薑湯紅糖水怎麼做
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10分鐘。用料:冬瓜250克、紅糖20克、姜5片、冰糖10克。
1、冬瓜帶皮帶籽切成小塊,放入碗中,加入紅糖拌勻,醃製15分鐘。
2、姜切成片,將冬瓜放入小鍋中,兑入適量水。
3、加入薑片,大火煮開,然後蓋上蓋子,小火燜煮約1小時。
4、再加入少許冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌。
5、濾掉冬瓜渣,倒入容器中,待涼至温熱即可飲用。
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