雜燴塔吉鍋的做法
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1、蔬菜洗淨切好備用。
2、葱薑蒜切好。
3、魷魚斜刀切好,放開水裏焯一下。
4、蝦洗洗開背去蝦線。
5、塔吉鍋裏刷層薄薄的油。
6、蔬菜和葱薑蒜隨意碼到鍋裏,再把醬油料酒淋上去。
7、蓋上蓋子開大火燒五分鐘。
8、開蓋把蝦和魷魚還有芹菜葉扔進去,再放一勺老乾媽,蓋上蓋子開小火燜兩分鐘。
9、開蓋把所有食材攪拌一下,OK,開吃。
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