什麼是有機豆腐

有機豆腐即用有機黃豆所磨出的豆腐。有機黃豆是指從播種到收割的整個過程中不添加任何化學添加劑，如：農藥、化肥、生長劑、飼料添加劑等，而是遵循自然界的生長規律及生態學原理，根據優勝劣汰的原則，最終生長出來的黃豆。