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有關gluten的知識大全

gluten free是什麼

  • gluten free是什麼

  • glutenfree是無麩質飲食的意思。無麩質飲食，指完全不含麩質的食品，如不含麩質的麪包、披薩、某些快餐食品等主食。無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉與麩質過敏患者。無麩質飲食主要用於治療乳糜瀉患者，因為這些患者對麩質存在過敏。但在21世紀初，無麩質飲食法卻掀起歐美飲食界潮...
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