平菇菌棒長滿後怎樣開口管理

可以在兩側開口使平菇進一步生長。

出菇期的管理需要掌握好温度和濕度：

濕度：菌絲體保持在60~65%、出菇期70%~75%，大氣相對濕度85~95%,子實體生長迅速；温度：一般20度到30度都可，低温和中低温24到26度，中高温和廣温類為28度；平菇在陰暗潮濕的環境下生長迅速，要注意避光。