曹縣美食
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1、燒餅:表面黃中透紅,用手揭開,底兒、蓋兒、芯兒層層分離,香氣撲鼻。
2、烤全羊:曹縣沙蒙家古包烤全羊,味道鮮美,滋補保健,用料考究,回味無窮。
3、燒牛肉:曹縣燒牛肉歷史悠久,具有色、香、味、美、肉質鮮嫩、香味濃郁、熟而不散的優點。
4、小魚湯:是曹縣人最喜歡的早餐之一,喝碗魚湯再吃個雜麪饃,再配上一小碟辣椒糊塗蘸着吃,美味可口。
5、麻辣豬肘:曹縣麻辣豬肘是山東省菏澤市曹縣的特色美食。曹縣麻辣豬肘製作工藝複雜,精選菜豬前後肘肉,經過醃、捆、煮等工序,輔以多種材料製成,色、香、味俱全,口味香嫩而不膩,是不可多得的美味佳餚。
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