大蒜長什麼樣

大蒜外形呈扁球形，有多層磷質表皮，裏面果實分瓣，有7瓣左右。每個蒜瓣都有一層表皮，剝去表皮就是果肉，呈現白色。味道辛辣，是很好的調味品。它的根為鬚根，生長在約10釐米深的土層內。