泡海蔘有黃水是咋回事

很正常的，幹海蔘表面都有海參灰塵的，而且海蔘都有一層薄薄的表皮，在泡的過程中，海蔘灰塵和海蔘表皮會掉下來，海蔘表皮掉下來，不會像一片片的，是像碎屑那樣，就會導致泡海蔘的水變渾濁，另一個原因，泡海蔘要經常換水，一天至少換三次，如果換晚了，海蔘就會泡化，水也會變的發黃。第三個原因，要看泡的是什麼品種的海蔘，比如泡北極參，北極參顏色就是黃綠色的，泡下來的水肯定也是發黃的，是很正常的。還有一些海蔘是深顏色的，比如黑豬婆參，烏元參，泡下來的水就會很深的如果泡的是國內的養殖的刺蔘，泡的水顏色很黃的話，可能就要警惕了，國內的刺蔘很多都是多次加工的，在加工時會添加很多東西。