烤箱紙可以用什麼代替
- 生活百科
- 關注:4.01K次
可以用錫紙、硅膠墊和烘焙紙代替。
錫紙又叫鋁箔紙,可耐高温,適用於含油量較大的烘焙食品,錫紙除了可以防粘,在烘焙麪包、餅乾、蛋糕時,還可以覆蓋在上面防止上色過重。
硅膠墊是可以反覆使用的防粘工具,採用了耐高温的硅膠材料,防粘效果非常好,無論是餅乾、麪包或者蛋糕都可以達到防粘的效果。
烘焙紙也可以耐高温,有較高的油性,在烘焙食物下面墊上烘焙紙,既不粘也不壞。
如果實在沒有這些東西,可以在烤盤上塗上一層黃油或者植物油,再放要烤的食物,這樣也可以避免食物粘在烤盤上面。
標籤:
烤箱
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-mo/shbk/37m54.html