![牛胸叉肉是哪個部位]( "牛胸叉肉是哪個部位")
- 牛胸叉肉在牛的軟骨兩側，主要是胸大肌，纖維稍粗，有脂肪覆蓋。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。...
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![雞胸肉熱量]( "雞胸肉熱量")
- 1、雞胸肉又叫雞柳肉或雞裏脊肉，是雞身上熱量比較低的部位，是減肥期間蛋白質最佳來源之一；2、每100克雞胸肉的熱量大約是133大卡；3、由於熱量較其他肉類較低，因此雞胸肉非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用。...
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![叉燒肉怎麼做]( "叉燒肉怎麼做")
- 叉燒肉材料：豬肉、李錦記叉燒醬、生粉（少許）、糖（少許）、油做法：1、把豬肉切成大約1.5－2釐米厚的許多片大片，然後用刀背在豬肉的兩面細剁各一遍，把豬肉剁軟，以便入味；2、用生粉和糖各少許在每片豬肉的兩面塗均勻，醃片刻；3、然後用調羹舀出叉燒醬，厚厚地塗抹在豬肉片的兩面，記住，要厚厚的...
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![豬肉叉骨是什麼肉]( "豬肉叉骨是什麼肉")
- 豬肉叉骨是豬後腿的支撐，其連接尾骨和後腿骨部分的肉。豬的品種繁多，達150多種，形態也有差異。基本特徵是：軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前挺。四肢短小，4趾，前2趾有蹄，後2趾有懸蹄。頸粗，項背疏生鬃毛。尾短小，末端有毛叢。毛色有純黑、...
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![200g雞胸肉多大]( "200g雞胸肉多大")
- ４個雞蛋的重量。一塊雞大胸重量平均在２２０克左右，營養成分大概：熱量２９２.６大卡、碳水５.５克、脂肪１１克、蛋白質４２.６８克。雞胸肉肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，易被人體吸收入利用，含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部...
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![煎雞胸肉 煎雞胸肉的做法]( "煎雞胸肉 煎雞胸肉的做法")
- 1、雞胸肉清洗乾淨。2、把雞胸肉切開。3、生薑切片。雞胸肉放入大碗中，放入薑片，撒上鹽。撒入胡椒粉。放入一勺味極鮮。放入一勺蠔油。放入一勺半玉米澱粉。放入一勺尖的白糖。放入半勺料酒。抓勻醃製二十分鐘。4、平底鍋燒熱，放入一點點食用油，放入雞胸肉。5、小火慢慢煎至...
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![雞胸肉要洗嗎]( "雞胸肉要洗嗎")
- 雞胸肉要洗，因為在雞胸肉的表面會有類似沙門氏菌和彎曲桿菌等各種各樣的食源性病原體；而且洗過的雞胸肉口感鮮脆、細膩，也不會有其它的異味和細菌。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構...
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![雞胸肉煮多久?]( "雞胸肉煮多久?")
- 10分鐘左右。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養...
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![五花肉能做叉燒肉嗎]( "五花肉能做叉燒肉嗎")
- 五花肉可以做叉燒肉，做叉燒肉要選肥瘦適當五花肉就是層層肥瘦相間，口感才會恰到好處。五花肉做叉燒肉的方法：1、五花肉去皮。2、放入容器裏，加入薑片、葱段，香葉。3、小碗里加入剩餘的醃料拌勻。4、加入五花肉裏抹勻，放入冰箱醃製至少24個小時。5、烤箱預熱175度。烤盤鋪上錫紙...
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![爆炒雞胸肉 爆炒雞胸肉做法]( "爆炒雞胸肉 爆炒雞胸肉做法")
- 1、準備好雞胸肉，紅辣椒和綠辣椒。2、雞胸肉切塊，紅綠辣椒去籽切小塊。3、將雞胸肉放入盆中，加入鹽，玉米澱粉和蛋清抓勻，醃製20分鐘。4、鍋裏放入少許油，放入紅綠辣椒翻炒。5、然後加入少許鹽翻炒入味，盛出。6、鍋裏放入少許油，放入雞胸肉丁。7、將雞胸肉炒白，噴點料酒。8、然後放...
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![雞胸肉怎麼炒]( "雞胸肉怎麼炒")
- 1、雞胸肉先洗乾淨2、切成絲3、葱切絲備用4、熱鍋涼油5、油熱後，先放葱花6、翻炒幾下，使葱變軟7、再放入雞絲，快速翻炒8、雞絲變色後，點一點一品鮮，調味9、再翻炒，2分鐘左右就可以出鍋了小貼士雞肉很容易熟，所以時間不能太長。...
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![豬胸肉是什麼肉]( "豬胸肉是什麼肉")
- 豬胸肉是豬胸口肉，豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色...
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![雞胸肉炒什麼]( "雞胸肉炒什麼")
- 雞胸肉可做尖椒雞胸肉、雞胸肉炒三色蔬、雞胸肉燜土豆等。一共3步，以下是尖椒雞胸肉的詳細操作：操作/步驟1、雞胸肉洗淨切丁雞胸肉洗淨切丁，加入適量五香粉、孜然粉、辣椒粉、椒鹽醃製。2、加入雞胸肉丁翻炒油熱，下葱花、辣椒、花椒爆香，然後加入雞胸肉丁翻炒。翻炒變色後，加入...
