- 一、外形的區別1、顏色:白參從名字也能知道,它的外表顏色偏向白色。西洋參的顏色沒有那麼白,而是偏向有些暗黃色。2、紋理:兩者的紋理也有些差距,前者表面的紋理較少,皺紋有些細並且淺,表面相對比較的光滑。後者表面的紋理更粗更深,上面還有突起的橫紋,這點從外觀上就能區別出來,購...
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- 1、燉服,將人蔘切成2釐米左右薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4到5小時即可服用。2、沖茶,將人蔘切成薄片,放在碗內或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分後即可服用。3、燉煮食品,人蔘可以和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,這類食材可以消除人蔘的苦味,但不會減少人蔘的功效。4、切片...
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- 1、磨粉;將人蔘磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次2克。2、燉煮:人蔘在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人蔘和精瘦豬肉、雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身用方法3、蒸服:將人蔘切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉30分鐘左右(也可蒸的時間再長點)...
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- 體質較強的人不能吃白參。白參是人工栽培的人蔘未加炮製曬乾而成,又稱為生曬參,具有大補元氣、補脾益肺的功效,適用於氣虛體質者,平素可有面色蒼白、乏力氣短、心悸失眠等症狀,對於體質較強者,服用人蔘會導致體內陽氣太多,耗損陰液,出現上火的症狀,如口燥咽乾、流鼻血、皮膚乾燥、...
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- 白參和排骨燉煮最好;具體制作步驟:1、將排骨洗淨切斷;2、將排骨放入熱水中清煮,併除去血漬;3、然後將排骨取出並晾乾水分;4、將白參、白朮、熟地黃、川芎、甘草洗淨瀝乾備用;5、在湯缽內倒適量清湯,放入排骨、白參、白朮、熟地黃、川芎、甘草、薑片、料酒一起攪拌均勻;6、將湯缽放...
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- 1、來源不同:人蔘屬五加科人蔘乾燥根及根莖,有園參、林下山參兩種。白參是由人蔘加工而成的。2、物理性不同:紅參與白參相比較內容組織緻密、堅固,儲藏性良好。紅參一般有效期限10年,白參2年左右。3、成份:紅參和白參有共同成份,紅參在蒸制當中,因為熱處理會發生化學反應,成份上發...
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- 1、白參具有安神增智:主治氣血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配養心安神藥。此外,還可用治血虛,陽痿及正虛邪盛,均取本品氣旺生血,氣旺陽自強及扶正祛邪之功。補脾益肺:可治脾,肺氣虛。2、具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。...
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- 白參挑選技巧:長10到達20釐米,表面黃白色,體形略同野山參,但多為順直體,蘆略長於紅參,鬚根分散,短而特別脆。本品特徵:質脆體實,蘆碗細長,斷面白色,有放射狀花紋,分枝順直。氣香、味甘而苦。白參以支大、蘆長、體美、皮細,色嫩黃或棕色為優等。...
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- 1、嚼食:將白參蒸軟切成薄片,晾乾盛於容器內,隨用取出1-2片口含或嚼食。2、沖茶:將白參薄片4-5片置茶杯內倒入開水,覆蓋3-5分鐘後服用。3、煎服:將白參片或碎塊取4-15克(隨體質狀況而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎兩次,混合後分兩份,早晚各一次。4、燉煮食品:將白參配適量...
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- 白參的別稱:人銜,神草和棒棰。白參的定義:白參是一種人蔘,以四至六年生的新鮮水參為原料,剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成,色澤呈微白的黃色。人蔘加工的產品中,除紅參以外的各種加工,如生曬參,白糖參,白乾參等,一般統稱為白參,性味味甘,微苦,性微温。歸經為歸肺,脾經。...
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- 1、對確已乾透的白參,可用塑料袋密封以隔絕空氣,置陰涼處保存;2、在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將白參用紙包好放入,加蓋密閉;3、人蔘在收藏前要曬乾,用塑料袋包好紮緊袋口,置於電冰箱冷凍室裏即可。...
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- 白參別名裂褶菌、白花、白參、沙蔘、樹花,是一種食藥兼用的珍稀菇菌。其菌蓋寬0.6~4.2釐米,質韌,白色至灰白色,上有絨毛,扇形或腎形,具多裂瓣。菌褶窄,從基部輻射而出,柄短或無。菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參菌子實體較小,簇生或羣生,形似菊花,菌蓋扇形或腎形,直徑1~5...
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- 1、白參具有補氣生津,明神益智的功效。2、它能夠生津養陰而清虛熱,所以對於身體出現的津液不足,有良好的補充表現。在臨牀上,當身體出現温熱病後期,津液缺少、肺燥、乾咳少痰、胃枯津傷、口渴,以及腸燥便祕、遺精、缺血,身體都有良好的調理和治療作用。還有補虛扶正,益氣強身,延年...
