰骨，然後取一容器，多放些清水，將墨斗魚放入其中，在水中將其頭和內臟一起拉出來，再在水中挖掉墨斗魚的眼珠，使之流盡墨汁，沖洗乾淨即可。墨魚的吃法很多，有紅燒、爆炒、熘、燉、燴、涼拌、做湯，還可製成墨魚餡餃子和烏魚肉丸子。比...
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![冷凍蟶子怎麼處理]( "冷凍蟶子怎麼處理")
- 冷凍蟶子分存活的蟶子和焯水後的蟶子幹進行不同處理。存活的蟶子清水浸泡後，放入保鮮袋，再冷凍。蟶子幹直接放入保鮮袋後放入冰箱。新鮮的蟶子買回家之後，可以先放入清水浸泡半天到一天，注意要及時換水，並且浸泡時間不要超過一天，以免蟶子死亡，待蟶子吐盡泥沙之後，沖洗乾淨放入保...
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![冷凍明太魚怎麼處理]( "冷凍明太魚怎麼處理")
- 1、空氣解凍：一般是將在冷凍室的明太魚取出以後，放在室內空氣中自然的解凍。通常晚上解凍一晚上，第二天早上就可以烹飪了。不過在控制中放置的時間不能太久，否則容易出現變質的情況。2、流水解凍：水的導熱性能比較好，一般要比空氣解凍法所用的時間很短。方法就是可以直接將明太...
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![冷凍八爪魚怎麼處理]( "冷凍八爪魚怎麼處理")
- 冷凍的八爪魚應該清洗的方法是化開後把肚子剪開去內臟，背部有一根透明的骨片，還有吸盤和觸鬚之間的嘴也要去掉，八爪魚要搓一搓，最好用鹽搓，用力搓，八爪魚身上有黏黏的東西，搓一搓，開水燙一下，燙一下才會縮水，八爪魚身體裏水分多。八爪魚宜於爆，炒，熗，拌，尤以涼拌為美。也可乾製成八爪魚...
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![冷凍餃子皮怎麼處理]( "冷凍餃子皮怎麼處理")
- 把放在盤子裏或者砧板上的餃子皮拿到通風的地方或者風扇下面，自然解凍，如果放在風扇下面，要留意，不要吹得太乾，不要吹成像乾麪條一樣硬。餃子是中國傳統食物，以麪皮包餡、形如半月或元寶形，包好的餃子可以拿來製作成蒸餃、煎餃或湯餃。餃子起源於東漢時期，為醫聖張仲景首創。民間...
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![冷凍墨魚仔怎麼處理]( "冷凍墨魚仔怎麼處理")
- 冷凍墨魚仔處理方式如下：先將冷凍墨魚仔在水中浸泡，再擠掉須中間的黑點，然後剪開冷凍墨魚仔的眼睛，去掉墨魚仔的內臟和吸盤，最後用清水清洗乾淨。具體步驟如下:取出冷凍墨魚仔,在常温下泡水解凍；擠掉須中間的小黑點，然後用剪刀剪開眼睛；去內臟，除吸盤，取嘴；徹底用水清洗乾淨即可。...
- 28883
![冷凍大蝦怎麼處理]( "冷凍大蝦怎麼處理")
- 1、室温下將冷凍的蝦解凍。2、可以加温水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟並影響鮮味。3、準備好一隻牙籤來挑蝦線。用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。4、一手拿蝦，一手拿牙籤輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。5、用...
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