![葱椒魚怎麼做]( "葱椒魚怎麼做")
- 主料：鯽魚適量、葱適量、姜適量、幹辣椒適量；輔料：花生油適量、麻辣鮮適量、鹽適量、雞精適量、花椒適量。製作步驟：1、將整理好的魚用刀片幾下，兩面都要片，然後將麻辣鮮味精鹽均勻的撒在魚上，用手揉一下，醃製10分鐘。2、醃好之後上火清蒸10分鐘，將葱姜幹辣椒切絲以及花椒一起鋪到...
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![葱椒魚怎樣做才能突出葱椒味]( "葱椒魚怎樣做才能突出葱椒味")
- 葱椒魚按以下做法能突出葱椒味，具體方法如下：主料：鮮魚。輔料：小葱、青椒、紅椒、青花椒、藤椒、大姜、泡酸菜、食鹽、胡椒粉、料酒、澱粉、雞精、食用油。步驟如下：1、先將泡酸菜和大姜洗淨切絲裝盤備用；2、將青椒、紅椒洗淨切成顆粒，小葱切成葱花裝盤備用；3、將魚洗淨切魚片，再...
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![葱油魚的做法]( "葱油魚的做法")
- 製作葱油魚的材料如下：1條活草魚約750克，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，葱絲15克，葱絲15克，葱段、姜塊適量，香油50克等。製作葱油魚，步驟如下：1、草魚宰殺後，淨膛、去磷、去鰓、洗淨，兩面剞一字刀，將魚入鍋，加葱段、姜塊及水煮約15分鐘，至熟撈出裝盤即可；2、魚身上撒...
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![青椒炒蛋放葱嗎]( "青椒炒蛋放葱嗎")
- 放葱，是為了清除雞蛋的腥味。青椒炒雞蛋是一款家常菜品，主要食材是雞蛋和青椒，輔料豬油，鹽，香醋，大葱等，主要烹飪工藝是炒，黃綠搭配，色彩美觀，口味鮮香，營養豐富。但是，炒雞蛋的時候如果放入味精這種物質，經過分解後的味精就會嚴重的破壞雞蛋本身合成的自然鮮味。雞蛋，又名雞卵、雞子，是...
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![茄子辣椒洋葱能一起炒嗎]( "茄子辣椒洋葱能一起炒嗎")
- 可以一起炒。所需食材：茄子兩根、洋葱一個、青椒半個、紅椒半個、植物油適量、鹽適量、糖適量、雞精少許。洋葱青椒炒茄子做法如下：1、將茄子去掉頭尾，洗淨切條；2、將青椒、紅椒洗淨切絲；3、將洋葱去掉外皮，洗淨切粗絲；4、將鍋裏倒入適量植物油加熱至七成熱，倒入茄子和洋葱，炒至茄...
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![葱辣的嗎還有葱算辣椒嗎]( "葱辣的嗎還有葱算辣椒嗎")
- 葱是辣的，但是葱不算辣椒。簡介：葱為百合科葱屬多年生草本植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形，鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質至薄革質，不破裂。葉圓筒狀，中空，花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹，總苞膜質，傘形花序球狀，多花，較疏散，花被片長6至8、5毫米，近卵形，花絲為花...
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![怎樣炸幹辣椒放葱花的]( "怎樣炸幹辣椒放葱花的")
- 主料：幹辣椒；輔料：葱；榨乾辣椒的做法：首先準備個小碗。把辣椒弄成碎的，切上葱，然後放到小碗裏。放上花椒麻椒適量，鹽適量。在鍋裏倒上油，燒熱。把油倒到小碗裏。最後用筷子攪拌一下即可。...
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![洋葱青椒炒茄子的做法]( "洋葱青椒炒茄子的做法")
- 1、用料茄子兩根洋葱一個青椒半個紅椒半個植物油適量鹽適量糖適量雞精少許2、茄子去掉頭尾，洗淨切條。青椒、紅椒洗淨切絲。洋葱去掉外皮，洗淨切粗絲。3、鍋裏倒入適量植物油加熱至七成熱，倒入茄子和洋葱，炒至茄子和洋葱都變軟。4、倒入青椒和紅椒，加入適量的鹽和糖繼續翻炒，炒...
