萵苣切片後怎麼保存

萵苣切片後首先需要用開水先焯一下再拿出放涼，然後瀝乾或者是甩幹萵筍的水分，緊接着將其裝進碗裏，再用保鮮膜把碗封上，最後放到冰箱裏保存就可以了。如果時間允許的話儘量吃之前再切片，提前切出來保存起來的萵苣營養價值會受到影響。