凍蘑菇冷凍後還能吃嗎

凍蘑菇冷凍後還能吃，只要沒有爛掉，都是可以食用的。蘑菇怕熱不怕凍，在熱天時很容易腐爛或者木質化。最好把蘑菇放置在陰涼的地方或者直接放入冰箱冷凍，即使是凍成了蘑菇冰塊也沒有關係，稍微化凍進行烹調，又是美味一盤。