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![雞胸肉熱量 雞胸肉熱量是多少]( "雞胸肉熱量 雞胸肉熱量是多少")
- 1、雞胸的熱量是133kcal/100g雞肉。2、雞胸不僅是低脂高蛋白的飲食，而且還含有大量的鐵元素，對於貧血人羣是很好的食材，是補鐵的好食物，蛋白質含量高，且易於吸收。雞胸肉對人體的生長髮育有利，因此術後經常説給予高蛋白飲食，雞胸是一種很好的選擇，可以給病人開始的時候喝雞湯，逐次...
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![雞胸肉煮多久]( "雞胸肉煮多久")
- 雞胸肉煮10分鐘左右即可。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞胸肉：雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉...
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![糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉做法]( "糖醋雞胸肉 糖醋雞胸肉做法")
- 1、雞胸肉兩塊，洗乾淨，切成條狀，放入生薑，料酒，適量鹽和雞精，一點胡椒粉和澱粉，拌勻，醃製20分鐘到30分鐘。2、雞肉醃製的時間，我們來調糊糊，待會掛糊用，準備一個大盆，裏面放一個雞蛋打散，在放多一點澱粉和多一點麪粉，加點兒水調成糊糊。3、然後把醃製好的雞肉倒進麪糊糊裏拌均勻，讓每一...
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![假雞胸肉和真雞胸肉怎樣區別]( "假雞胸肉和真雞胸肉怎樣區別")
- 可以從價格、外觀和口感三個方面來很好地區別真假雞肉的不同。首先在價格上，消費者可以根據市面生雞肉價格推算。其次從雞排切面看，合成肉雞排沒有紋路，並且黏合度高，而正常雞肉紋路比較明顯。而在口感上，正宗雞排有肉特有的咀嚼感，鬆嫩可口，湯汁也很多。合成雞排因為製作過程中...
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![雞胸肉是真的肉嗎]( "雞胸肉是真的肉嗎")
- 1、是的，雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。2、同時雞肉有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡、調月經、止白帶等作用。雞胸肉中富含的咪唑二肽...
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![雞胸肉是什麼肉]( "雞胸肉是什麼肉")
- 雞胸肉是雞身上最大的兩塊肉，是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩、滋味鮮美、營養豐富。雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。營養價值：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸...
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![叉燒肉的做法 叉燒肉怎麼做]( "叉燒肉的做法 叉燒肉怎麼做")
- 1、梅花肉洗淨切成長條，薑切片，大葱切段，蒜切片。2、梅花肉中加入叉燒醬2勺，醬油1勺，蠔油1勺，蜂蜜2勺，白酒半勺，薑片，葱段，蒜片拌勻，醃製2小時。3、取出薑片、葱段、蒜片，覆上保鮮膜，放入冰箱醃製12小時，蜂蜜與涼水1：1兑成蜂蜜水。4、烤盤上鋪上錫紙，放於烤箱底層，醃好的肉放到烤網上，刷上...
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![雞胸肉烤多久]( "雞胸肉烤多久")
- 十分鐘。可根據雞胸肉大小適當增加或減少時間。烤制雞胸：雞胸洗淨瀝乾，用廚用紙巾吸乾水漬。將烤爐預熱到高温，擦拭烤網並上油。將雞胸平行放在爐格上烤2分鐘，用夾子轉旋45度，再烤制4分鐘以上。用夾子翻動雞胸，烤制另一面，烤2分鐘後旋轉45度。烤制期間，潤抹大量的油、融化黃油或...
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![雞胸肉的做法]( "雞胸肉的做法")
- 主料：雞胸肉。輔料：香菜、黃瓜、胡蘿蔔、食鹽、幹辣椒、黑胡椒、橄欖油、白醋。步驟：1、首先將香菜和幹辣椒洗淨切碎後，加入橄欖油混合均勻；2、把雞肉洗淨切塊備用；3、再將雞肉放在油紙上，並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒；4、用油紙將雞肉包裹起來，放入蒸鍋中蒸15至18分鐘；5、將胡蘿蔔...
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![鴨胸肉和雞胸肉的區別]( "鴨胸肉和雞胸肉的區別")
- 鴨胸肉，是指在鴨胸部裏側的肉，鴨子在我國大部分地區皆有飼養。其蛋白質含量很高，脂肪含量適中，十分美味。含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2。有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞...
- 12116
![雞胸肉怎麼做]( "雞胸肉怎麼做")
- 雞胸肉的做法：起鍋燒油放入醃製好的雞胸肉翻炒至變色後，加入焯水的土豆塊繼續翻炒至略微焦黃，再往鍋內撒入適量孜然、胡椒粉和鹽翻炒均勻，美味的雞胸肉就完成了。雞胸肉，是雞身上最大的兩塊肉。常見雞肉，雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠，胸脯肉。肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋...
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![怎麼做叉燒肉]( "怎麼做叉燒肉")
- 製作叉燒肉的具體步驟如下，1、準備豬肋排500克，叉燒醬240克，大葱2段，鮮姜1塊，黃酒30毫升，蜂蜜50毫升，油20毫升，蒜瓣3瓣；2、將豬肋排洗淨，用廚房紙巾吸乾多餘水分，放在案板上，用排骨刀將肋排順着骨頭斬成寬條，每條上有兩條肋骨，隨後，將條形的排骨用刀剁成小方塊，放入可密封的較大容器中，備...
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