大米麪粉怎麼做好吃

大米麪粉可以做大米麪包條、大米麪紅棗卷糕、肉鬆大米麪包、大米麪紅糖餅、大米麪蒸糕等，共有5個步驟，以下是大米麪包條的詳細操作：

操作/步驟

1、揉麪團

先準確稱量所有食材，除黃油之外的所有食材，放在一起先揉成麪糰。

2、加黃油，繼續揉麪

再放入室温軟化的黃油，繼續揉麪。

3、分割麪糰

揉好的麪糰鬆弛醒發10分鐘，分割成均勻的4份，再鬆弛5分鐘。

4、搓成長條狀，發酵

搓成長條狀，放入長方形烤盤，開始發酵，發酵大約40分鐘後，胚子上放入紙條，撒粉裝飾。

5、放入烤箱

再拿去紙條，放入烤箱，提前預熱185度，放入麪包胚子，中層烤25分鐘，表面上色均勻即可。