牛肉漢堡排做法圖解
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1、洋葱切成丁。
2、西芹切成丁。
3、胡蘿蔔切成丁。
4、牛肉末、雞蛋、黑胡椒粉、鹽依次放入小碗中。
5、牛肉末攪拌均勻。
6、加入洋葱丁、西芹丁、胡蘿丁至牛肉末中並將其攪拌均勻。
7、熱鍋中倒入適量油,燒至7成熱。
8、牛肉末捏成圓餅。
9、牛肉排放入油鍋中。
10、牛肉排不停翻面,煎至表面金黃至熟。
11、煎好的牛排起鍋裝盤即可。
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