![黃湯是什麼]( "黃湯是什麼")
- 黃湯。漢語詞彙，多指酒，且含有貶意。文學典故：紅樓夢第四十四回賈母啐道：“下流東西，灌了黃湯，不説安分守己的挺屍去，倒打起老婆來了。”藥物組成：羊肉1腳子（卸成4件），草果5個，回回豆子半升（搞碎去皮）。處方來源：《飲膳正要》卷一。方劑功效：補中益氣。用法用量：上藥同熬成湯，濾淨，下熟回回...
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![黃湯拉麪怎麼做]( "黃湯拉麪怎麼做")
- 1、主料拉麪250克2、輔料牛排100克鴨蛋1個雞肉丁50克鹽適量雞精適量葱花適量食用油適量3、將水煮開後，將面放入水中煮2分鐘。撈出後加入少量食用油攪拌防止粘在一起4、將牛排煎熟，鴨蛋煎熟放入盤子擱置一邊5、再煮開一鍋水，一次倒入面，牛排，鴨蛋。水開後加入鹽，雞精，葱花。完成...
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![有教做的嗎黃湯拉麪]( "有教做的嗎黃湯拉麪")
- 用料：牛肉、拉麪、姜、小茴香、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、葱。具體步驟：牛肉切塊，冷水下鍋待鍋開，除去血沫；準備調味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、葱；鍋中一次性加夠水，加入準備好的調味料；加入咖喱塊一塊，再加適量的鹽；大火煮開後，改小火慢燉，燉2小時...
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![酸菜魚黃湯調製]( "酸菜魚黃湯調製")
- 1、草魚清理乾淨，泡酸菜和泡椒用清水提前泡半小時控去水分待用；2、魚抽去筋，去魚頭，挨着魚尾的位置兩側各切一刀，挨着魚頭的位置抽出筋來；3、魚頭去掉魚的牙齒，魚肉片下來，魚骨斬塊；4、魚肉順着紋路片成片；5、泡酸菜切碎，泡椒成成小段；6、魚骨裏放適量鹽、生抽，少許黑胡椒粉，抓勻，加入適...
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![平陽黃湯是什麼茶]( "平陽黃湯是什麼茶")
- 平陽黃湯是綠茶的一種，屬於浙江省温州市平陽縣特產，全國農產品地理標誌。以特定加工工藝精工細制而成的具有地方特色的名優產品，其技藝純熟，品質優異，風味獨特，外形纖秀勻整，具有“幹茶顯黃，湯色杏黃、葉底嫩黃”的“三黃”特徵。綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹...
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![什麼是黃湯]( "什麼是黃湯")
- 黃湯，漢語詞彙，多指酒，有三種意思。1.黃湯多指酒，且含有貶意。出自紅樓夢第四十四回，賈母啐道：“下流東西，灌了黃湯，不説安分守己的挺屍去，倒打起老婆來了。”2.作補中益氣的藥品，藥品的用法用量：上藥同熬成湯，濾淨，下熟回回豆子2合，香粳米1升，胡蘿蔔5個，用羊後腳肉丸肉彈兒，助枝1個，寸金姜...
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![佛跳牆的黃湯是什麼]( "佛跳牆的黃湯是什麼")
- 佛跳牆的黃湯是一種蔬菜熬出來的油。佛跳牆又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。...
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![如何燉黃魚湯]( "如何燉黃魚湯")
- 原料：黃魚、雪菜輔料：葱姜、料酒、鹽、胡椒粉、高湯、雞精做法：1、黃魚颳去魚鱗，去腸鰓洗淨，用廚房紙或乾毛巾吸乾表面水分。2、雪菜洗淨後用清水泡3-5分鐘去掉點鹹味，切碎備用。3、炒鍋燒熱後加入植物油，油熱後放入黃魚煎至兩面微黃，盛出濾油。4、鍋裏留底油放雪菜末煸炒後盛出...
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![黃龍湯是什麼]( "黃龍湯是什麼")
- 黃龍湯，中藥方劑，出自《傷寒六書》，主治：‘陽明腑實，氣血不足證。自利清水，或大便祕結，腹痛拒按，身熱口渴，神倦少氣，甚則循衣撮空，神昏肢厥，舌苔焦黃或焦黑燥裂，脈虛。《張氏醫通》雲：湯取黃龍命名，專攻中央燥土，土既燥竭，雖三承氣萃集一方，不得參、歸鼓舞胃氣，焉能興雲致雨，或者以為因虛用參...
