過期幾年的巧克力吃了會怎麼樣

食用過期的巧克力對人體會產生較大危害，比如導致腸胃不適、腹瀉並損害肝臟等，如果巧克力存放時間過長，會導致過氧化值增高，過氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指標，一旦超標會直接影響食品的品質，如果出現這種情況，需要通過專業儀器設備才能檢測出來，普通人從外表很難加以判斷。