如何蒸螃蟹 家常蒸螃蟹

1、首先把螃蟹準備好，然後用牙刷把螃蟹刷洗乾淨，備用。

2、鍋中加入清水，蒸屜上撒點薑片，在放點花椒，這兩樣是給螃蟹去腥。

3、把螃蟹肚皮向上一一擺好，是防止黃流出，在把薑片放螃蟹肚皮上點，蓋上鍋蓋，水開沸騰五分鐘至十分鐘，看螃蟹大小而定。