鮮人蔘從冰箱冷凍後怎麼變黑

鮮人蔘被冰凍壞掉，人蔘要放在陰涼潮濕的地方，最好用鮮苔蘚包裹保存。

中藥不宜放在冰箱內，藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間過長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性。

保存方法：

1、在木箱或罈子的底部放一個用來裝酒的竹筒，筒裏放入適量的棉花，並在筒上開一些小孔，讓酒精散發。

2、將人蔘用防潮紙包好糊嚴，放入容器內。

3、將整個容器封閉好，存放在陰涼乾燥的地方。