杭州生產什麼茶

杭州盛產茶葉，其中著名的茶葉有：

1、龍井茶，中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。

2、九曲紅：產於浙江省杭州市郊西湖區源埠的大塢山，因山下原有九曲十八彎溪道通往錢塘江而取名。其採製以穀雨前後的芽葉品質最優，於清晨日出露幹後按一芽一、二葉初展采摘。先製成半乾毛茶，萎凋後輕加揉捻，再進行發酵及低温烘焙至足幹後，包裝供應市場。其中以掌握適當發酵與精心烘焙最為關鍵。

3、大佛茶：高香甘醇，經久耐泡，具典型高山茶風味。產品曾多次榮獲全國，省農業名牌產品，全國農博會，茶博會金獎，獲全國綠色農產品認證。