冰凍的深海鱈魚怎麼做
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步驟:
1、將鮮鱈魚去刺去皮;
2、鱈魚用幹布吸乾水分;
3、切成條狀;
4、用料酒、少許鹽抓均,醃製15分左右;
5、均勻的裹上面粉;
6、裹上雞蛋液;
7、裹上面包糠;
8、放入烤盤上;
9、放入預熱好的烤箱中,用200度烤15分鐘左右。
注意:用烤箱時都要提前預熱好烤箱,一般不要超過10分鐘,這樣可以延長烤箱的使用壽命。
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