打荷需要經驗嗎

打荷需要經驗，一般都不要沒經驗的，不然廚師説什麼你都聽不懂，一忙起來不誤事才怪。這個可以從幫廚做起慢慢學。多看多做多總結經驗，做好切配炒的基本功。多花時間認真練習,不要僅限於上班那點時間和工作。