![斷糖生酮是什麼意思]( "斷糖生酮是什麼意思")
- 斷糖生酮是現代成人吃米飯、麪包等碳水化合物所以身體能量來源自靠消耗葡萄糖，如果持續四個禮拜的斷糖生酮的飲食讓身體生出酮體，哪怕餓肚子身體會靠分解自身的脂肪來生出能量。斷糖生酮不是指禁止碳水化合物、多吃魚肉，而是要控制海洋油和陸地油的均衡。生酮飲食在零食上的...
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![怎麼判斷自己是低血糖]( "怎麼判斷自己是低血糖")
- 1、如果是健康成年人，其空腹血糖的濃度小於等於2.8mmol/L就可以診斷為低血糖。糖尿病患者的血糖值要較正常人稍微偏高一些，其血糖值要小於等於3.9mmol/L，就可以診斷低血糖。2、低血糖首先要查明原因，另外是處理，對於糖尿病患者最常見引起低血糖的原因就是藥物不適當的使用，比如...
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![藕斷絲不斷是什麼生肖]( "藕斷絲不斷是什麼生肖")
- 藕斷絲不斷是生肖蛇。藕已斷開，絲還連接着。表示難（舍）難分。舍諧音蛇。比喻表面上關係已斷絕，而實際上仍有牽連。生肖蛇的人處理感情不夠堅決，容易陰柔掛斷，處理感情不夠乾淨。...
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![糖苷鍵的構型怎麼判斷]( "糖苷鍵的構型怎麼判斷")
- 單糖α還是β要看半縮醛羥基和羥甲基的位置，如果同側就是β型，異側就是α型。編號要根據C原子的編號原則定，選擇包含官能團的最長的碳鏈為主鏈，主鏈的編號應使官能團的位號最小。雙糖的α、β構型好像不怎麼提，一般根據書面的結構式判斷的話，就根據左邊單糖的構型。龍膽二糖一...
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![韭菜斷生怎麼判斷]( "韭菜斷生怎麼判斷")
- 判斷韭菜斷生十分簡單，只需要觀察一下韭菜的顏色，顏色變深就表示熟了。斷生，俗稱八分熟，就是把原料加熱到無生性氣味，並接近成熟的狀態。青菜顏色變深綠就是斷生熟了；肉炒到沒有血絲就是斷生已經熟了。1、燒肉放鹽的技巧：鹽的主要成分氯化鈉，易使肉中的蛋白質發生凝固，使肉塊縮小，...
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![斷糖是什麼意思]( "斷糖是什麼意思")
- 斷糖説的是一種減肥法，斷糖首先不能吃各種糖,巧克力,甜點,飲料,然後不吃米飯和麪食。當時是以小米煎餅,雜糧煎餅,玉米和自制黑豆漿為主食的,水果只吃蘋果和柚子,餓了饞了時吃點兒西紅柿和黃瓜”。...
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![怎麼判斷冰糖檸檬壞了]( "怎麼判斷冰糖檸檬壞了")
- 冰糖檸檬上有一層白，且白色的物質有異味、發酸等情況，則已經變質了，此時滋生了大量細菌，不建議食用，以免刺激腸胃，常伴有腹痛、腹瀉等不適情況。冰糖檸檬是一道以檸檬、白糖為主要食材，經過醃製食品，制好後可用温開水、冷開水衝調飲用，入口微澀，轉而回甘。具有一定清理腸道、美容祛...
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![怎麼判斷棉花糖壞了]( "怎麼判斷棉花糖壞了")
- 棉花糖變硬或者變軟、變稀便是壞了，因為正常的棉花糖都是由糖類製作，如果經過空氣就會揮發，不會像之前那麼軟硬適中。棉花糖指具棉花質感的糖果，以玉米糖漿、明膠及阿拉伯膠製成的糖果。...
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![斷斷糖是什麼]( "斷斷糖是什麼")
- 斷斷糖就是中斷糖分的攝取。研究發現經常吃糖後大腦中的獎勵機制一直處於高水平，斷糖後大腦中的快樂神經遞質水平直線下降。斷糖飲食指去掉飲食中的含糖食物。比如：蛋糕、果汁、糖果等，除此之外，精製米麪等碳水化合物也含有大量葡萄糖，也是要避免的。斷糖的好處不僅是減肥，它還...
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![斷斷糖是什麼 斷糖的好處是什麼]( "斷斷糖是什麼 斷糖的好處是什麼")
- 1、斷糖是指斷糖飲食，去掉飲食中的含糖食物。2、斷糖減肥法具體方法便是戒斷糖分，不攝取糖分及含糖食物，包括碳水化合物。不建議這樣減肥，碳水化合物為人體主要的熱量來源，不吃碳水化合物會損害心血管，具危險性，長期恐出現營養素缺乏，可能使神經傳導及身體代謝出現問題。...
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![糖尿病尿糖多少可診斷]( "糖尿病尿糖多少可診斷")
- 糖尿病尿糖超過11.1個單位以後，可以進行診斷為是糖尿病，需要進行注射胰島素治療。胰島素是由胰臟內的胰島β細胞受內源性或外源性物質如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一種蛋白質激素。胰島素是機體內唯一降低血糖的激素，同時促進糖原、脂肪、蛋白...
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![如何斷糖]( "如何斷糖")
- 1、度過最辛苦的前兩週適應期。最初兩星期，要嚴格執行無糖飲食。有些人選擇慢慢降低攝取量，但這就好比一邊踩油門、一邊踩煞車一樣，身體不僅會更難受，精神上也無法果斷的揮別對糖質的依賴。所以，前兩週徹底斷糖，是通往成功的捷徑！2、接受“高蛋白”和“高脂肪”的新飲食習慣。在...
