如何拌松花蛋

1、取兩顆松花蛋去皮，切成方丁；

2、買一卷涼粉用開水沖洗後，瀝水切丁，與松花蛋放同一盤內；

3、取一根小葱洗淨，抹乾水，切成葱花，放涼粉內；

4、根據自己的口味加入適量精鹽、白糖、味精、香油拌勻，食用時撒上胡椒粉。

注：精鹽兩小勺約2克，白糖半小勺1克，味精1克。

口感：清涼爽口，味道鮮美。