浚縣美食
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1、豆腐皮:挑制的豆腐皮又薄又筋道,吃起來滿口留香,豆味兒十足,成為涼拌菜中的一道佳餚。
2、角場營元宵:特點是個大均勻,皮薄餡多,色澤雪白,起絨頭,湯清軟糯,味道鮮美,吃到嘴裏,鬆軟細膩,香甜可口。
3、小河白菜:瓷實健碩、色澤潤雅、營養豐富,享有“菜中之王”的美譽。
4、吳記花生米:具有潔淨勻稱,色鮮味美,香焦酥脆等特點。
5、浚縣子饃:是河南省鶴壁市浚縣的特色小吃。子饃也叫做石子饃,因在鵝卵石上烘焙製成而得名,距今已有一千多年的歷史。
浚縣浚縣隸屬河南省鶴壁市,是中國國家歷史文化名城、中國民間文化藝術之鄉。浚縣位於河南北部,地處太行山與華北平原過渡地帶,屬暖温帶半濕潤性季風氣候,轄6鎮1鄉4個街道。縣域面積966平方公里,耕地107.6萬畝,有黎陽收,顧九州的美譽。
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