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![海帶黃豆排骨湯苦瓜黃豆排骨湯]( "海帶黃豆排骨湯苦瓜黃豆排骨湯")
- 海帶黃豆排骨湯的做法如下：材料：豬排骨500克、黃豆150克、海帶150克，精鹽適量。做法：1、排骨沖洗乾淨浮沫，黃豆清洗乾淨，海帶清洗乾淨後剪成條，打結；2、把黃豆和排骨放入湯鍋裏，加入6至8碗清水，大火煮開後繼續煮15分鐘，轉慢小火煲1小時；3、加入海帶繼續煲30分鐘；4、放鹽調味即可。苦瓜...
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![黃龍湯與新加黃龍湯的區別]( "黃龍湯與新加黃龍湯的區別")
- 二者的區別：黃龍湯具有攻下通便，補氣養血之功效。組成：大黃、芒硝、厚朴、人蔘、當歸、甘草、枳實。新加黃龍湯有益氣養陰，瀉熱通便的功效。組成：細生地、生甘草、人蔘、生大黃、芒硝、玄蔘、麥冬、當歸、海蔘、薑汁。...
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![黃鱔怎麼燒湯]( "黃鱔怎麼燒湯")
- 黃鱔燒湯的作法：1、先從黃鱔脖子劃一刀放血，將肚皮剖開，將肚子的東西全部清理乾淨，洗淨後切斷。2、多切一些生薑放入油鍋中，待生薑變成金黃色，倒入黃鱔，多炒一會，讓生薑去腥味，讓煮出的湯很白。3、按照黃鱔的量倒入適量的水，如果喜歡喝湯也可以多倒一些水，蓋上鍋蓋燒10分鐘左右即可，...
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![黃鱔湯怎麼燒]( "黃鱔湯怎麼燒")
- 黃鱔湯的做法：1、將黃鱔用麪粉洗淨去其黏液，鍋中加水，調入料酒後放入鱔魚段，焯燙片刻備用；2、將山藥切滾刀塊，過水略焯後存入，過油炸至表面微黃存入備用；3、鍋中留底油，爆香葱姜後加入香菇、鱔魚，加料酒，衝入適量開水，放入山藥大火燒開後轉小火燉5分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，撒...
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![桂枝湯和麻黃湯的區別]( "桂枝湯和麻黃湯的區別")
- 1、麻黃桂枝湯可以有效的治療內濕引起的風寒，或者四肢關節出現疼痛的現象。而且，麻黃湯還可以有效的消除身上的水腫症狀，在春季乾燥的季節可以很好的起到潤燥功效；2、桂枝湯可以治療解肌發汗，調和營衞。治外感風寒，發熱惡風，頭痛項強，身痛有汗，鼻嗚乾嘔，苔白不渴，脈浮緩或浮弱。現用...
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![如何燒黃鱔湯]( "如何燒黃鱔湯")
- 食材明細：黃鱔、250克韭菜、200克葱、姜150克、菜籽油、50克鹽、料酒、胡椒粉、味精各少許。步驟如下：熱鍋至120度倒入菜籽油，冒煙後倒入葱姜爆香。倒入黃鱔煎至魚皮發脆。加少許的料酒和胡椒粉，放入清水，大火煮燒。將魚湯旺火燒至乳白色，放入少許的鹽和味精放入韭菜，燒開後關火...
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![黃丫魚湯做法]( "黃丫魚湯做法")
- 1、小黃魚，取出內臟，洗淨，並瀝乾水分。2、平底鍋加油燒熱，放入花椒、薑絲、蒜絲爆香。3、開小火，把小黃魚放入爆香的油中煎至兩面微微泛黃。4、在鍋里加水，放入鹽、胡椒、料酒，中火燜十分鐘左右。5、起鍋，在湯裏澆上幾滴香油，灑上葱花即可。黃魚，有大小黃魚之分，又名黃花魚。屬魚綱...
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![黃大丁做湯]( "黃大丁做湯")
- 黃大丁做湯方法步驟如下：材料，黃大丁魚、豆腐、葱花、白糖、油、清水、醋、鹽、雞精。1、將鍋中倒入適量清油，打開大火，當油冒煙時將黃大丁魚順鍋邊輕輕滑入；2、兩分鐘後將黃大丁魚翻面再煎兩分鐘，放入幾片薑片炸制金黃；3、加足量清水，加入葱段，半湯匙醋和白糖，使用大火將其煮至沸...
