剩飯怎麼做炒飯好吃

做成蛋炒飯。

做法：

1、準備好各種食材。拿出剩飯，再拿出一個鮮雞蛋及一根小葱；

2、將雞蛋打散以及小葱洗淨後切成葱花備用；

3、炒鍋燒熱後放入1、5小勺的色拉油，轉小火，油熱後放入米飯；

4、將米飯翻炒成一顆顆的米粒狀後再倒入打散的蛋液；

5、等蛋液差不多凝固了，再開始迅速翻炒；

6、等雞蛋包裹在一粒粒的米粒上，並且在米飯變得比較干時放入調料，翻炒一下即可。