馬蹄能放多久

通常保存馬蹄都是在採挖之後，最直接的方式就是攤放在缸裏12到15天左右，經過晾乾之後放進室內，陶缸放在一個通風並且乾燥的地方，正常是每80到100千克左右是最好的，加滿整個缸口，然後加蓋即可。在貯藏過程中，每隔25-30天須將陶缸內貯藏的馬蹄翻動檢查1次。按此方法貯藏，馬蹄的保鮮期可達半年以上。