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![黃蟮湯做法 黃蟮湯怎麼做]( "黃蟮湯做法 黃蟮湯怎麼做")
- 1、原料：黃鱔500克；幹淮山15克；紅棗6粒；瘦肉200克；陳皮一小塊：北芪：20克；姜3片；水8碗。2、買黃鱔時請師傅剖好，不起骨，洗淨，用刀背颳去表皮的“滑潺”，氽水撈起。不刮也行，氽水撈起再搓淨；3、瘦肉洗淨切塊，氽水撈起；4、北芪、淮山和紅棗洗淨，紅棗拍扁去核；5、陳皮洗淨，颳去內瓤；6、煮沸清水，放...
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![黃豆湯的做法黃豆湯怎麼做]( "黃豆湯的做法黃豆湯怎麼做")
- 海藻黃豆湯的做法：材料：海藻100克，黃豆300克。調料：葱花、鹽各適量。1、將海藻洗淨，切段，黃豆洗淨，浸泡3小時。2、炒鍋上火，加油燒熱，投入葱花煸香，倒入海藻煸炒片刻，出鍋待用。3、鍋內加水適量，放入黃豆煮爛，倒入海藻煨至入味，加鹽調味即可。...
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![黃鱔怎麼燉湯]( "黃鱔怎麼燉湯")
- 1、準備食材：黃鱔、萵筍、蒜、姜、胡椒粉、魚露、水、植物油、黃酒。2、將新鮮黃鱔清洗乾淨，切5至6釐米長段備用，萵筍去皮，切成滾刀塊備用。3、鍋內倒植物油，將蒜和生薑片倒入煸炒出香。4、倒入黃鱔進行翻炒，直到變色即可。5、加黃酒後蓋一下鍋蓋，再打開，使黃鱔充分吸黃酒。6、加...
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![黃瓜湯的做法]( "黃瓜湯的做法")
- 1、黃瓜去頭去尾、切片。2、雞蛋打入碗中、放入適量水澱粉。所謂水澱粉就是弄個碗放點澱粉、弄一點點水調開、別幹澱粉直接加雞蛋裏、是會結塊的。3、雞蛋打勻。4、葱切葱花。5、清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替清水……口感會更好。放入黃瓜、煮開。6、蛋液線狀倒入...
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![黃山湯口美食]( "黃山湯口美食")
- 1、黃山雙石是一道以石雞和石耳為主材料的徽州名菜；2、撻粿是黃山地區最為古老的傳統麪食之一，早在唐代，人們遠行就會帶上撻粿作為乾糧，至明清時期，撻粿更是成為黃山人必備的食品；3、毛豆腐是黃山的特色傳統名菜，是通過以人工發酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛，由於豆腐通過發...
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![黃瓜湯怎麼做]( "黃瓜湯怎麼做")
- 黃瓜湯：一、材料：黃瓜250克，番茄1個，雞蛋2個，熟菜油、清湯、精鹽、味精、葱花各適量。二、做法：1、黃瓜洗淨去皮，切成薄片。番茄用開水燙一下，撕去外皮，去籽切片。2、雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入蛋液煎熟剷起。3、鍋洗淨置火上，添油燒熱，將黃瓜下鍋略炒...
- 4243
![黃耳怎樣燉湯]( "黃耳怎樣燉湯")
- 主料：蜜棗60克，棗35克，黃耳10克。調料：姜2克，冰糖50克。做法：1、將蜜棗、紅棗分別洗淨，蜜棗瀝乾水分；2、把紅棗去核；3、將黃耳用温水浸軟，洗淨，瀝乾水分；4、把蜜棗，紅棗及黃耳，薑片一起放入小型燉盅內；5、注入適量的水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時；6、加入適量冰糖，燉至糖溶即可。...
- 25980
![黃皮煲什麼湯]( "黃皮煲什麼湯")
- 黃皮可以做黃皮排骨湯、黃皮豬骨湯、黃皮瘦肉湯等，以黃皮豬骨湯為例，共分為4個步驟，以下是做黃皮豬骨湯的詳細操作：操作/步驟1、豬骨下薑片焯水後撈出豬骨下薑片焯水後撈出備用。2、黃皮去核將黃皮去核。3、加入食材，大火轉小火豬骨倒入鍋中，加入黃皮和薑片，加水煲。大火煲開後...
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