如何自制穿白色糖衣的香脆花生

糖衣花生的製作方法如下：

準備材料：白砂糖、水、去皮的花生仁。

做法：

1、準備一定比例的水和白砂糖，比例為1:4(水1，白砂糖4）。

2、先將水倒入鍋中並進行加熱。

3、加熱的同時加入白砂糖並攪拌。

4、當白砂糖成糖稀時，用筷子挑起拉成絲時加入花生仁並攪拌。

5、關火，將花生和糖稀一起倒入涼盆中不停攪拌，直到温度降低，花生表皮形成一層透明的硬質的糖殼即可。