毛白菜的學名叫什麼

這是白菜的一個散葉型品種。

白菜屬於十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類羣。具有益胃生津，清熱除煩的功能。白菜之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。白菜包括結球及不結球兩大類羣。白菜是中國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。據考證，在中國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有六千年至七千年。白菜原產於中國北方，引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多。