蒸蛋糕用碗直接蒸可以嗎
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蒸蛋糕使用碗蒸的方法如下:
一、準備原料:
雞蛋2個、蔓越莓幹10克、白糖50克、植物油適量、低筋麪粉適量。
二、方法步驟:
1、將在準備打蛋的碗裏提前用熱水適當加熱,同時把蔓越莓幹泡在水裏軟化;
2、將兩個雞蛋打在碗裏,並加入50克白糖;
3、將雞蛋用打蛋器打發;
4、在碗中加入植物油,把低筋麪粉篩入碗中;
5、把麪粉、油和雞蛋的混合體打發;
6、在混合體中放入蔓越莓幹;
7、在碗上蓋上保鮮膜;
8、將碗放入蒸鍋中蒸8分鐘即可出鍋;
9、利用碗做的蒸蛋糕便做好了。
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