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- 1、可以吃!有補氣益肺,生津止渴安神增智的功效。2、白參是一種人蔘,人蔘加工的產品中,除紅參以外的各種加工,如生曬參、白糖參、白乾參等,一般統稱為白參,性味味甘,微苦,性微寒。歸經為歸肺,脾經。3、白參,它是以四~六年生的水參(新鮮參)為原料,剝皮後以太陽光或熱風自然曬乾而成,色澤...
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- 白蛋白參考值是28~44g/L,這是新生兒的白蛋白參考值,每個年齡段的參考值不同。14歲後但還未成年的參考值為38~4g/L,成人的白蛋白參考值為35~50g/L,而60歲後為34~~8g/L。...
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- 白色海蔘通體潔白,因為和其他海蔘顏色不一樣,很難隱藏自己,容易被天敵發現,數量稀少,因而價格也比黑海蔘要高。將其切開之後裏面也是潔白的,口感特別鮮嫩而且很肥美。營養價值也高出黑海蔘好幾倍。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西...
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- 紅參是屬於人蔘中的熟用品,主要是經過了部分的加工而成的人蔘,包括經過了清洗,晾曬,烘乾等工序,在經過了程序之後,人蔘會發生部分的化學反應而出現一定的成分上的變化,表現為氣味的加重,顏色也變得更加紅潤,但是兩者的功效是一樣的。紅參相較於白參而言,白參更加的新鮮,含有維生素,紅...
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- 白參有可能是野生的或者是人工種植的,而紅參是採用白參經過曬乾、蒸等人工加工而成的。紅參在加工過程中會把燥性成分中和掉,屬於温補(沒有副作用)。人蔘不可以在隨便服用,如果血壓高、患有心臟疾病的人不能隨便服用,建議在醫囑下服用。白參紅參可以看成同一類的產品效果基本相...
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- 吉林有長白參,吉林長白山人蔘,吉林省特產,中國國家地理標誌產品。人蔘為五加科,人蔘屬植物,通常所説的人蔘是指其乾燥根。吉林長白山人蔘以其形美、質堅硬,斷面皮部顯裂隙,形成層明顯,氣微香,味微苦且甘被譽為人蔘中珍品。2002年12月25日,原國家質檢總局批准對“吉林長白山人蔘”實...
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- 白糖參簡稱糖參,以漿氣不足、體形欠佳、不適於加工紅參的鮮人蔘為原料加工而成。人蔘在糖漬作用下可改變其固有的口感,便於服用。但是,由於加工白糖參的原料的“先天不足”,加工中工藝繁瑣,多次排針、浸糖,使人蔘的有效成分嚴重損失;白糖參如同“糖棒”一樣,貯藏、運輸中易於吸潮...
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- 白刺蔘又名白玉參,是極為稀有的海蔘,是刺蔘的一種遺傳變異,在自然界中十分罕見。20萬隻海蔘中只有一隻會因基因突變而變成白色,白海蔘除了體內的硒元素明顯高於普通刺蔘外,營養方面沒有太大區別。海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度...
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- 1、主要功效:對女士來説就是美容養顏,永葆青春;對男士就是補腎壯陽,旺盛精力;對孕婦就是營養佳品,利於胎兒的智力發展(建議1—3個月的孕婦謹慎食用);對孩子來説能夠增強自身抵抗力,開發腦力智慧;對老人來説可以提高身體健康素質,改善睡眠質量、骨質疏鬆等情況。2、海蔘屬於無脊椎動物...
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- 同百參和白參有區別有:屬性不同、食用方法不同、顏色不同。1、屬性不同白參是一種人蔘,並且通過加工後才能食用,而同百參是五加科多年生草本植物,喜漫射及散射光的陰涼地帶。2、食用方法不同同百參煮水或者泡水後,是既簡單又有效的方法,而且煮水5-7分鐘就可以飲用;而且白參需要...
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- 白色參為人蔘經特殊加工而成的一種中藥,區別於紅參。指人蔘加工的產品中,除紅參以外的各種加工,如生曬參、白糖參、白乾參等,一般統稱為白參。人蔘的加工工藝複雜,不同的加工工藝製成不同的種類。將收穫的人蔘晾乾,挑選出質量最好的加工成紅參,其餘加工成白參。白參,它是以四~六年...
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- 高級滋補品,高麗人蔘的一種。作用:可大補元氣、復脈固脱、補脾益肺、生津、安神,用於體虛欲脱。肢冷脈微,脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內熱消渴、久病虛贏、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。用法:將參切片,配3到5個大棗,同時放入瓷或玻璃罐中,加水煎服。...
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