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![生男生女怎麼判斷]( "生男生女怎麼判斷")
- 首先酸兒辣女沒有科學依據，是因為懷孕的時候身體內的激素會產生改變，因此想吃一些刺激性的食物。其次肚尖男，肚圓女是因為孕的肚子的不同形狀由胎位決定和個人身高有關，而不能判斷男女。最後皮膚變好並不是因為激素的原因。...
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![糖的αβ構型怎麼判斷]( "糖的αβ構型怎麼判斷")
- 以分子末端-CH2OH基鄰近不對稱碳原子的-OH基的位置作依據，凡糖分子的半縮醛羥基(即C-1上的-OH)和分子末端-CH2OH基鄰近不對稱碳原子的-OH基在碳鏈同側的稱α-型，在異側的稱β-型。單糖的D-及L-兩種一異構體，判斷其D-型還是L-型是將單糖分子離羰基最遠的不對稱碳原子上—OH的...
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![黑糖花生糖做法圖解]( "黑糖花生糖做法圖解")
- 1、準備好食材冰糖。2、把冰糖敲碎，敲的越碎越好。3、鍋內倒入準備好的黑糖糖漿、水和冰糖。4、開小火慢慢的煮，期間還需要多攪拌，主要是防止粘鍋。5、熬煮到差不多119度，就可以關火了。6、接着是倒入花生粒。7、攪拌均勻點。8、倒入烤盤內，用刮刀壓緊實。9、為了好看，在表面撒...
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![超級零斷糖能量有害嗎]( "超級零斷糖能量有害嗎")
- 超級零斷糖能量沒有危害，它具有非常強的飽腹感，每次只需要吃一小包，就能迅速讓人有一種已經吃飽的感覺。這時候無論什麼樣的美食都無法動心，也就是説完全不需要通過意志力來節食，超級零當中完全不含糖，所以也就能充分避免熱量的攝入，同時它又包含了其他所有需要補充的營養，因此不...
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![花生和白糖能做花生糖嗎]( "花生和白糖能做花生糖嗎")
- 1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麪杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒...
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![生糖指什麼糖]( "生糖指什麼糖")
- 生糖指在代謝中可以作為丙酮酸、葡萄糖和糖原前體的氨基酸；氨基酸是羧酸碳原子上的氫原子被氨基取代後的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基兩種官能團，氨基酸是構成動物營養所需蛋白質的基本物質，是含有鹼性氨基和酸性羧基的有機化合物，氨基酸在人體內通過代謝可以發揮的作用...
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![怎麼判斷還原糖和非還原糖]( "怎麼判斷還原糖和非還原糖")
- 能夠還原斐林試劑或託倫斯試劑的糖稱為還原糖，所有的單糖（除二羥丙酮），不論醛糖、酮糖都是還原糖。大部分雙糖也是還原糖，蔗糖例外。還原糖是指具有還原性的糖類，這些糖分子結構中含有還原性基團（如遊離醛基，半縮醛羥基或遊離羰基）的糖在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含...
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![怎麼判斷紅糖變質了]( "怎麼判斷紅糖變質了")
- 1、通常紅糖的包裝上，會表明相應的保質期時間，如超過這個時間則接近變質，不可食用。2、外觀：顆粒狀的紅糖要求不結塊，方塊紅糖則要求不散塊，這是判斷紅糖是否受潮的方法，而紅糖一旦受潮後，就容易遭受有害細菌、黴菌等微生物侵襲，導致其變質。另外看紅糖有沒有其他雜質存在，如老鼠屎...
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![做花生糖一斤花生要配多少糖]( "做花生糖一斤花生要配多少糖")
- 做花生糖一斤花生配6兩糖，以奶油花生糖為例，操作如下：奶油花生糖：原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖3、75千克；做法：1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待温度到115攝氏度時揭蓋，...
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![什麼是斷糖]( "什麼是斷糖")
- 斷糖這裏指的是斷糖減肥法，就是完全不吃糖，進行控制糖的攝入量來減輕體重。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。糖分對於一個人的身體健康非常重要，是人體能量的重要來源，每天都要攝入，但幾年來伴隨着因使用不健康食品而出現的各種各樣的安全問題越來越嚴重，人...
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![怎麼判斷麥芽糖過期了]( "怎麼判斷麥芽糖過期了")
- 1、從氣味：聞起來味道有些發酸，則説明過期。2、從外觀：麥芽糖漿變質表面會有氣泡，或者會有一層黴變的膜。如還有變顏色的情況也屬於變質。3、從味道：可以嘗一下麥芽糖漿，味道不那麼甜，則説明變質。...
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![怎樣判斷糖油混合物]( "怎樣判斷糖油混合物")
- 糖和油脂一起經過高温反覆的烘焙就會形成糖油混合物。糖油混合物是指高碳高油，核心是高糖高脂，即這些食物裏糖油比例極高而其他營養元素極少。糖油混合物是既含有糖，又含有很多的油，熱量高、升糖快的食物。比如油條、油餅等油炸食物，油條本身的材料是麪粉，屬於高碳水食物，再經過...
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![斷生怎麼判斷]( "斷生怎麼判斷")
- 青菜顏色變深綠就是斷生；肉炒到沒有血絲就是斷生。斷生，俗稱“八分熟”，就是把原料加熱到無生性氣味，並接近成熟的狀態。油滑、焯水要以斷生為度，這是因為原料經過油滑、焯水後，還要回鍋進行正式烹調。因此，要滑到斷生為度。如果焯透或滑透，再加鍋烹調，菜餚質地就會變得老硬或酥爛...
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知知館
