紅辣椒營養大還是綠辣椒營養大

紅辣椒，不只是在料理上的調味品，而且它的療效也是為世人所稱道的，長久以來紅辣椒已被用來治療咳嗽、感冒、鼻竇炎和支氣管炎，另有些研究指出可能與預防胃潰瘍或是中風、高血壓、心臟病有關；

青椒，果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富，青果含水分百分之九十三點九左右、碳水化合物約百分之三點八，青椒能增強人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕，它還可以防治壞血病，對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用，中醫認為青椒有温中下氣、散寒除濕的功效。