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![洋葱和辣椒能一起吃嗎]( "洋葱和辣椒能一起吃嗎")
- 洋葱可以和辣椒一起吃，下面介紹辣椒炒洋葱的做法。主料：洋葱1個、青辣椒4個、瘦肉100g輔料：油適量、鹽適量、澱粉適量、醬油適量步驟：1、準備好瘦肉，切片。2、向肉片中加入適量澱粉、油、醬油，攪拌均勻，備用。3、準備好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗乾淨，然後切成自己喜歡的類型...
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![青椒跟葱能一起生吃嗎]( "青椒跟葱能一起生吃嗎")
- 能。青椒為一年生或多年生草本植物，果實為漿果。青椒是其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。青椒由原產中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，經長期栽培馴化和人工選擇，使果實發生體積增大，果肉變厚，辣味消失和心皮及子房腔數增多等性狀變化。中...
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![剁椒魚的做法 剁椒魚怎麼做]( "剁椒魚的做法 剁椒魚怎麼做")
- 1、把魚頭洗淨，把魚頭從腹部到嘴橫切一刀，讓魚頭能平整的趴在盤子上。2、清理魚頭時一定要去掉黑膜，清理好的魚頭進行改刀，花刀打到靠近魚骨就可以。3、處理好的魚頭進行醃製，放入大葱、大姜、高度白酒、鹽5克、雞精5克、胡椒粉5克，把魚頭搓一搓，讓料均勻的粘在魚頭的表面，更好入...
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![洋葱炒辣椒怎麼燒]( "洋葱炒辣椒怎麼燒")
- 1、洗乾淨的洋葱去皮後，切片用手抓散。2、辣椒切成斜片，西紅柿切成小塊備用。3、食材準備好以後我們開始進行烹飪。4、起鍋燒油，倒入蒜，番茄炒出番茄的紅汁。5、倒入洋葱快速翻炒幾下，起鍋調味。6、加入一勺鹽一勺醬油一勺白糖提鮮，翻炒片刻出鍋。...
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![炒葱椒雞是哪個地方的菜]( "炒葱椒雞是哪個地方的菜")
- 1、炒葱椒雞是一道傳統的地方名菜，屬於粵菜系。2、此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、葱椒香味濃郁。先將雞殺血去毛洗淨,脱骨拆淨肉加上花刀法，切成塊狀,然後摸上澱粉水,下鼎炸熟撈出，將川椒末和青葱末炒酥，再把炸好的雞肉投入翻炒，加入味精、胡椒粉、精鹽、芝麻油，用少許澱粉水勾薄糊，...
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![菜椒炒洋葱怎麼做好吃]( "菜椒炒洋葱怎麼做好吃")
- 青椒炒洋葱是一道由等洋葱、青椒、胡蘿蔔、姜、調料等食材製成的美食:1、洋葱、青椒切成塊，胡蘿蔔切成片；2、炒鍋放油加熱，薑絲入鍋煸香，洋葱入鍋翻炒；3、青椒入鍋翻炒；4、胡蘿蔔入鍋翻炒；5、加鹽、味精翻炒；6、翻炒均勻，即可出鍋裝盤。...
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![洋葱菜椒炒牛肉怎麼做]( "洋葱菜椒炒牛肉怎麼做")
- 1、牛肉切丁後，用鹽，黑椒粉，糖，料酒，生抽醃製至少半小時。2、將洋葱，菜椒切丁，將蒜，姜切絲備用。3、將菜椒和洋葱分別下鍋炒熟，再將牛肉，菜椒，洋葱以及姜蒜一起加入鍋內，炒熟後出鍋即可。...
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![葱油魚用什麼魚]( "葱油魚用什麼魚")
- 葱油魚用鯉魚。葱油魚是一道傳統名菜，魯菜，蘇菜中均有此菜，形美味鮮，清淡素雅，鹹香微辣。此菜妙就妙在它的最後一道工序，炒鍋入油，扔幾顆花椒粒，燒熱至冒煙的時候關火。趁熱將油均勻的澆在鋪了葱絲的魚身上，這樣做出來的葱油魚，葱香肉美，湯汁入肉，十分鮮美。...
