水果罐頭自己在家怎麼做

食材：菠蘿一個、白糖適量、熱水六百毫升。

做法：

1、玻璃瓶子洗淨，放水沸水中消毒。

2、煮好的瓶子，撈出倒扣於乾淨布上放涼。

3、菠蘿切片。

4、菠蘿倒淡鹽水中泡兩分鐘。

5、撈出菠蘿放按板上瀝水。

6、菠蘿鋪在鍋中，均勻的撒入一層白糖。

7、倒入熱開水，水量與菠蘿持平。

8、小火慢慢煮，煮至有沸點關火，重複兩次即可。

9、消過毒的瓶子，倒下少許熱糖水給瓶子預熱。

10、煮好菠蘿，放入筷子，虛蓋蓋子讓其温度降低到八十度左右，將筷子消毒。

11.用筷子把菠蘿夾至瓶子中。

12.把菠蘿水，倒入瓶子中，馬上擰緊瓶蓋。

13.擰好蓋後，馬上倒扣放涼，放冰箱保存３天即可食用。