葡萄酒配生蠔會過敏嗎
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生蠔配葡萄酒過敏的原因有:
1、本身對海鮮過敏
2、或者本身對紅酒過敏
3、生蠔搭配了不合適的紅酒導致過敏
4、紅葡萄酒中有一種物質叫單寧,它會使海鮮變老,生蠔和紅酒搭配,紅葡萄酒中的單寧就會損壞生蠔本該有的鮮味,從而讓生蠔變得難以入口,甚至會引發一些疾病。
5、生蠔生活在海洋當中,鹹味十足,比較適合搭配甜味足的白葡萄酒
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