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![魚泡椒是什麼辣椒]( "魚泡椒是什麼辣椒")
- 魚泡椒是二荊條辣椒，這種辣椒比較細長，辣味比較足，香氣也比較適中，日常生活中，可以搭配其他的食物一起吃。二荊條辣椒，正宗川菜用作調料不可缺少，豆瓣和榨菜等名牌產品必須用二荊條辣椒作為重要原料。二荊條辣椒可炒食、醃製、加工豆瓣、泡菜，可乾製成幹椒和辣椒粉，是很好的調味品...
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![洋葱泡椒鳳爪怎麼做]( "洋葱泡椒鳳爪怎麼做")
- 1、將雞爪洗淨備用。2、鍋裏盛水，放二十粒花椒煮開，出香味後，放入洗淨的的雞爪，倒入適量料酒，煮10分鐘，用筷子能輕易扎透，即關火。3、將煮好的雞爪，用冷水發覆沖洗幾遍，洗去油脂，用刀將雞爪從中斜切為二，斜面越長越好，有利雞爪醃製入味。4、將雞爪切段後，用涼白開沖洗備用。再將洋葱切...
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![披薩的洋葱青椒用炒嗎]( "披薩的洋葱青椒用炒嗎")
- 披薩的洋葱青椒不用炒。比薩，又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。比薩由麪包而來，在西方歷史裏麪包作為主食佔着一個重要的位置。它在時間的長流...
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![葱爆魷魚的做法葱爆魷魚怎麼做]( "葱爆魷魚的做法葱爆魷魚怎麼做")
- 材料：魷魚一條，大葱，香菜，乾紅辣椒，大蒜，孜然粒；調料：花生油，鹽，料酒，生抽，味精；做法：1、魷魚去其內臟，洗淨控幹，葱和香菜梗切寸段；2、取魷魚身，去其表面一層薄膜；3、魷魚身一分為二，打上花刀；4、熱鍋冷油，油温熱時下入薑絲、蒜片紅椒段、孜然粒，小火炒出香味；5、下如魷魚，大火爆炒；6、烹入料酒和生...
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![葱花魚怎麼煮]( "葱花魚怎麼煮")
- 1、鯽魚1條(約400克)，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、薑汁各1克，葱100克，湯25克，精油500克(實耗25克)。2、把鯽魚洗淨後斬去頭尾，批成上下兩爿，再斬成5釐米見方的塊，放入鹽、薑汁、酒醃漬。葱切成長段。3、油鍋燒熱，放入魚塊炸至外香內嫩(需復炸...
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![剁椒魚頭辣椒要炒嗎]( "剁椒魚頭辣椒要炒嗎")
- 原料：胖頭魚頭1個、湖南特製剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、葱8克、白蘿蔔片15克；做法：1、將魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚脣正中一劈為二2、將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後將剁椒塗抹在魚頭上，在盤底放2-3片生薑和白蘿蔔片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適量3、...
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![葱油魚怎麼做]( "葱油魚怎麼做")
- 1黑婆魚洗淨去鱗片，切十字花刀，用料酒周身塗一遍，肚內塞葱姜，灑胡椒粉、鹽、葱姜醃漬入味；2澆上蒸魚豉油上鍋蒸；3蒸至魚熟約十分鐘後關火；4將湯汁倒掉不用，揀掉葱姜，重新放上葱絲、乾紅椒；5澆上燒好的葱油。提前炸好可重放微波爐加熱一下。...
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![剁椒魚頭怎麼做剁椒魚頭的做法]( "剁椒魚頭怎麼做剁椒魚頭的做法")
- 首先，我們需要準備以下食材：鰱魚頭、蒜、葱、食用油、料酒、蒸魚豉油、姜、食鹽、剁椒醬、香菜少許。第二步，將蒜切末，葱切片，香菜切末，姜切末，鰱魚頭改刀，依次加入葱片、薑片、鹽、料酒，進行醃製。第三步再加入剁椒醬、蒜末、薑末攪拌，及加入少量花生油，兑制好醬汁。第四步將兑制好...
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![辣椒炒洋葱]( "辣椒炒洋葱")
- 做法如下:準備食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食鹽適量、剁辣椒少許、大蒜2瓣、味精少許、生抽適量，洋葱，尖椒步驟:1、辣椒，洋葱，大蒜切段；2、鍋燒至7成熱，倒入2茶匙。加入肥肉，炸至金黃色；3、倒入切好的洋葱，翻炒30秒；4、加入備好的尖椒，翻炒；5、加入適量鹽，翻炒5秒，加入大蒜；6、加入適量...
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