一升牛奶是幾斤

一升牛奶是二點零六斤，解釋如下：

1、正常牛奶的密度平均為一點零三零千克每立方厘米，奶中無脂幹物質越多密度越高，一般初奶的密度為一點零八三至一點零四零，將牛奶摻水後，每增加百分之10的水，密度降零點零零三，牛奶的比重或密度，是檢驗奶質量的常用指標；

2、牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液，對人體十分重要，在不同國家，牛奶也分有不同等級，目前最普遍的是全脂、低脂、脱脂牛奶，目前市面上牛奶添加物較多，如高鈣低脂牛奶，其中就增添了鈣質。